• Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio
  • Sesongit ja teemat
Mince pies - brittiläiset hedelmäpiirasetTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Mince pies - brittiläiset hedelmäpiiraset

Mince pies tarkoittaa pieniä brittiläisiä hedelmäpiiraita. Suloiset hedelmäpiirakat sopivat tarjottavaksi vaikkapa glögin tai kahvin kanssa.

  • 12 annosta
  • yli 60 min
  • 262 kcal / annos (80g)

Ainekset

12 annosta

Täyte

    • 1iso (250 g)omena
    • 1ps(60 g)korintteja
    • 1/2dlsokeroituja appelsiininkuoripaloja
    • 1/4dlsokeria
    • 1tlraastettua sitruunan kuorta
    • 1/2dlsitruunanmehua
    • (2 rklkonjakkia)
    • 1/2tlkanelia
    • 1/4tlinkivääriä

Valmistus

yli 60 min
  1. Sulata murotaikina.
  2. Kuori ja leikkaa omena pieniksi kuutioiksi. Mittaa täytteen kaikki ainekset kattilaan ja keitä seosta kannen alla noin 5 minuuttia. Jäähdytä täyte.
  3. Kauli 1 1/2 levyä murotaikinaa 3-4 mm:n paksuiseksi levyksi. Ota taikinalevystä pyöreällä voitaikinamuotilla (halkaisija noin 9 1/2 cm) 12 pohjakappaletta. Nosta pohjat voideltuun 12 koloiseen muffinssivuokaan.
  4. Jaa täyte pohjien päälle ja painele se tiiviiksi. Kaaviloi loppu murotaikina levyksi ja ota siitä piparkakkumuotilla 12 kansikappaletta. Nosta kannet piirakoiden päälle.
  5. Paista 200-asteisessa uunissa 10-15 minuuttia. Koristele tomusokerilla. Tarjoa haaleana sellaisenaan tai konjakilla maustetun kermavaahdon kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 80g100 g

  • 262 kcal1 100 kJ
  • Proteiinia3,4 g
  • Hiilihydraatteja31,6 g
  • Rasvaa10,5 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 4 arvostelua
  • hämmentynyt20.12.2017

    miksi aineslistassa lukee että pitää olla 1 paketti murotaikinaa, mutta myöhemmin sanotaan ota 1 1/2 osa taikinasta? Tarkoittaako ohje 3/4 osaa yhdestä pakkauksesta vai pitääkö olla kaksi pakettia murotaikinaa?

  • K-Kuluttajapalvelu20.12.2017

    hämmentynyt, ensin kaulitaan piirasten pohja 1,5 levystä murotaikinaa. Loput taikinasta kaulitaan piirasten kansiksi. Tarvitaan siis yksi pakkaus murotaikinaa.