Terästetty suklaajuustotorttuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Terästetty suklaajuustotorttu

Terästetyssä suklaajuustotortussa on ripaus viskiä, rommia kahvilikööriä tai appelsiinimehua makusi mukaan. Koristele suklaaraidoilla ja tarjoa jäähtyneenä.

  • 15 annosta
  • yli 60 min
  • 317 kcal / 100 g

Ainekset

15 annosta

Pohja

    • 1dl(50 g)Pirkka manteleita
    • 2dlvehnäjauhoja
    • 1dlsokeria
    • 50gvoita
    • 1kananmuna

Täyte

Koristeeksi

    • 50gtummaa suklaata

Valmistus

yli 60 min
  1. Jauha mantelit monitoimikoneen leikkuuterällä. Lisää kulhoon vehnäjauhot, sokeri sekä kylmä rasva. Lisää lopuksi muna ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
  2. Vuoraa irtopohjavuoan pohja (Ø noin 24 cm) leivinpaperilla ja voitele vuoan reunat sekä leivinpaperi rasvalla. Taputtele taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Pane pohja jääkaappiin täytteen tekemisen ajaksi.
  3. Sekoita tuorejuuston joukkoon kerma, munat, sokeri, kaakao ja alkoholi. Sekoita tasaiseksi. Kaada täyte pohjan päälle ja paista 175 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 45 minuuttia.
  4. Sulata suklaa vesihauteessa. Koristele kakku suklaaraidoilla. Tarjoa kakku jäähtyneenä.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit korvata alkoholin esimerkiksi appelsiinitäysmehulla.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 317 kcal1 330 kJ
  • Proteiinia6,27 g
  • Hiilihydraatteja29,5 g
  • Rasvaa18,6 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Pirkka kuorittu manteli 150g
    2,99/kpl19,93/kg
  • Pirkka Luomu kuorellinen manteli 100g
    3,65/kpl36,50/kg
  • Pirkka pähkinä-mantelisekoitus 180g
    3,59/kpl19,94/kg
  • Pirkka Luomu vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,25/kpl0,63/kg
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    1,65/kpl0,83/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    0,59/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,83/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka meijerivoi 500 g normaalisuolainen vähälaktoosinen
    2,85/kpl5,70/kg
  • Juustoportti Kirnuvoi 200g
    2,25/kpl11,25/kg
  • Valio voi 200 g normaalisuolainen
    2,59/kpl12,95/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
    1,95/kpl10,83/kg
  • K-Menu maustamaton tuorejuusto 300g
    2,15/kpl7,17/kg
  • Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    1,99/kpl9,95/kg
  • Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    1,35/kpl6,75/l
  • Valio vispikerma 1l UHT laktoositon
    7,59/kpl
  • Valio vispikerma 2dl UHT laktoositon
    2,09/kpl10,45/l
  • Pirkka kaakaojauhe 125 g UTZ
    1,49/kpl11,92/kg
  • Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125g
    2,09/kpl16,72/kg
  • Van Houten Kaakaojauhe 125 g
    2,29/kpl18,32/kg
  • Pirkka tumma suklaa 200g UTZ
    1,95/kpl9,75/kg
  • Lindt Excellence 70% tumma suklaa 100g
    2,49/kpl24,90/kg
  • Lindt Excellence 85% tumma suklaa 100g
    2,49/kpl24,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 9 arvostelua
  • Jessica Huttunen22.10.2018

    Hyvää

  • K-Kuluttajapalvelu26.8.2016

    Pullahiiri, kyllä vaan, voit käyttää myös valmista mantelijauhetta. Kannattaa silloin käyttää sitä 50 g.

  • Pullahiiri25.8.2016

    Hei! Jos käyttää valmista mantelijauhetta niin onko se määrä sitten tuo 50g?

  • Kuluttajapalvelu21.12.2015

    Joulutähti, kermaa ei tarvitse vaahdottaa ennen tuorejuuston joukkoon lisäämistä.

  • Joulutähti21.12.2015

    Hei, pitääkö vispikerma vispata ennen kuin se lisätään tuorejuuston joukkoon?