• Sesongin herkut
    • Erityisruokavaliot

    Omenahillo

    Perinteinen omenahillo on makea syksyn herkku. Jos pakastat hillon, voit vähentää sokerin määrää.
    Omenahillo
    5
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    Testattu K-Ruoka koekeittiössä

    Ainekset

      • 3kgPirkka suomalaisia omenoita
      • n. 3dlvettä
      • n. 1,2kg(13 1/2 dl)sokeria

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Pese, kuori ja lohko omenat. Poista siemenkodat. Leikkaa omenat pieniksi kuutioiksi. Hauduta omenat pehmeiksi kattilassa pienessä vesimäärässä kannen alla 5-10 minuuttia. Sekoita muutaman kerran välissä, jotta omenat eivät pala pohjaan.
    2. Soseuta omenat halutessasi sosemyllyllä, monitoimikoneella tai sauvasekoittimella. Voit jättää omenat myös kuutioiksi, jos haluat, että hillossa on sattumia. Lisää sokeri ja kuumenna kiehuvaksi.
    3. Purkita kuuma hillo pestyihin ja kuumennettuihin purkkeihin. Sulje kannet heti. Säilytä viileässä.

    Tiesitkö että...

    Vinkki! Voit vähentää pakastettavan hillon sokerimäärää halutessasi. Voit myös maustaa hillon sitruunankuorella ja mehulla.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille5