KanelijuustokakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kanelijuustokakku

  • Annosmäärä12 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kananmunaton
Pirkka-lehden lukijan kanelijuustokakussa maistuu siirappi ja kaneli.
  • Kananmunaton

Ainekset

12 annosta
130 g
 
tai
n. 50 g
 
voita
tai

Täyte

1 rs (180 g)
 
tai
3/4 dl
 
siirappia
tai
2 tl
 
tai
2 tl
 
tai
4
 
liivatelehteä
tai
1–2 rkl
 
kermalikööriä, kahvilikööriä tai vettä
tai
1 tlk (2 1/2 dl)
 
Flora Vanilla vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
tai

Ravintosisältö

Energia
1 299 kJ / 310 kcal
Rasva
17,2 g
josta tyydyttynyttä
10,6 g
Hiilihydraatit
33,7 g
josta sokereita
27,9 g
Proteiini
4,1 g
Suola
0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Murskaa keksit ja sulata voi. Sekoita ne keskenään ja painele leivinpaperoidun irtopohjavuoan (halkaisija 20 cm) pohjalle. Siirrä kylmään odottamaan.

Upota liivatteet likoamaan kylmään veteen. Sekoita täytteen juusto, siirappi, kaneli ja vaniljasokeri keskenään. Vaahdota toisessa kulhossa vaniljakastike.

Liuota liivatelehdet pieneen tilkkaan kuumaa likööriä tai vettä ja anna jäähtyä hetki. Kaada liivateseos ohuena nauhana tuorejuustoseokseen samalla sekoittaen. Lisää vaahdotettu vaniljakastike varovasti sekoittaen.

Kaada täyte pohjan päälle, tasoita pinta ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia tai yön yli. Koristele esimerkiksi kanelitangoilla ja puolukoilla.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • LU Bastogne kandisokerikeksi 200g
    Hinta 2,69/kpl
    13,45/kg
  • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    Hinta 4,55/kpl
    11,37/kg
  • Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
    Hinta 1,99/kpl
    11,06/kg
  • Jakobsens Luomu tumma agavesiirappi 350g
    Hinta 3,35/kpl
    9,57/kg
  • Pirkka kaneli 15 g jauhettu
    Hinta 0,69/kpl
    46,00/kg
  • Pirkka vaniljasokeri 100g
    Hinta 2,69/kpl
    26,90/kg
  • Meira liivatelehti 20g pussi
    Hinta 1,39/kpl
    69,50/kg
  • Fazer Aito vaahtoutuva kauravaniljakastike 2,5dl gluteeniton
    Hinta 1,75/kpl
    7,00/l
  • Pirkka Elise kandisokerikeksi 260 g
    Hinta 2,59/kpl
    9,96/kg
  • Lotus biscoff keksi 250g
    Hinta 2,29/kpl
    9,16/kg
  • Oivariini 400g normaalisuolainen
    Hinta 3,29/kpl
    8,23/kg
  • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
    Hinta 2,95/kpl
    14,75/kg
  • Creme Bonjour 200g Maustamaton laktoositon
    Hinta 2,25/kpl
    11,25/kg
  • Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    Hinta 2,55/kpl
    12,75/kg
  • Dansukker tumma siirappi 750g
    Hinta 2,69/kpl
    3,59/kg
  • Pirkka Luomu kaneli 37g
    Hinta 1,99/kpl
    53,78/kg
  • Santa Maria kaneli 40g jauhettu
    Hinta 2,35/kpl
    58,75/kg
  • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    Hinta 2,65/kpl
    31,18/kg
  • Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
    Hinta 2,85/kpl
    17,81/kg
  • Dr.Oetker Liivatelehti 10kpl nauta
    Hinta 2,89/kpl
    152,11/kg
  • Dr.Oetker liivatelehti 10kpl luomu
    Hinta 2,35/kpl
    138,24/kg
  • Flora Vanilla vispautuva vaniljakastike 2,5dl vähälaktoosinen
    Hinta 2,29/kpl
    9,16/l
  • Valio vaahtoutuva vaniljak 9% 2,5dl laktoositon
    Hinta 2,49/kpl
    9,96/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,1 (120 arviota)

  • Riitta
    24 päivää sitten
    Mikä gluteeniton keksi sopisi Bastogne-keksien tilalle?
  • K-Kuluttajapalvelu
    24 päivää sitten
    Riitta, ohjeessa voisi käyttää esimerkiksi Pirkka gluteenittomia kauradigestivekeksejä.
  • Maru
    1 kuukausi sitten
    Kauanko säilyy jääkaapissa?
  • K-Kuluttajapalvelu
    1 kuukausi sitten
    Maku, juustokakkua voi säilyttää jääkaapissa noin 3 päivää. Juustokakku on hyvä suojata esimerkiksi kakkukuvulla tai muovikääreellä säilytyksen ajaksi.
  • Kaikki pitivät
    2 vuotta sitten
    Tein jouluksi, oli todella hyvää!! Kermalikööri ainakin sopi hyvin täytteeseen.
  • Sara Perkkilä
    5 vuotta sitten
    Mun synttärit pian! Ei oo enää kolmee viikkoo! Kiireesti jotain reseptejä! Mut hei, täähän on hyvä!
  • Karo
    6 vuotta sitten
    Millaista siirappia kakussa on käytetty? Vaahterasiirappia, tummaa siirappia, vai millaista?
  • K-Kuluttajapalvelu
    6 vuotta sitten
    Karo, reseptissä on käytetty tummaa siirappia.
  • Kuluttajapalvelu
    8 vuotta sitten
    Eeva, mikäli reseptiin käytettyjä Bastogne-keksejä ei löydy asioimastasi K-ruokakaupasta, kannattaa pyytää kaupan henkilökuntaa tilaamaan tuotetta valikoimaan. Pirkka-sarjasta löytyy samantyyppinen Elise kandisokerikeksi 260 g, jota voi halutessaan käyttää pohjan valmistukseen.
  • Eeva
    8 vuotta sitten
    Mistä Bastogne-keksejä voi ostaa?
  • Kuluttajapalvelu
    8 vuotta sitten
    Jenny, kuvassa oleva kakku on tehty reseptin mukaan eli yksinkertaisena. Kun kakun tekee 20 cm:n vuokaan, sille tulee mukavasti korkeutta. Mukavia leivontahetkiä! :)
  • Jenny
    8 vuotta sitten
    Onko reseptin kuvassa oleva kakku tehty yksinkertaisella vai kaksinkertaisella ohjeella kun näyttää niin mahtavan muhkealta? :)