Säilötyt sitruunatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Säilötyt sitruunat

  • Annosmäärän. 25 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Säilötyt sitruunat sopivat sellaisenaan Lähi-idän ruokien lisäkkeeksi tai pilkottuna marokkolaisten patojen kuten taginen joukkoon mausteeksi.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

n. 25 annosta
6–8 (800 g)
 
Luomu sitruunaa
tai
4–6 rkl
 
suolaa
tai
1 rkl
 
sokeria
tai
2
 
laakerinlehteä
tai
1
 
kanelitanko
tai
 
kiehuvaa vettä
tai

Ravintosisältö

Energia
111 kJ / 26 kcal
Rasva
0,1 g
josta tyydyttynyttä
0 g
Hiilihydraatit
2,9 g
josta sokereita
2,8 g
Proteiini
0,4 g
Suola
9,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Pese sitruunat huolellisesti ja leikkaa 4–6 sitruunaa lohkoiksi.

Lado lohkot joko yhteen isoon tai kahteen pienempään steriloituun lasipurkkiin. Ripottele väliin suola ja sokeri. Survo sitruunoita hieman, jotta ne ovat purkissa tiiviisti.

Laita purkkiin myös laakerinlehti ja kanelitanko sekä kahden sitruunan puristettu mehu (1 dl). Kaada päälle vielä kiehuvan kuumaa vettä niin, että sitruunat juuri ja juuri peittyvät.

Kääntele purkkia, jotta mausteet sekoittuvat tasaisesti. Laita purkki jääkaappiin ja anna tekeytyä jääkaapissa vähintään kaksi viikkoa.

Tarjoa suolaisena lisäkkeenä sellaisenaan Lähi-idän pataruokien kanssa. Voit silputa sitruunoita myös esimerkiksi taginen joukkoon.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,68/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • Pirkka laakerinlehti 4g
    Hinta 0,79/kpl
    197,50/kg
  • Pirkka kanelitanko 15g
    Hinta 1,25/kpl
    83,33/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,34/kpl
    1,34/kg
  • Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
    Hinta 1,45/kpl
    362,50/kg
  • Santa Maria Laakerinlehti, pussi 4g
    Hinta 1,15/kpl
    287,50/kg
  • Meira kanelitanko 15g
    Hinta 2,55/kpl
    170,00/kg
  • Santa Maria Kaneli kokonainen, pussi 22g
    Hinta 2,15/kpl
    107,50/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (12 arviota)

  • Tuulia
    9 kuukautta sitten
    Helppo ja selkeä resepti. Maku on taivaallinen! Laitan ensi kerralla enemmän sokeria jotta kirpeys taittuu.