Mummon omenapiirakka
- Annosmäärä 8 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Ihana omenapiirakka maistuu juuri siltä kuin mummolassa! Vatkattava taikina on ihanan simppeli tehdä.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
8 annosta
- 100 g Pirkka voita
- 1 dl kevytmaitoa
- 2 kananmunaa
- 1 1/2 dl Pirkka sokeria
- 3 dl vehnäjauhoja
- 2 tl vaniljasokeria
- 2 tl leivinjauhetta
Pinnalle
- 3 (270 g) hapanta omenaa (kotimainen tai Jonagold)
- 2 tl Pirkka sokeria
- 1 tl kanelia
Ravintosisältö
- Energia1 535 kJ / 366 kcal
- Rasva14,8 g
- josta tyydyttynyttä9,1 g
- Hiilihydraatit50,5 g
- josta sokereita27,6 g
- Proteiini6,4 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Leikkaa pestyt omenat muutaman millin viipaleiksi ja leikkaa siemenkodat pois.
- Sulata voi. Mittaa joukkoon maito.
- Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää vaahtoon voi-maitoseos.
- Sekoita kuivat aineet keskenään. Kääntele ne taikinaan.
- Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun piirakkavuokaan (Ø 24 cm) ja asettele pinnalle omenaviipaleet. Ripottele omenaviipaleiden päälle sokeria ja kanelia.
- Paista piirakkaa 200-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Tarjoa omenapiirakka vaniljakastikkeen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,8(63 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(23 arviota)
Arkiston aarre30–60 min4,6(58 arviota)- Videoyli 60 min3,9(86 arviota)
- 30–60 min4,2(65 arviota)
- 30–60 min4,0(1 705 arviota)
- 30–60 min3,9(1 996 arviota)
- 30–60 min4,3(183 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (407 arviota)
- Leipaisija2 kuukautta sittenIha hyvä on <3
- Saaga3 kuukautta sittenOikein hyvä piirakka. Pienenä vinkkinä: Turha stressata omenaalohkojen asettelemisella. Omenat voi hyvin kuutioda ja ripotella kakun päälle. Maku on ihan yhtä hyvä.
- Mehukki4 kuukautta sittenHyvä
- Tankku684 kuukautta sittenHerkkua syksyn ihanista omenoista! Kiitos ohjeesta 😍
- Mansikka4 kuukautta sittenOnnistui tosi hyvin ja kauniisti!! Lisäsin itse vähän fariinisokeria tavallisen sijaan, joka antaa lisää makua🤩🤩 Erittäin hyvä resepti ! Kiitos☺️
- St4 kuukautta sittenOhjeessa ei mainita paistoaikaa eikä lämpötilaa!
- K-Kuluttajapalvelu4 kuukautta sittenSt, Piirakkaa paistetaan 200-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. K-Ruoka sovelluksessa ja mobiilinäkymässä reseptin työvaiheet löytyvät "Valmistus" välilehdeltä.
- Mummi5 kuukautta sittenVoiko vuoassa olevan valmiin taikinan säilyttää yön yli jääkaapissa?
- K-Kuluttajapalvelu5 kuukautta sittenMummi, muna-sokerivaahtoa sisältävä taikina kannattaa paistaa pian taikinan valmistuksen jälkeen. Emme siis suosittele säilyttämään raakaa taikinaa jääkaapissa.
- Pirkko7 kuukautta sittenTeen tällä reseptillä myös raparperipiirakkaa. Pilkon raparperin ja laitan sekaan hieman sokeria. Tämä seos sitten vaikka puoleksi tunniksi jääkaappiin Kun seos on mehustunutt, poistan siitä veden ja laitan raparperin taikinan pinnalle samaan tapaan kuin omenalohkot. Ai niin, lisään taikinaan teelusikallisen kaardemummaa.
- Chef afrù9 kuukautta sittenOikein hyvä piirakka oli. Suosittelen vanilja kastiketta piirakan kanssa saattaa tulla muuten vähä kuivahko.
- Jenna1 vuosi sittenTarpeeksi helppo ja yksinkertainen ohje, johon ainekset löytyvät helposti. Maidon korvaaminen kaurajuomalla toimii myös.
- Minde1 vuosi sittenHyvä ja mehevä piirakka. Aion kokeilla seuraavaksi mustikalla ja vadelmalla.
- Kokeilija1 vuosi sittenOikein hyvä resepti. Tarjosin kahvin kera, lisänä vaniljajäätelöä, joka sopii eronomaiseksi lisukkeeksi.
- Mummi1 vuosi sittenTuli oikein maukas piirakka nyt kokeilen kun ei ollutkaan omenoita niin laitoin päälle omena marmelaadia.
- Tarja1 vuosi sittenTosi hyvä ja helppotekoinen
- Ellu1 vuosi sittenTein tällä reseptillä omenapiirakan,kun oli vieraita tulossa ja tarvikkeetkin löytyi omasta takaa. Hyvä tuli ja vieraatkin kehuivat. Annoin reseptin kiertoon.
- Elli1 vuosi sittenEn ole vielä kokeillut reseptiänne mutta näyttää ja kuulostaa hyvälle!
- Tuula1 vuosi sittenOnnistui hienosti ja on herkullinen myös gluteenittomana. Käytin 2 dl Virtasalmen pullajauhoa ja 1 dl mantelijauhetta.
- Elviira 😋1 vuosi sittenJopa minä onnistuin 👏👏👏 Oli liiankin hyvää 🍎
- TJ1 vuosi sittenMummon omenapiirakan tein näin ; sulatin voin kattilassa , lisäsin sokerin , munat ja jauhot . Kaadoin vuokaan ja päällystön omenalohkoilla , sokeria ja kanelia päälle . Puoli tuntia , 200 astetta . Aivan ihana , kuohkea piirakka ja vain yksi astia ( kattila ) . Suosittelen !
- omena1 vuosi sittenAivan ihanaa! Laitoin vielä pari voinokaretta päälle niin oli vielä parempaa. Tarjoaisin kuitenkin ehkä mielummin omenakakun nimellä, kun pohja on niin paksu ja muistuttaa enemmän kakun rakennetta.
- Tara1 vuosi sittenTämä on hyvä, menee jatkoon!
- OIVA1 vuosi sittenvaikuttaa hyvältä kokeilen
- Julia1 vuosi sittentein tällä pohjalla myös mustikkapiirakan! mustikat painuivat ihanasti taikinan sisään ja piirakasta tuli super mehukasta!
- Deniel1 vuosi sittenPiirakka tuli ihana, maistui ihan hyvältä. Haluan sanoa, että reseptit on tosi hyvä.
- Miuku091 vuosi sittenParas omenapiirakka ohje. Kannattaa testata😍✨
- Riitta2 vuotta sittenMuutin jauhoseosta sekoittamalla 2 dl vehnäjauhoaja ja 1dl mantelijauhoa, jolloin pohjasta tuli pehmeämpää. Tosin se oli hyvää alkuperäisellä ohjeellakin.
- Ik2 vuotta sittenParas piirakka
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenPeku, halutessaan kevytmaidon sijaan voi käyttää rasvatonta maitoa.