• Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio
  • Sesongit ja teemat
Thaimaalainen coleslawTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Thaimaalainen coleslaw

Thaityylinen raastesalaatti on raikas lisäke esimerkiksi grilliruoalle. Lisää halutessasi chilin määrää, niin saat salaatista tulisempaa. Noin 0,50€/annos.

  • 4 annosta
  • alle 30 min

Ainekset

4 annosta
    • 3(200 g)porkkanaa
    • n. 200gkaalia
    • 1valkosipulinkynsi hienonnettuna
    • n. 1/2dltuoretta korianteria hienonnettuna
    • 3/4dlDeSiam maapähkinäkastiketta
    • 1rkllimetinmehua
    • 1/2tlruokosokeria

Valmistus

alle 30 min
  1. Kuori ja raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi. Suikaloi kaali ohuiksi suikaleiksi juustohöylällä tai veitsellä. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna chili.
  2. Sekoita kulhossa porkkana, kaali, chili, valkosipuli ja korianteri.
  3. Sekoita maapähkinäkastike, limetinmehu ja ruokosokeri keskenään. Lisää kastike raastesalaatin joukkoon ja nosta maustumaan jääkaappiin hetkeksi ennen tarjoamista.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 2/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kommentoi

Arvosana reseptille 6 arvostelua