Konjakkikranssit Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Konjakkikranssit

  • Annosmäärä60 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kananmunaton
Perinteinen murotaikina saa näissä pikkuleivissä uutta makua, kun taikinaan lorautetaan hieman konjakkia. Konjakkikranssit sopivat mainiosti kahvipöytään tarjottavaksi.
  • Kananmunaton

Ainekset

60 annosta
200 g
 
voita tai leivontamargariinia
tai
1 1/2 dl
 
sokeria
tai
4 dl
 
vehnäjauhoja
tai
2 rkl
 
konjakkia
tai

Ravintosisältö

Energia
2 031 kJ / 485 kcal
Rasva
27 g
josta tyydyttynyttä
17,2 g
Hiilihydraatit
52 g
josta sokereita
21,4 g
Proteiini
5,3 g
Suola
0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Vatkaa huoneenlämpöinen rasva ja sokeri vaahdoksi. Sekoita jauhot ja konjakki joukkoon tasaiseksi taikinaksi. Leivo taikinasta koepikkuleipä ja paista se. Jos pikkuleipä leviää liikaa, lisää taikinaan 2–3 rkl jauhoja. Anna taikinan jäähtyä kylmässä ainakin puoli tuntia.

Ota kerralla leivottavaksi vain osa taikinasta, sillä kylmänä taikinan käsittely on helpompaa. Pyöritä taikinasta pitkiä lyijykynänpaksuisia tankoja. Käytä niin vähän jauhoa kuin mahdollista.

Leikkaa tangot 10 sentin pätkiksi. Pyöritä niitä vielä hiukan pidemmiksi ja kierrä kaksi tankoa löyhästi yhteen. Muotoile rinkeliksi pellille leivinpaperin päälle. Älä kuitenkaan paina päitä kiinni, vaan aseta ne vain vastakkain.

Paista uunin keskitasolla 175 asteessa 10–12 minuuttia.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
    Hinta 2,95/kpl
    14,75/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Hinta 1,99/kpl
    1,99/kg
  • Juustoportti Kirnuvoi 200g
    Hinta 2,99/kpl
    14,95/kg
  • Valio voi 200 g normaalisuolainen
    Hinta 2,59/kpl
    12,95/kg
  • Plussa-etu
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,89/2 kpl
    1,45/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,55/kpl (1,55/kg)
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,29/kpl
    1,29/kg
  • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
    Hinta 1,65/kpl
    1,65/kg
  • Plussa-etu −14 %
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,79/kpl
    0,90/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (2 arviota)