Kerroskiisseli

Name: Kerroskiisseli
Yield: 6 annosta
Ingredients: 6 dl Pirkka maitoa; 3 rkl perunajauhoja; 1/2 dl sokeria; 2 tl vaniljasokeria; 200 g Pirkka vadelmia (pakaste); 5 dl vettä; 1/2 dl sokeria; ripaus suolaa; 2 rkl perunajauhoja; 1 dl vettä; sokeria; Pirkka vadelmia

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Pehmeä kerroskiisseli hurmaa tuttuudellaan. Tämä helppo jälkiruoka on tuttu monille lapsuudesta. Vaniljakiisseli saa vadelmakiisselistä ihanan makuparin!

Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

Vaniljakiisseli
6 dl	Pirkka maitoa tai
3 rkl	perunajauhoja tai
1/2 dl	sokeria tai
2 tl	vaniljasokeria tai
Vadelmakiisseli
200 g	Pirkka vadelmia (pakaste) tai
5 dl	vettä tai
1/2 dl	sokeria tai
	ripaus suolaa tai
Vadelmakiisselin suurus
2 rkl	perunajauhoja tai
1 dl	vettä tai
Lisäksi
	sokeria tai
	Pirkka vadelmia tai

Valmistus

30 - 60 min

Valmista ensiksi vaniljakiisseli.

Mittaa pinnoitettuun kattilaan maito. Sekoita kierrevatkaimella joukkoon perunajauhot, sokeri ja vaniljasokeri.

Kuumenna koko ajan sekoittaen. Kun kiisseli pulpahtaa, siirrä kattila pois levyltä ja jäähdytä.

Jaa vaniljakiisseli annosmaljoihin ja siirrä jääkaappiin odottamaan.

Laita kattilaan jäiset vadelmat, vesi, sokeri ja suola. Kuumenna ja anna kiehua noin 2–3 minuuttia. Nosta kattila pois liedeltä.

Sekoita perunajauhot kylmään veteen ja lisää seos ohuena nauhana kattilaan koko ajan kierrevatkaimella sekoittaen.

Siirrä kattila takaisin liedelle ja kuumenna. Kun kiisseli pulpahtaa, nosta kattila pois liedeltä ja jäähdytä.

Annostele kiisseli annosmaljoihin vaniljakiisselin päälle ja ripottele pinnalle sokeria, jotta kiisseliin ei muodostu kuorta.

Koristele kiisseli halutessasi tuoreilla vadelmilla.

Pirkka vaniljasokeri 100g
2,59/kpl
25,90/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.