Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Mansikka-britakakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Mansikka-britakakku

Tuoreista mansikoista syntyy herkullinen täyte britakakkuun. Kokeile mansikka-britakakun täytteeseen eri hedelmiä ja marjoja sesongin mukaan.

  • 12 palaa
  • yli 60 min
  • 168 kcal / 100 g

Ainekset

12 palaa

Pohja

    • 75gvoita
    • 1dlsokeria
    • 4kananmunan keltuaista
    • 1 1/2dlPirkka vehnäjauhoja
    • 1 1/2tlleivinjauhetta
    • 3rklappelsiininmehua

Marenki

    • 4valkuaista
    • 2dlsokeria

Täyte

    • 1lmansikoita
    • 4-5kiiviä
    • 1tlk(2 dl)Pirkka vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
    • 1rs(200 g)appelsiinituorejuustoa (esim.Valio)

Koristeluun

    • sitruunamelissan lehtiä

Lisäksi

    • 2pyöreää paistosvuokaa

Valmistus

yli 60 min
  1. Voitele ja jauhota kaksi aluminiista paistosvuokaa (halkaisija n. 24 cm). Vaahdota voi ja sokeri. Vatkaa keltuaiset joukkoon yksitellen. Lisää vehnäjauho-leivinjauheseos ja appelsiininmehu vuorotellen taikinaan. Levitä taikina ohueksi kerrokseksi vuokiin.
  2. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää vähitellen sokeri. Levitä marenkiseos vuokiin taikinoiden päälle. Paista 175-asteessa uunin alatasolla noin 25 minuuttia, kunnes marengin väri on vaaleanruskea. Anna pohjien jäähtyä paistosvuoissa. (Voit kypsentää kakkupohjat myös pellillä voidellun leivinpaperin päällä.)
  3. Paloittele mansikat ja viipaloi kuoritut kiivit. Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi ja sekoita joukkoon appelsiinituorejuusto.
  4. Irrota jäähtyneet pohjat paistosvuoista ja kokoa kerroksittain kakuksi. Levitä kerrosten väliin ja päälle vaniljakastike-tuorejuusto-vaahtoa, mansikoita sekä kiivejä. Koristele sitruunamelissan lehdillä.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 168 kcal702 kJ
  • Proteiinia3,04 g
  • Hiilihydraatteja23,1 g
  • Rasvaa6,66 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    3,35/kpl6,70/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    5,15/kpl10,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,55/kpl2,67/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,25/kpl0,63/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka leivinjauhe 100g
    Pirkka leivinjauhe 100g
    0,70/kpl7,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Meira leivinjauhe 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen Leivinjauhe 630g
    Sallinen Leivinjauhe 630g
    5,55/kpl8,81/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka appelsiini
    Pirkka appelsiini
    0,49/kpl1,79/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu appelsiini
    Pirkka Luomu appelsiini
    5,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mansikka 250 g 1lk ulkomainen Roosa nauha
    Pirkka mansikka 250 g 1lk ulkomainen Roosa nauha
    3,49/kpl13,96/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Mansikka Driscoll's 400g
    Mansikka Driscoll's 400g
    6,95/kpl17,38/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kiivi Uusi-Seelanti
    Kiivi Uusi-Seelanti
    0,67/kpl4,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kiivi keltainen
    Kiivi keltainen
    1,00/kpl7,29/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kiivi 500g Uusi-Seelanti 1lk Roosa nauha
    Pirkka kiivi 500g Uusi-Seelanti 1lk Roosa nauha
    1,99/kpl3,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka vaahtoutuva vaniljakastike 2,5 dl laktoositon
    Pirkka vaahtoutuva vaniljakastike 2,5 dl laktoositon
    1,25/kpl5,00/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä sitruunamelissa rkk FI 48h
    Järvikylä sitruunamelissa rkk FI 48h
    1,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Paistosvuoka 25 cm 4 kpl
    Pirkka Paistosvuoka 25 cm 4 kpl
    1,90/kpl0,48/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Eskimo paistovuoka 1 l kartonkia 3 kpl
    Eskimo paistovuoka 1 l kartonkia 3 kpl
    2,75/kpl0,92/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Eskimo paistovuoka 1,7 l 3 kpl.
    Eskimo paistovuoka 1,7 l 3 kpl.
    2,39/kpl0,80/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 31 arvostelua