Video
Kakkuplatter
- Annosmäärä 20 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Mehevistä kuivakakuista kootaan nyt herkkutarjotin! Tarjoa valmiit kakut helppojen kastikkeiden kanssa ja koristele rennosti marjoilla, pähkinöillä ja suklaalla.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
20 annosta
- 1 (400 g) Pirkka Parhaat maustekakku
- 1 (400 g) Pirkka Parhaat taatelikakku
- 1 (400 g) Pirkka Parhaat sitruunakakku
Rommi-kinuskikastike
- 2 dl fariinisokeria
- 2 dl Pirkka kuohukermaa
- 25 g voita
- 1 1/2 rkl rommia tai 1 tl rommiaromia
Hasselpähkinä-suklaakastike
- 1 levy (200 g) Pirkka tummaa suklaata
- 2 dl Pirkka kuohukermaa
- 1 dl Pirkka hasselpähkinä-kaakaolevitettä
Jogurtti-kermavaahto
- 1 tlk (2 dl) Pirkka vispikermaa
- 1 dl Pirkka kreikkalaista jogurttia
- 1 tl Pirkka vaniljasokeria
Lisäksi
- 1 rs (125 g) Pirkka vadelmia
- 1/2 ps (à 125 g) Pirkka hasselpähkinärouhetta
- 1 dl pistaasipähkinöitä rouhittuna
- 1 dl Pirkka granaattiomenan siemeniä (pakaste)
- 1/2 dl Pirkka valkosuklaahippuja
Ravintosisältö
- Energia1 708 kJ / 409 kcal
- Rasva25 g
- josta tyydyttynyttä12,2 g
- Hiilihydraatit39,1 g
- josta sokereita29,3 g
- Proteiini5,1 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Mittaa sokeri ja kerma kattilaan. Keitä hiljalleen välillä sekoitellen noin 20 minuuttia, kunnes seos on kauniin väristä ja kastikemaista. Huomioi, että kastike jähmettyy jäähtyessään. Lisää voi ja rommi. Anna jäähtyä.
- Hienonna suklaa. Kuumenna kerma pienessä kattilassa ja kaada suklaapalojen päälle. Sekoita kunnes suklaa on sulanut. Lisää hasselpähkinä-kaakaoleviteja sekoita kunnes kastike on sileä.
- Vatkaa kermavaahto ja lisää siihen jogurtti ja vaniljasokeri.
- Asettele kokonaisia ja viipaloituja kakkuja rennosti isolle leikkuulaudalle tai tarjottimelle. Koristele pari kakkua kastikkeilla ja lisäkkeillä. Kaada loput kastikkeet omiin kulhoihin ja asettele tarjottimelle. Koristele osa kakuista marjoilla, pähkinärouheilla, granaattiomenansiemenillä ja suklaahipuilla.
Rommi-kinuskikastike
Hasselpähkinä-suklaakastike
Jogurtti-kermavaahto
Kokoaminen
Voit myös tehdä hasselpähkinä-suklaalevitteen alusta asti itse käyttämällä 1 dl Pirkka hasselpähkinöitä ja 1 rkl tomusokeria. Levitä hasselpähkinät leivinpaperin päälle uunipellille. Paahda pähkinöitä 175-asteisessa uunissa 10–15 minuuttia. Tarkkaile uunia, jotta pähkinät eivät pääse palamaan.
Laita hieman jäähtyneet hasselpähkinät puhtaan keittiöpyyhkeen sisään. Rutistele ja rullaile pähkinöitä keittiöpyyhkeen sisällä, jotta niiden ruskea kuori irtoaa (kuorten poistaminen tekee hasselpähkinätahnasta pehmeämpää ja paremman makuista).
Kaada kuoritut pähkinät tehosekoittimen tai monitoimikoneen kulhoon ja jauha hienoksi tahnaksi. Pysäytä laite tarvittaessa ja kaavi pähkinätahnaa tarvittaessa reunoilta alas esim. nuolijan avulla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl6,25/lIlman Plussa-korttia 1,29/kpl (6,45/l)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,80/2 kpl7,00/lIlman Plussa-korttia 1,49/kpl (7,45/l)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/lIlman Plussa-korttia 1,58/kpl (7,90/l)
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −8 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/2 kpl6,67/kgIlman Plussa-korttia 1,09/kpl (7,27/kg)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,6(27 arviota)
- yli 60 min4,9(20 arviota)
- 30–60 min4,2(130 arviota)
- Video30–60 min4,3(327 arviota)
- 30–60 min4,2(41 arviota)
- 30–60 min3,8(25 arviota)
- 30–60 min4,1(35 arviota)
- 30–60 min3,8(45 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (16 arviota)