Sesongin herkut Erityisruokavaliot
Kana-nachosalaatti
Resepti: Midi Vuorela
- 4 annosta
- alle 30 min
Ainekset
4 annosta
- 400gbroilerinfileeleikettä kuutiotuna
- 1rklöljyä
- 1punainen tai vihreä chili pilkottuna
- suolaa
- paprikajauhetta
- 1maissintähkä
- 1keräamerikansalaattia
- 3tomaattia
- 1/2kurkku
- 1punasipuli
Kastike:
- majoneesi-piparjuurikastike
Pinnalle:
- 50-100gnachoja eli maissilastuja
- timjaminlehtiä
Valmistus
alle 30 min- Ruskista ja kypsennä broilerikuutiot öljyssä silputun chilin, suolan ja paprikajauheen kanssa. Grillaa maissintähkä ja leikkaa maissinjyvät irti veitsellä. Kuutioi salaatti, paloittele tomaatit ja kurkku ja viipaloi punasipuli. Sekoita aineet salaatiksi. Valuta kastike salaatin päälle, pistele nachot kastikkeeseen ja ripottele timjaminlehdet pinnalle.
Kommentoi