Juures-makkaraperunat

Name: Juures-makkaraperunat
Total time: 30 min
Yield: 4–6 annosta
Ingredients: 2 ps (à 450 g) Pirkka juuresranskalaisia; 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria; 1 pkt (500 g) HK Sininen lenkkimakkaraa; 1 (400 g) kurkku; 1/2 rkl valkoviinietikkaa; 2 rkl ruohosipulia hienonnettuna; 2 tl sokeria; ripaus suolaa; n. 1 dl Pirkka paahdettua sipulirouhetta; ketsuppia; sinappia

Annosmäärä4–6 annosta
Valmistusaikaalle 30 min

Juures-makkaraperunat valmistat helposti juuresranskalaisista. Lisäksi tarjotaan kurkkusalaattia ja paahdettua sipulia.

Ainekset

4–6 annosta

Kurkusalaatti
2 ps (à 450 g)	Pirkka juuresranskalaisia tai
1/2 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
1 pkt (500 g)	HK Sininen lenkkimakkaraa tai
1 (400 g)	kurkku tai
1/2 rkl	valkoviinietikkaa tai
2 rkl	ruohosipulia hienonnettuna tai
2 tl	sokeria tai
ripaus	suolaa tai
Lisäksi
n. 1 dl	Pirkka paahdettua sipulirouhetta tai
	ketsuppia tai
	sinappia tai

Ravintosisältö

Energia	595 kJ / 143 kcal
Rasva	8,8 g
josta tyydyttynyttä	2,1 g
Hiilihydraatit	9,4 g
josta sokereita	4,3 g
Proteiini	3,8 g
Suola	1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Levitä ranskalaiset pellille leivinpaperin päälle. Ripottele päälle suolaa ja mustapippuria.

Kypsennä uunissa 225 asteessa noin 10 minuuttia.

Poista sillä aikaa makkaroista kuori ja paloittele ne. Lisää makkarat ranskalaisten päälle ja jatka paistamista uunissa vielä 15 minuuttia.

Kuori kurkku ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Lisää joukkoon mausteet ja sekoita. Anna maustua hetki.

Tarjoa makkaraperunat kurkkusalaatin, paahdetun sipulin, sinapin ja ketsupin kanssa.

Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Kurkku Suomi
Hinta n. 1,33/kpl
3,79/kg
Druvan valkoviinietikka 300ml
Hinta 2,89/kpl
9,63/l
Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
Meira Sipulihiutale 22g paahd pussi
Hinta 1,15/kpl
52,27/kg
Pirkka Tomaattiketsuppi 700g
Hinta 2,99/kpl
4,27/kg
Pirkka sinappi tulinen 125g
Hinta 1,09/kpl
8,72/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Atria Punainen Lenkki 500g
Hinta 3,15/kpl
6,30/kg
Wigren Ohutlenkki 480g
Etuhinta 4,99/kpl
10,40/kg
norm. 5,29/kpl (11,02/kg)
Kurkku Suomi
Hinta n. 1,50/kpl
4,29/kg
Pirkka suomalainen kurkku 300g 1lk
Hinta 1,39/kpl
4,63/kg
Plussa-etu −9 %
Filos valkoviinietikka 350ml
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,89/kpl
5,40/l
Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (5,97/l)
Rajamäen valkoviinietikka 0,4l
Hinta 3,39/kpl
8,48/l
Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi
Hinta 1,79/kpl
Pirkka sokeri 1kg
Hinta 1,09/kpl
1,09/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,99/kpl
0,99/kg
Plussa-etu −16 %
Pups paahdettu sipulirouhe 100g
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,49/kpl
14,90/kg
Ilman Plussa-korttia 1,79/kpl (17,90/kg)
Pirkka paahdettu sipulirouhe 200g
Hinta 1,89/kpl
9,45/kg
Go-Tan Tulinen sriracha chili ketsuppi kastike 215ml
Hinta 3,39/kpl
15,77/l
Meira Luomu ketsuppi 250g vähemmän sokeria ja suolaa
Hinta 3,15/kpl
12,60/kg
Auran sinappi mieto 125g
Hinta 1,25/kpl
10,00/kg
Turun Sinappia Väkevä Tuubi 125 g
Hinta 1,39/kpl
11,12/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.