Terästetty suklaajuustotorttuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Terästetty suklaajuustotorttu

  • Annosmäärä15 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Terästetyssä suklaajuustotortussa on ripaus viskiä, rommia kahvilikööriä tai appelsiinimehua makusi mukaan. Koristele suklaaraidoilla ja tarjoa jäähtyneenä.

    Ainekset

    15 annosta

    Pohja

    1 dl (50 g)
     
    Pirkka manteleita
    tai
    2 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    1 dl
     
    sokeria
    tai
    50 g
     
    voita
    tai
    1
     
    kananmuna
    tai

    Täyte

    1 rs (200 g)
     
    maustamatonta tuorejuustoa
    tai
    1 prk (2 dl)
     
    tai
    3
     
    kananmunaa
    tai
    1 1/2 dl
     
    sokeria
    tai
    1/2 dl
     
    tai
    2–3 rkl
     
    viskiä, rommia tai kahvilikööriä
    tai

    Koristeeksi

    50 g
     
    tummaa suklaata
    tai

    Valmistus

    yli 60 min
    Jauha mantelit monitoimikoneen leikkuuterällä. Lisää kulhoon vehnäjauhot, sokeri sekä kylmä rasva. Lisää lopuksi muna ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
    Vuoraa irtopohjavuoan pohja (Ø noin 24 cm) leivinpaperilla ja voitele vuoan reunat sekä leivinpaperi rasvalla. Taputtele taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Pane pohja jääkaappiin täytteen tekemisen ajaksi.
    Sekoita tuorejuuston joukkoon kerma, munat, sokeri, kaakao ja alkoholi. Sekoita tasaiseksi. Kaada täyte pohjan päälle ja paista 175 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 45 minuuttia.
    Sulata suklaa vesihauteessa. Koristele kakku suklaaraidoilla. Tarjoa kakku jäähtyneenä.
    Vinkki! Voit korvata alkoholin esimerkiksi appelsiinitäysmehulla.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
      Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
      1,29/kpl
      6,45/l
    • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
      Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
      2,19/kpl
      3,78/kg
    • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      3,89/kpl
      3,81/kg
    • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      1,89/kpl
      3,26/kg
    • Pirkka kuorittu manteli 150g
      Pirkka kuorittu manteli 150g
      2,39/kpl
      15,93/kg
    • Pirkka Manteli 200g
      Pirkka Manteli 200g
      2,69/kpl
      13,45/kg
    • Pirkka Luomu kuorellinen manteli 100g
      Pirkka Luomu kuorellinen manteli 100g
      2,99/kpl
      29,90/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Pirkka sokeri 1 kg
      1,49/kpl
      1,49/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Dansukker Taloussokeri 1kg
      1,55/kpl
      1,55/kg
    • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      2,09/kpl
      2,09/kg
    • Pirkka tumma suklaa 200g RFA
      Pirkka tumma suklaa 200g RFA
      2,09/kpl
      10,45/kg
    • Lindt Excellence 70% tumma suklaa 100g
      Lindt Excellence 70% tumma suklaa 100g
      Plussa-kortillaPlussa-tarjous
      -18 %
      4,502 kpl
      2,75/kpl
      27,50/kg
    • Lindt Excellence 85% tumma suklaa 100g
      Lindt Excellence 85% tumma suklaa 100g
      Plussa-kortillaPlussa-tarjous
      -18 %
      4,502 kpl
      2,75/kpl
      27,50/kg
    • Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
      Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
      2,25/kpl
      11,25/kg
    • Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
      Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
      2,25/kpl
      11,25/kg
    • Philadelphia original tuorejuusto 300g maustamaton
      Philadelphia original tuorejuusto 300g maustamaton
      3,79/kpl
      12,63/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      1,79/kpl
      1,79/kg
    • Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
      Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
      2,79/kpl
      2,79/kg
    • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      2,25/kpl
      1,13/kg
    • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
      Valio palavoi 500g normaalisuolainen
      3,99/kpl
      7,98/kg
    • Valio voi 500g voimakassuolainen
      Valio voi 500g voimakassuolainen
      4,75/kpl
      9,50/kg
    • Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
      Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
      Plussa-kortillaPlussa-tarjous
      -34 %
      3,002 kpl
      2,29/kpl
      18,32/kg

    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,6 (16 arvostelua)

    • Jessica Huttunen
      4 vuotta sitten
      Hyvää
    • K-Kuluttajapalvelu
      6 vuotta sitten
      Pullahiiri, kyllä vaan, voit käyttää myös valmista mantelijauhetta. Kannattaa silloin käyttää sitä 50 g.
    • Pullahiiri
      6 vuotta sitten
      Hei! Jos käyttää valmista mantelijauhetta niin onko se määrä sitten tuo 50g?
    • Kuluttajapalvelu
      7 vuotta sitten
      Joulutähti, kermaa ei tarvitse vaahdottaa ennen tuorejuuston joukkoon lisäämistä.
    • Joulutähti
      7 vuotta sitten
      Hei, pitääkö vispikerma vispata ennen kuin se lisätään tuorejuuston joukkoon?