Omenat keittyvät kanelisessa sokeriliemessä ihanan meheviksi. Käytä kaneliset omenaviipaleet jälkiruokiin, leivonnaisiin tai sellaisenaan lettujen kanssa.
L
Laktoositon
G
Gluteeniton
V
Vegaaninen
K
Kasvis (lakto-ovo)
Ma
Maidoton
Mu
Kananmunaton
Ainekset
1 kgomenoita
2 dlvettä
2 1/2 dlsokeria
1 tlvanilliinisokeria
2 rklsitruunanmehua
kanelitanko
Valmistus
15–30 min
Mittaa vesi, sokerit, sitruunanmehu ja kanelitanko kattilaan. Kiehauta.
Poista omenoista siemenkota, kuori ja leikkaa lohkoiksi. Lisää omenalohkot sokeriliemeen. Keitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes omenalohkot ovat hieman pehmenneet, mutta eivät soseutuneet.
Nosta omenalohkot liemineen neljään hyvin pestyyn (tilavuus noin 2 dl) lasipurkkiin. Säilytä viileässä. Omenaviipaleet maistuvat sellaisenaan, lettujen ja kermavaahdon kanssa tai kakkujen ja piirakoiden täytteenä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Kysymys, omenaviipaleet kannattaa säilyttää jääkaapissa ja käyttää muutaman päivän sisällä valmistuksesta.
Kysymys
5 vuotta sitten
Kuinka kauan nämä säilyvät?
Kokeilija
8 vuotta sitten
Minusta tuntuu, että omenaviipaleiden keittäminen tuo niihin tunkkaisen maun. Kannattaa kokeilla viipaleiden upottamista pelkästään kylmään tai jäähtyneeseen sokeriliemeen.