Yömakkara

Name: Yömakkara
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 pkt (400 g) grillimakkaraa; 1/2 dl paahdettua sipulia; 2 rkl ruohosipulia hienonnettuna; Pirkka Parhaat mango-habanerosinappia; 1/2 (350 g) varhaiskaalia; 2 (150 g) porkkanaa; 1/2 dl Hellmann's majoneesia; 1 1/2 rkl valkoviinietikkaa; 1 rkl Maille Dijon sinappia; 1 tl sokeria; 1/2 tl suolaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min

Yömakkara on kuin hodari ilman sämpylää. Viillä makkaraan syvä viilto, jolloin se aukea grillissä ja on näin helppo täyttää vaikka sinapilla. Noin 1,00€/annos.*

Ainekset

4 annosta

Pikacoleslaw
1 pkt (400 g)	grillimakkaraa tai
1/2 dl	paahdettua sipulia tai
2 rkl	ruohosipulia hienonnettuna tai
	Pirkka Parhaat mango-habanerosinappia tai
1/2 (350 g)	varhaiskaalia tai
2 (150 g)	porkkanaa tai
1/2 dl	Hellmann's majoneesia tai
1 1/2 rkl	valkoviinietikkaa tai
1 rkl	Maille Dijon sinappia tai
1 tl	sokeria tai
1/2 tl	suolaa tai

Ravintosisältö

Energia	812 kJ / 194 kcal
Rasva	15,9 g
josta tyydyttynyttä	4,5 g
Hiilihydraatit	4,7 g
josta sokereita	4,5 g
Proteiini	7,3 g
Suola	1,6 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Tee coleslaw. Yhdistä majoneesi, etikka, sinappi, sokeri ja suola kulhossa.

Viipaloi kaali ohuen ohueksi kulhoon. Raasta porkkana karkeaksi. Sekoita ainekset salaatiksi.

Viillä makkaroihin pitkä, syvä viilto. Grillaa makkarat. Täytä makkarat coleslaw’lla ja mausta paahdetulla sipulilla, ruohosipulilla ja sinapilla. Tarjoa loppu coleslaw makkaroiden kanssa.

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 05/2022. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kivikylän Huiluntuhti grillimakkara 400g
Etuhinta 2,99/kpl
7,48/kg
norm. 3,89/kpl (9,73/kg)
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,09/kpl
3,11/kg
Pirkka suomalainen ruohosipuli ruukussa
Hinta 1,49/kpl
Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
Hinta 0,85/kpl
0,85/kg
Hellmann's Real majoneesi 400g
Hinta 4,65/kpl
11,63/kg
Filos valkoviinietikka 350ml
Hinta 2,09/kpl
5,97/l
Pirkka Dijon -sinappi 210g
Hinta 2,55/kpl
12,14/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Snellman Eetvartti grillimakkara 400g
Hinta 3,79/kpl
9,48/kg
Snellman Iivari grillimakkara 400g
Hinta 3,79/kpl
9,48/kg
Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
Hinta 1,69/kpl
1,69/kg
Sipuli
Hinta n. 0,10/kpl
0,95/kg
Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
Hinta 1,69/kpl
Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
Hinta 1,09/kpl
2,18/kg
K-Menu suomalainen pesty porkkana 2kg
Hinta 1,99/kpl
1,00/kg
Pirkka Täysmajoneesi 380g 80%
Hinta 3,39/kpl
8,92/kg
Pirkka majoneesi 250g
Hinta 2,25/kpl
9,00/kg
Druvan valkoviinietikka 300ml
Hinta 2,89/kpl
9,63/l
Rajamäen valkoviinietikka 0,4l
Hinta 2,99/kpl
7,48/l
Plussa-etu −9 %
Maille Dijon sinappi 230g hunaja
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,99/kpl
13,00/kg
Ilman Plussa-korttia 3,29/kpl (14,30/kg)
Plussa-etu −3 %
Maille Dijon Originale sinappi 215g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,99/kpl
13,91/kg
Ilman Plussa-korttia 3,09/kpl (14,37/kg)
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.