Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.

Joulun nimipiparit

Name: Joulun nimipiparit
Total time: 60 min
Yield: undefined annosta
Ingredients: 125 g Pirkka leivontamargariinia; 1 dl sokeria; 3/4 dl siirappia; 1 1/2 tl kanelia; 1 tl inkivääriä; 1 tl jauhettua pomeranssin kuorta; 1 tl jauhettua kardemummaa; 1/2 tl jauhettua neilikkaa; 1 kananmuna; 4-4 1/2 dl vehnäjauhoja; 1 tl soodaa; 1 valkuainen; 4 dl tomusokeria; sitruunanmehua

Hurmaa läheisesi nimikoiduilla joulupipareilla. Luo joulun tunnelmaa leipomalla joulupiparit itsetehdystä piparkakkutaikinasta.

19 arvostelua2

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

yli 60 min
380 kcal / 100 g

Ainekset

- 125gPirkka leivontamargariinia
- 1dlsokeria
- 3/4dlsiirappia
- 1 1/2tlkanelia
- 1tlinkivääriä
- 1tljauhettua pomeranssin kuorta
- 1tljauhettua kardemummaa
- 1/2tljauhettua neilikkaa
- 1kananmuna
- 4-4 1/2dlvehnäjauhoja
- 1tlsoodaa

Tomusokerikuorrutus

- 1valkuainen
- 4dl(225 g)tomusokeria
- pari tippaasitruunanmehua

Valmistus

yli 60 min

Kiehauta rasva, sokeri, siirappi ja mausteet kattilassa. Jäähdytä seos. Sekoita joukkoon muna. Lisää jauhot, joihin on sekoitettu sooda. Sekoita taikina tasaiseksi. (Vältä turhaa sekoittamista, jotta pipareista tulee rapeita.) Anna taikinan kovettua jääkaapissa yön yli.
Kauli taikina noin 3 mm:n paksuiseksi levyksi. Ota siitä muoteilla erilaisia pipareita. Nimipipareita varten leikkaa leivinpaperista haluamasi kokoinen kuusen muotoinen malli (käytä kuvaa apuna). Leikkaa mallia apuna käyttäen veitsellä taikinasta kuusia.
Paista pipareita 200 asteessa noin 5-8 minuuttia. Paista samankokoiset piparit samalla pellillä.
Tomusokerikuorrutus: Sekoita valkuaisen joukkoon tomusokeri. Lisää sitruunamehua ja sekoita tasaiseksi ja kiiltäväksi. Pursota ohuena nauhana jäähtyneille piparkakuille. Käytä koristeluun halutessasi myös nonparelleja ja koristerakeita.

Kategoriat

Sesongit
- Joulu
Leivonta ja jälkiruoat
- Keksit ja pikkuleivät
Erityisruokavaliot
- Laktoositon

Ravintosisältö per 100 g

380 kcal1 590 kJ
Proteiinia4,36 g
Hiilihydraatteja63,6 g
Rasvaa11,8 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena

Iso Omena

Pirkka margariini 500g
1,19/kpl2,38/kg
Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
1,85/kpl3,70/kg
Pirkka sokeri 1 kg
0,69/kpl
Dansukker Taloussokeri 1kg
0,89/kpl
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
1,35/kpl
Dansukker Tumma siirappi 1kg
2,09/kpl
Dansukker Tumma Siirappi 750g
2,09/kpl2,79/kg
Pirkka kaneli jauhettu 15 g
0,55/kpl36,67/kg
Sallinen Kaneli jauhettu 350g
4,99/kpl14,26/kg
K-Menu Kaneli jauhettu 250g
2,99/kpl11,96/kg
Inkivääri
1,57/kpl6,29/kg
Inkivääri luomu
8,99/kg
Meira Pomeranssink 25g jauh ps maus
1,15/kpl46,00/kg
Pirkka kardemumma rouhittu 8g
1,35/kpl168,75/kg
K-Menu kardemumma jauhettu 250g
16,95/kpl67,80/kg
Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
0,85/kpl106,25/kg
Meira Neilikka 30g jauh pussi maust
1,75/kpl58,33/kg
Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
1,55/kpl2,67/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
2,59/kpl2,54/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,35/kpl2,33/kg
Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
0,99/kpl0,50/kg
Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
1,25/kpl0,63/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
1,39/kpl
Pirkka ruokasooda 120g
0,59/kpl4,92/kg
Sallinen sooda 900g
3,49/kpl3,88/kg
Meira ruokasooda 125g tölkki
0,67/kpl5,36/kg
Dansukker Tomusokeri 500g
1,19/kpl2,38/kg
Dansukker Mansikanmakuinen tomusokeri 300g
1,65/kpl5,50/kg
Sitruuna kg
0,51/kpl2,69/kg
Pirkka Luomu sitruuna
0,78/kpl4,69/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kokeile myös

Kommentoi

Mimmuli30.11.2018
Mistä löydän gluteenittomien pipareiden ohjeen
Ilmoita asiattomasta viestistä
K-Kuluttajapalvelu30.11.2018
Mimmuli, gluteeniton piparkakkujen ohje löytyy osoitteesta: https://www.k-ruoka.fi/reseptit/gluteeniton-piparkakkutaikina