Mince pies - brittiläiset hedelmäpiirasetTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Mince pies - brittiläiset hedelmäpiiraset

Mince pies tarkoittaa pieniä brittiläisiä hedelmäpiiraita. Suloiset hedelmäpiirakat sopivat tarjottavaksi vaikkapa glögin tai kahvin kanssa.

  • 12 annosta
  • yli 60 min
  • 262 kcal / annos (80g)

Ainekset

12 annosta

Täyte

    • 1iso (250 g)omena
    • 1ps(60 g)korintteja
    • 1/2dlsokeroituja appelsiininkuoripaloja
    • 1/4dlsokeria
    • 1tlsitruunankuorta raastettuna
    • 1/2dlsitruunanmehua
    • (2 rklkonjakkia)
    • 1/2tlkanelia
    • 1/4tlinkivääriä

Valmistus

yli 60 min
  1. Sulata murotaikina.
  2. Kuori ja leikkaa omena pieniksi kuutioiksi. Mittaa täytteen kaikki ainekset kattilaan ja keitä seosta kannen alla noin 5 minuuttia. Jäähdytä täyte.
  3. Kauli 3/4 murotaikinasta 3-4 mm:n paksuiseksi levyksi. Ota taikinalevystä pyöreällä voitaikinamuotilla (halkaisija noin 9 1/2 cm) 12 pohjakappaletta. Nosta pohjat voideltuun 12 koloiseen muffinssivuokaan.
  4. Jaa täyte pohjien päälle ja painele se tiiviiksi. Kauli loppu murotaikina levyksi ja ota siitä piparkakkumuotilla 12 kansikappaletta. Nosta kannet piirakoiden päälle.
  5. Paista 200-asteisessa uunissa 10-15 minuuttia. Koristele tomusokerilla. Tarjoa haaleana sellaisenaan tai konjakilla maustetun kermavaahdon kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 80g100 g

  • 262 kcal1 100 kJ
  • Proteiinia3,4 g
  • Hiilihydraatteja31,6 g
  • Rasvaa10,5 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka murotaikina 400g pakaste
    Pirkka murotaikina 400g pakaste
    1,59/kpl3,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sunnuntai murotaikina 400g laktoositon pakaste
    Sunnuntai murotaikina 400g laktoositon pakaste
    2,49/kpl6,23/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka omena Granny Smith 1 lk
    Pirkka omena Granny Smith 1 lk
    0,32/kpl1,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kivettömät rusinat 250 g
    Pirkka kivettömät rusinat 250 g
    2,15/kpl8,60/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kalifornian kivetön rusina 6x42g
    Pirkka kalifornian kivetön rusina 6x42g
    2,35/kpl9,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka luomu kivetön rusina 150g
    Pirkka luomu kivetön rusina 150g
    1,49/kpl9,93/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dr. Oetker Korintti 75g
    Dr. Oetker Korintti 75g
    1,19/kpl15,87/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mantelirouhe 125g
    Pirkka mantelirouhe 125g
    2,75/kpl22,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Mantelirouhe 250g pussi
    Meira Mantelirouhe 250g pussi
    6,09/kpl24,36/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen Mantelirouhe 100g
    Sallinen Mantelirouhe 100g
    2,10/kpl21,00/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,59/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,83/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,47/kpl2,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,58/kpl3,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kaneli jauhettu 15 g
    Pirkka kaneli jauhettu 15 g
    0,55/kpl36,67/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen Kaneli jauhettu 350g
    Sallinen Kaneli jauhettu 350g
    4,99/kpl14,26/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu Kaneli jauhettu 250g
    K-Menu Kaneli jauhettu 250g
    2,99/kpl11,96/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Inkivääri
    Inkivääri
    1,49/kpl5,95/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 8 arvostelua
  • hämmentynyt20.12.2017

    miksi aineslistassa lukee että pitää olla 1 paketti murotaikinaa, mutta myöhemmin sanotaan ota 1 1/2 osa taikinasta? Tarkoittaako ohje 3/4 osaa yhdestä pakkauksesta vai pitääkö olla kaksi pakettia murotaikinaa?

  • K-Kuluttajapalvelu20.12.2017

    hämmentynyt, ensin kaulitaan piirasten pohja 1,5 levystä murotaikinaa. Loput taikinasta kaulitaan piirasten kansiksi. Tarvitaan siis yksi pakkaus murotaikinaa.