Vesimelonisalsa

Name: Vesimelonisalsa
Total time: 15 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: 1/2 (à 1,5 kg) vesimelonia; 1 (50 g) pieni punasipuli; 1 Pirkka mieto punainen chilipalko; 1 rkl limetinmehua; 1 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; n. 1/4 tl suolaa; ripaus mustapippuria; 1 ruukku tuoretta korianteria hienonnettuna

Annosmäärä8 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ihanan raikas vesimelonisalsa maistuu erityisen hyvältä tuhdin grilliruoan kanssa.

Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

8 annosta

1/2 (à 1,5 kg)	vesimelonia tai
1 (50 g)	pieni punasipuli tai
1	Pirkka mieto punainen chilipalko tai
1 rkl	limetinmehua tai
1 rkl	Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä tai
n. 1/4 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
1 ruukku	tuoretta korianteria hienonnettuna tai

Ravintosisältö

Energia	171 kJ / 41 kcal
Rasva	1,9 g
josta tyydyttynyttä	0,3 g
Hiilihydraatit	4,4 g
josta sokereita	4,1 g
Proteiini	0,8 g
Suola	0,2 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Leikkaa vesimelonista kuori pois ja leikkaa meloni pieniksi, noin 1 cm:n kuutioiksi. Hienonna kuorittu punasipuli. Halkaise chilipalko, poista siemenet ja hienonna chili.

Sekoita salsan ainekset keskenään. Anna tekeytyä hetki kylmässä. Valuta halutessasi irronnut neste pois ennen tarjoamista.

Tarjoa vesimelonisalsa esimerkiksi grillatun lihan kanssa.

Lime
Hinta n. 0,36/kpl
4,49/kg
Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,09/kpl
3,11/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
Etuhinta 1,29/kpl
25,80/kg
norm. 1,69/kpl
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 8,89/kpl
17,78/l
Minivesimeloni
Hinta n. 4,66/kpl
2,99/kg
Punasipuli ulkomainen
Hinta n. 0,28/kpl
2,79/kg
Järvikylä Korianteri rasia 20g
Hinta 2,99/kpl
Järvikylä korianteri rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,35/kpl
39,17/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka Parhaat kreikkalainen ekstraneitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 9,99/kpl
19,98/l
Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 7,39/kpl
14,78/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.