Kiivisorbetti
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
2 rs (á 500 g) | tai |
4 rkl | tai |
4 rkl | tai |
2 rkl | limetinmehua tai |
1 tl | limetinkuorta raastettuna tai |
(tuoretta minttua) tai |
Ravintosisältö
Energia | 395 kJ / 97 kcal |
Rasva | 1,7 g |
josta tyydyttynyttä | 1 g |
Hiilihydraatit | 15,2 g |
josta sokereita | 14,9 g |
Proteiini | 0,1 g |
Suola | 0 g |
Valmistus
Laita kookosmaito jääkaappiin ennen valmistusta, jotta se ehtii hieman jähmettyä.
Kuori ja paloittele kiivit.
Laita kiivit, kookosmaidon valkoinen osa, hunaja, limetinmehu ja limetin kuoriraaste monitoimikoneeseen tai tehosekoittimeen. Voit käyttää myös sauvasekoitinta.
Soseuta ainekset, kunnes koostumus on tasaista ja sileää.
Siirrä seos pakastusta kestävään kannelliseen astiaan ja pakasta vähintään 3–4 tuntia.
Sekoita massaa pakastuksen alkuvaiheessa muutaman kerran, jotta massa jäätyy tasaisesti.
Ota jäinen sorbetti huoneenlämpöön vähän ennen tarjoilua. Annostele jälkiruokamaljoihin ja koristele halutessasi tuoreella mintulla.
Vinkki! Jos kookosmaidon valkoinen osa on kovin kuivaa, lämmitä sitä hetken mikrossa (350 W noin 10 sekuntia), jotta se muuttuu juoksevammaksi. Käytä loppu kookosmaito currykastikkeeseen tai valmista trooppinen smoothie! Jos pidät sorbettia pakastimessa yli 4 tuntia, ota se huoneenlämpöön hieman aiemmin.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka kookosmaito 400mlHinta 1,35/kpl3,38/l
- Pirkka juokseva hunaja 350gHinta 3,69/kpl10,54/kg
- LimeHinta n. 0,44/kpl5,49/kg
- Kiivi keltainenHinta n. 1,17/kpl8,99/kg
- Spice up Kookosmaito 165mlHinta 1,59/kpl9,64/l
- Pirkka Parhaat kookosmaito 250mlHinta 1,85/kpl7,40/l
- SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250gHinta 3,49/kpl13,96/kg
- SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250gHinta 4,29/kpl17,16/kg
- Järvikylä Minttu rasia 20gHinta 2,99/kpl
- Järvikylä vahva minttuHinta 3,99/kpl
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min4,2(31 arviota)
- yli 60 min3,8(15 arviota)
- yli 60 min4,5(24 arviota)
- yli 60 min3,2(26 arviota)
- alle 15 min3,8(8 arviota)
- 30 - 60 min3,9(26 arviota)
- alle 15 min3,9(37 arviota)
- alle 30 min4,1(61 arviota)
Arvostele resepti
- Minna6 kuukautta sittenKuulostaa herkulliselta reseptiltä :) Voiko kookosmaidon korvata jollain esim. tavallisella maidolla?
- K-Kuluttajapalvelu6 kuukautta sittenMinna, halutessaan kookosmaidon voi kokeilla korvata kondensoidulla maidolla. Tätä ei kuitenkaan ole testattu K-Koekeittiöllä.
- Saaga2 vuotta sittenLuulin, että tästä tulisi sellaista kovaa ja hileistä mehujään tapaista, mutta tämä onkin ihan jäätelömäisen pehmeää ja kuohkeaa. Kiivin siemenet rikkoutuivat sauvasekoittimella, mikä teki mausta hieman karvaan.
- Kira2 vuotta sittenHyvin maukas, siitä tulee varmaan kesäsuosikki 😁