Kaneliset omenaviipaleet
Säilö syksyn omenasato kanelinmakuiseen liemeen. Käytä säilötyt omenaviipaleet jälkiruokiin, leivonnaisiin tai sellaisenaan lettujen kanssa.
- alle 30 min
- 79,1 kcal / 100 g
Ainekset
- 1kgomenoita
- 2dlvettä
- 2 1/2dlsokeria
- 1tlvanilliinisokeria
- 2rklsitruunanmehua
- kanelitanko
Valmistus
alle 30 min- Mittaa vesi, sokerit, sitruunanmehu ja kanelitanko kattilaan. Kiehauta.
- Poista omenoista siemenkota, kuori ja leikkaa lohkoiksi. Lisää omenalohkot sokeriliemeen. Keitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes omenalohkot ovat hieman pehmenneet, mutta eivät soseutuneet.
- Nosta omenalohkot liemineen neljään hyvin pestyyn (tilavuus noin 2 dl) lasipurkkiin. Säilytä viileässä. Omenaviipaleet maistuvat sellaisenaan, lettujen ja kermavaahdon kanssa tai kakkujen ja piirakoiden täytteenä.
Ravintosisältö per 100 g
- 79,1 kcal331 kJ
- Proteiinia0,1 g
- Hiilihydraatteja19 g
- Rasvaa0,07 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Minusta tuntuu, että omenaviipaleiden keittäminen tuo niihin tunkkaisen maun. Kannattaa kokeilla viipaleiden upottamista pelkästään kylmään tai jäähtyneeseen sokeriliemeen.