Thaimaalainen coleslaw
Thaityylinen raastesalaatti on raikas lisäke esimerkiksi grilliruoalle. Lisää halutessasi chilin määrää, niin saat salaatista tulisempaa. Noin 0,50€/annos.
- 4 annosta
- alle 30 min
Ainekset
4 annosta
- 3(200 g)porkkanaa
- n. 200gkaalia
- 1valkosipulinkynsi hienonnettuna
- n. 1/2dltuoretta korianteria hienonnettuna
- 3/4dlDeSiam maapähkinäkastiketta
- 1rkllimetinmehua
- 1/2tlruokosokeria
Valmistus
alle 30 min- Kuori ja raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi. Suikaloi kaali ohuiksi suikaleiksi juustohöylällä tai veitsellä. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna chili.
- Sekoita kulhossa porkkana, kaali, chili, valkosipuli ja korianteri.
- Sekoita maapähkinäkastike, limetinmehu ja ruokosokeri keskenään. Lisää kastike raastesalaatin joukkoon ja nosta maustumaan jääkaappiin hetkeksi ennen tarjoamista.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 2/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Teemat
Kommentoi