• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Mince pies - brittiläiset hedelmäpiiraset

Mince pies tarkoittaa pieniä brittiläisiä hedelmäpiiraita. Suloiset hedelmäpiirakat sopivat tarjottavaksi vaikkapa glögin tai kahvin kanssa.
Mince pies - brittiläiset hedelmäpiiraset
Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Ainekset

12 annosta

Täyte

    • 1iso (250 g)omena
    • 1ps(60 g)korintteja
    • 1/2dlsokeroituja appelsiininkuoripaloja
    • 1/4dlsokeria
    • 1tlraastettua sitruunan kuorta
    • 1/2dlsitruunanmehua
    • (2 rklkonjakkia)
    • 1/2tlkanelia
    • 1/4tlinkivääriä

Valmistus

yli 60 min
  1. Sulata murotaikina.
  2. Kuori ja leikkaa omena pieniksi kuutioiksi. Mittaa täytteen kaikki ainekset kattilaan ja keitä seosta kannen alla noin 5 minuuttia. Jäähdytä täyte.
  3. Kauli 1 1/2 levyä murotaikinaa 3-4 mm:n paksuiseksi levyksi. Ota taikinalevystä pyöreällä voitaikinamuotilla (halkaisija noin 9 1/2 cm) 12 pohjakappaletta. Nosta pohjat voideltuun 12 koloiseen muffinssivuokaan.
  4. Jaa täyte pohjien päälle ja painele se tiiviiksi. Kaaviloi loppu murotaikina levyksi ja ota siitä piparkakkumuotilla 12 kansikappaletta. Nosta kannet piirakoiden päälle.
  5. Paista 200-asteisessa uunissa 10-15 minuuttia. Koristele tomusokerilla. Tarjoa haaleana sellaisenaan tai konjakilla maustetun kermavaahdon kanssa.

Ravintosisältö perannos 80g100 g

  • 262 kcal1 100 kJ
  • Proteiinia3,4 g
  • Hiilihydraatteja31,6 g
  • Rasvaa10,5 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille