Pehmeä kerroskiisseli hurmaa tuttuudellaan. Tämä helppo jälkiruoka on tuttu monille lapsuudesta. Vaniljakiisseli saa vadelmakiisselistä ihanan makuparin!
G
Gluteeniton
K
Kasvis (lakto-ovo)
Mu
Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
Vaniljakiisseli
6 dlPirkka maitoa
3 rklperunajauhoja
1/2 dlsokeria
2 tlvaniljasokeria
Vadelmakiisseli
200 gPirkka vadelmia (pakaste)
5 dlvettä
1/2 dlsokeria
ripaus suolaa
Vadelmakiisselin suurus
2 rklperunajauhoja
1 dlvettä
Lisäksi
sokeria
Pirkka vadelmia
Ravintosisältö
Energia
255 kJ / 61 kcal
Rasva
0,7 g
josta tyydyttynyttä
0,4 g
Hiilihydraatit
11,7 g
josta sokereita
8,5 g
Proteiini
1,3 g
Suola
0 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
Valmista ensiksi vaniljakiisseli.
Mittaa pinnoitettuun kattilaan maito. Sekoita kierrevatkaimella joukkoon perunajauhot, sokeri ja vaniljasokeri.
Kuumenna koko ajan sekoittaen. Kun kiisseli pulpahtaa, siirrä kattila pois levyltä ja jäähdytä.
Jaa vaniljakiisseli annosmaljoihin ja siirrä jääkaappiin odottamaan.
Laita kattilaan jäiset vadelmat, vesi, sokeri ja suola. Kuumenna ja anna kiehua noin 2–3 minuuttia. Nosta kattila pois liedeltä.
Sekoita perunajauhot kylmään veteen ja lisää seos ohuena nauhana kattilaan koko ajan kierrevatkaimella sekoittaen.
Siirrä kattila takaisin liedelle ja kuumenna. Kun kiisseli pulpahtaa, nosta kattila pois liedeltä ja jäähdytä.
Annostele kiisseli annosmaljoihin vaniljakiisselin päälle ja ripottele pinnalle sokeria, jotta kiisseliin ei muodostu kuorta.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.