Maissiribsit
Maissiribsit valmistuvat näppärästi grillissä tai uunissa. Käytä näihin ribseihin tuoretta maissia, jotta maissit kaareutuvat hauskasti kippuralle. Noin 1,70€/annos.
4 annostaalle 30 min
Ainekset
4 annosta
- 4tuoretta maissia
- 3/4dlrypsiöljyä
Kastike
- 1prk(150 g)Pirkka crème fraîchea, ranskankermaa (18 %)
- 1limetin raastettu kuori
- ripaussuolaa
- ripausmustapippuria
Lisäksi
- 1limetti
- 1/4ruukkutuoretta korianteria hienonnettuna
Valmistus
alle 30 min- Kuori maissien vihreät osat pois.
- Laita maissi leikkuulaudalle pystyasentoon. Halkaise maissi pystyasennossa terävällä isolla veitsellä ensin puoliksi ja sitten puolikkaat puoliksi, jotta saat neljä ribsiä. Tee kaikille maisseille samoin. Pidä kädet poissa terän leikkauslinjalta.
- Sekoita öljyyn rub-mausteseos. Valele ribsit öljyllä.
- Grillaa ribsejä miedolla lämmöllä kannen alla noin 10 minuuttia tai kypsennä uunissa 225 asteessa noin 20 minuuttia. Asettele ribsit grilliin tai uuniin maissin kova keskiosa ylöspäin, näin ribsit kaareutuvat parhaiten.
- Sekoita kastikkeen ainekset kulhossa.
- Valuta ribsien päälle kastiketta ja purista limetin mehua. Lisää lopuksi korianteria.
Tiesitkö että...
Voit käyttää käyttää rub-mausteseoksen tilalla 1/2 rkl Pirkka chilirouhetta ja 1/4 tl suolaa. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 8/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Erityisruokavaliot
Iso Omena
Kommentoi