Kardemummavohvelit ja paahdetut mansikatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kardemummavohvelit ja paahdetut mansikat

  • Annosmäärä6–8 kpl
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Perinteinen vohvelitaikina saa ihanan säväyksen kardemummasta! Lisää makua mansikoihin saat paahtamalla ne uunissa, ja bonuksena syntyy mansikkasiirappi.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

6–8 kpl

Kardemummavohvelit

2
 
kananmunaa
tai
4 dl
 
tai
3 dl
 
vehnäjauhoja
tai
1 tl
 
kardemummaa
tai
1/2 tl
 
leivinjauhetta
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
2 rkl
 
tai

Paahdetut mansikat

500 g
 
mansikoita
tai
2 rkl
 
tai
ripaus
 
suolaa
tai

Mascarponevaahto

1 rs (250 g)
 
tai
2 rkl
 
tai
1 rkl
 
sokeria
tai
1 tl
 
vaniljasokeria
tai

Ravintosisältö

Energia
1 359 kJ / 327 kcal
Rasva
17,4 g
josta tyydyttynyttä
11,3 g
Hiilihydraatit
32,4 g
josta sokereita
13,9 g
Proteiini
8,2 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää maito. Sekoita kardemumma ja leivinjauhe vehnäjauhoihin. Vatkaa jauhoseos munamaidon joukkoon. Lisää suola ja sulatettu voi. Anna taikinan turvota noin 15 minuuttia.

Huuhtele mansikat. Halkaise pienimmät ja leikkaa isoimmat vielä neljään osaan. Aseta mansikat leivinpaperilla vuoratulle pellille. Valuta päälle vaahterasiirappi ja ripottele suolaa.

Paahda mansikoita 200-asteisessa uunissa 10–15 minuuttia.

Kuumenna vohvelirauta. Paista taikinasta vohveliraudalla 6–8 ohutta vohvelia. Lisää pannuun rasvaa tarvittaessa. Peitä vohvelit, jotta ne pysyvät lämpiminä.

Laita mascarpone kulhoon. Vaahdota sähkövatkaimella ja notkista maidolla. Mausta sokerilla ja vaniljasokerilla.

Tarjoa vohvelit lämpimänä mascarponevaahdon ja paahdettujen mansikoiden kanssa.

Voit tarjota mascarponevaahdon tilalla myös perinteistä kermavaahtoa!

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Hinta 0,95/kpl
    0,95/l
  • Pirkka suomalainen voi 500g
    Hinta 3,59/kpl
    7,18/kg
  • Mansikka 500g NL/BE 1lk
    Hinta 7,49/kpl
    14,98/kg
  • Pirkka vaahterasiirappi 250 ml
    Hinta 4,99/kpl
    19,96/l
  • Pirkka Parhaat mascarpone 250 g
    Hinta 2,99/kpl
    11,96/kg
  • Mansikka 500g NL/BE 1lk
    Hinta 7,49/kpl
    14,98/kg
  • Mansikka 250g Suomi 1lk
    Hinta 6,95/kpl
    27,80/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,3 (18 arviota)

  • Kamala mauste,missäh
    1 vuosi sitten
    EI , kardemummaa vohvelitaikinaan.
  • Hyvää ja on.😋😋😋
    2 vuotta sitten
    Todella hyvää vaikka voi unohtui