Hyppää sisältöön
Mummon omenapiirakkaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Mummon omenapiirakka

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Ihana omenapiirakka maistuu juuri siltä kuin mummolassa! Vatkattava taikina on ihanan simppeli tehdä.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

8 annosta
100 g
 
tai
1 dl
 
kevytmaitoa
tai
2
 
kananmunaa
tai
1 1/2 dl
 
tai
3 dl
 
vehnäjauhoja
tai
2 tl
 
vaniljasokeria
tai
2 tl
 
leivinjauhetta
tai

Pinnalle

3 (270 g)
 
hapanta omenaa (kotimainen tai Jonagold)
tai
2 tl
 
tai
1 tl
 
tai

Ravintosisältö

Energia
1 535 kJ / 366 kcal
Rasva
14,8 g
josta tyydyttynyttä
9,1 g
Hiilihydraatit
50,5 g
josta sokereita
27,6 g
Proteiini
6,4 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min
Leikkaa pestyt omenat muutaman millin viipaleiksi ja leikkaa siemenkodat pois.
Sulata voi. Mittaa joukkoon maito.
Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää vaahtoon voi-maitoseos.
Sekoita kuivat aineet keskenään. Kääntele ne taikinaan.
Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun piirakkavuokaan (Ø 24 cm) ja asettele pinnalle omenaviipaleet. Ripottele omenaviipaleiden päälle sokeria ja kanelia.
Paista piirakkaa 200-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Tarjoa omenapiirakka vaniljakastikkeen kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen voi 500g
    Hinta 3,85/kpl
    7,70/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,09/kpl
    1,09/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Hinta 1,85/kpl
    1,85/kg
  • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    Hinta 2,65/kpl
    31,18/kg
  • Pirkka kaneli 15 g jauhettu
    Hinta 0,69/kpl
    46,00/kg
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Hinta 4,65/kpl
    11,63/kg
  • Pysyvästi edullinen
    Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
    Hinta 3,79/kpl
    7,58/kg
  • Arla Suomi kevytmaito 2dl ESL
    Hinta 0,59/kpl
    2,95/l
  • Valio kevytmaito 5 dl
    Hinta 1,25/kpl
    2,50/l
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,59/kpl
    3,90/kg
  • Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
    Hinta 2,19/kpl
    4,72/kg
  • Pysyvästi edullinen
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,25/kpl
    1,25/kg
  • K-Menu sokeri 1kg
    Hinta 0,99/kpl
    0,99/kg
  • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
    Hinta 1,65/kpl
    1,65/kg
  • Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Hinta 3,39/kpl
    1,70/kg
  • Pirkka vaniljasokeri 100g
    Hinta 2,69/kpl
    26,90/kg
  • Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
    Hinta 2,85/kpl
    17,81/kg
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Hinta 1,25/kpl
    12,50/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Hinta 1,15/kpl
    11,50/kg
  • Meira Luomu Ceylon Kaneli 22g jauhettu RK
    Hinta 2,35/kpl
    106,82/kg
  • Santa Maria Kaneli jauhettu, pussi 22g
    Hinta 0,89/kpl
    40,45/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,8 (317 arviota)

  • Jenna
    26 päivää sitten
    Tarpeeksi helppo ja yksinkertainen ohje, johon ainekset löytyvät helposti. Maidon korvaaminen kaurajuomalla toimii myös.
  • Minde
    3 kuukautta sitten
    Hyvä ja mehevä piirakka. Aion kokeilla seuraavaksi mustikalla ja vadelmalla.
  • Kokeilija
    3 kuukautta sitten
    Oikein hyvä resepti. Tarjosin kahvin kera, lisänä vaniljajäätelöä, joka sopii eronomaiseksi lisukkeeksi.
  • Mummi
    4 kuukautta sitten
    Tuli oikein maukas piirakka nyt kokeilen kun ei ollutkaan omenoita niin laitoin päälle omena marmelaadia.
  • Tarja
    5 kuukautta sitten
    Tosi hyvä ja helppotekoinen
  • Ellu
    5 kuukautta sitten
    Tein tällä reseptillä omenapiirakan,kun oli vieraita tulossa ja tarvikkeetkin löytyi omasta takaa. Hyvä tuli ja vieraatkin kehuivat. Annoin reseptin kiertoon.
  • Elli
    5 kuukautta sitten
    En ole vielä kokeillut reseptiänne mutta näyttää ja kuulostaa hyvälle!
  • Tuula
    5 kuukautta sitten
    Onnistui hienosti ja on herkullinen myös gluteenittomana. Käytin 2 dl Virtasalmen pullajauhoa ja 1 dl mantelijauhetta.
  • Elviira 😋
    5 kuukautta sitten
    Jopa minä onnistuin 👏👏👏 Oli liiankin hyvää 🍎
  • TJ
    5 kuukautta sitten
    Mummon omenapiirakan tein näin ; sulatin voin kattilassa , lisäsin sokerin , munat ja jauhot . Kaadoin vuokaan ja päällystön omenalohkoilla , sokeria ja kanelia päälle . Puoli tuntia , 200 astetta . Aivan ihana , kuohkea piirakka ja vain yksi astia ( kattila ) . Suosittelen !
  • omena
    5 kuukautta sitten
    Aivan ihanaa! Laitoin vielä pari voinokaretta päälle niin oli vielä parempaa. Tarjoaisin kuitenkin ehkä mielummin omenakakun nimellä, kun pohja on niin paksu ja muistuttaa enemmän kakun rakennetta.