Uunimakkara ja tuoresalsa

Name: Uunimakkara ja tuoresalsa
Total time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1 pkt (580 g) HK Sininen lenkkimakkaraa; 2 ps (à 500 g) Pirkka perunasoseaineksia (pakaste); 6 dl Pirkka kevytmaitoa; 4 tomaattia; 1 Pirkka mieto punainen chili; 1 pieni (60 g) punasipuli; 1 valkosipulinkynsi; 1/4 dl korianteria tai persiljaa hienonnettuna; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikaalle 30 min

Kestosuosikki uunimakkara saa raikkaan lisän tuoresalsasta. Perunasoseaineksista ruoka valmistuu nopeasti.

Ainekset

6 annosta

Tuoresalsa
1 pkt (580 g)	HK Sininen lenkkimakkaraa tai
2 ps (à 500 g)	Pirkka perunasoseaineksia (pakaste) tai
6 dl	Pirkka kevytmaitoa tai
4	tomaattia tai
1	Pirkka mieto punainen chili tai
1 pieni (60 g)	punasipuli tai
1	valkosipulinkynsi tai
1/4 dl	korianteria tai persiljaa hienonnettuna tai
ripaus	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	459 kJ / 109 kcal
Rasva	5,2 g
josta tyydyttynyttä	2,5 g
Hiilihydraatit	10 g
josta sokereita	2,4 g
Proteiini	4,2 g
Suola	0,8 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Kuori makkarat ja leikkaa keskelle yksi syvä pitkä viilto.

Kuumenna maito koko ajan sekoittaen kiehuvaksi ja kaada joukkoon perunasoseainekset. Kuumenna seos uudelleen kiehuvaksi ja vatkaa sose tasaiseksi. Kaada perunasose voideltuun laakeaan uunivuokaan.

Nosta makkarat vuokaan soseen päälle. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.

Kuutioi tomaatit. Poista chilistä siemenet ja hienonna se. Hienonna kuorittu sipuli ja valkosipuli. Sekoita salsan ainekset keskenään ja mausta suolalla ja pippurilla. Lusikoi tuoresalsaa makkaroiden viiltoihin ennen tarjoamista. Tarjoa loput erikseen.

Pirkka lenkki 540g
Hinta 2,95/kpl
5,46/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,09/kpl
3,11/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
Hinta 0,99/kpl
0,99/l
Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
Etuhinta 1,29/kpl
25,80/kg
norm. 1,69/kpl
Kivikylän Löylylenkki 400g
Hinta 2,99/kpl
7,48/kg
Tomaatti Suomi
Hinta n. 0,31/kpl
3,49/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,50/kpl
9,95/kg
Punasipuli ulkomainen
Hinta n. 0,28/kpl
2,79/kg
Järvikylä Korianteri rasia 20g
Hinta 2,99/kpl
Järvikylä korianteri rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka kevytmaito 5dl
Hinta 0,75/kpl
1,50/l
Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
Hinta 1,79/kpl
1,19/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.