Joulun nimipiparitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Joulun nimipiparit

Hurmaa läheisesi nimikoiduilla joulupipareilla. Luo joulun tunnelmaa leipomalla joulupiparit itsetehdystä piparkakkutaikinasta.

  • yli 60 min
  • 380 kcal / 100 g

Ainekset

    • 125gPirkka leivontamargariinia
    • 1dlsokeria
    • 3/4dlsiirappia
    • 1 1/2tlkanelia
    • 1tlinkivääriä
    • 1tljauhettua pomeranssin kuorta
    • 1tljauhettua kardemummaa
    • 1/2tljauhettua neilikkaa
    • 1kananmuna
    • 4-4 1/2dlvehnäjauhoja
    • 1tlsoodaa

Tomusokerikuorrutus

    • 1valkuainen
    • 4dl(225 g)tomusokeria
    • pari tippaasitruunanmehua

Valmistus

yli 60 min
  1. Kiehauta rasva, sokeri, siirappi ja mausteet kattilassa. Jäähdytä seos. Sekoita joukkoon muna. Lisää jauhot, joihin on sekoitettu sooda. Sekoita taikina tasaiseksi. (Vältä turhaa sekoittamista, jotta pipareista tulee rapeita.) Anna taikinan kovettua jääkaapissa yön yli.
  2. Kauli taikina noin 3 mm:n paksuiseksi levyksi. Ota siitä muoteilla erilaisia pipareita. Nimipipareita varten leikkaa leivinpaperista haluamasi kokoinen kuusen muotoinen malli (käytä kuvaa apuna). Leikkaa mallia apuna käyttäen veitsellä taikinasta kuusia.
  3. Paista pipareita 200 asteessa noin 5-8 minuuttia. Paista samankokoiset piparit samalla pellillä.
  4. Tomusokerikuorrutus: Sekoita valkuaisen joukkoon tomusokeri. Lisää sitruunamehua ja sekoita tasaiseksi ja kiiltäväksi. Pursota ohuena nauhana jäähtyneille piparkakuille. Käytä koristeluun halutessasi myös nonparelleja ja koristerakeita.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 380 kcal1 590 kJ
  • Proteiinia 4,36 g
  • Hiilihydraatteja63,6 g
  • Rasvaa11,8 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
    Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
    1,19/kpl2,38/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
    Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
    1,85/kpl3,70/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Tumma siirappi 1kg
    Dansukker Tumma siirappi 1kg
    2,09/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Tumma Siirappi 750g
    Dansukker Tumma Siirappi 750g
    2,09/kpl2,79/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kaneli jauhettu 15 g
    Pirkka kaneli jauhettu 15 g
    0,55/kpl36,67/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle K-Menu Kaneli jauhettu 250g
    K-Menu Kaneli jauhettu 250g
    2,99/kpl11,96/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira kaneli jauhettu 85g
    Meira kaneli jauhettu 85g
    1,85/kpl21,76/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Inkivääri
    Inkivääri
    0,97/kpl6,49/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Inkivääri luomu
    Inkivääri luomu
    8,99/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kardemumma rouhittu 8g
    Pirkka kardemumma rouhittu 8g
    1,35/kpl168,75/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    0,85/kpl106,25/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    0,95/kpl118,75/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira Neilikka 30g jauh pussi maust
    Meira Neilikka 30g jauh pussi maust
    1,55/kpl51,67/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,55/kpl2,67/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    2,55/kpl2,50/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,25/kpl0,63/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka ruokasooda 120g
    Pirkka ruokasooda 120g
    0,59/kpl4,92/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasooda 125g tölkki
    Meira ruokasooda 125g tölkki
    0,67/kpl5,36/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasooda 50g pussi
    Meira ruokasooda 50g pussi
    0,35/kpl7,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Tomusokeri 500g
    Dansukker Tomusokeri 500g
    1,19/kpl2,38/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,47/kpl2,49/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,67/kpl3,99/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 21 arvostelua
  • Mimmuli30.11.2018

    Mistä löydän gluteenittomien pipareiden ohjeen

  • K-Kuluttajapalvelu30.11.2018

    Mimmuli, gluteeniton piparkakkujen ohje löytyy osoitteesta: https://www.k-ruoka.fi/reseptit/gluteeniton-piparkakkutaikina