Koskenlaskijan kasvissosekeitto
Koskenlaskijan kasvissosekeitto on helppo ja lempeän makuinen keitto.
- 4-5 annosta
- alle 30 min
- 213 kcal / annos (375g)
Ainekset
4-5 annosta
- 1(100 g)sipuli
- 1/2rklöljyä
- 1ps(450 g)Pirkka kukkakaalia (pakaste)
- 6-7dlvettä
- 1pkt(500 g)Pirkka Luomu porkkanasosetta
- 1pkt(250 g)Koskenlaskija sulatejuustoa, perinteinen
- n. 1/2tlsuolaa
- ripausmustapippuria
- tuoretta basilikaa tai persiljaa
Lisäksi
- Fazer Real kaura-ruisleipää
- HK ohuen ohut loimukalkkunaa
Valmistus
alle 30 min- Hienonna kuorittu sipuli ja kuullota rasvassa kattilassa. Lisää joukkoon kukkakaalit ja vesi. Keitä noin 10 minuuttia ja soseuta sauvasekoittimella.
- Lisää keittoon porkkanasose ja paloiteltu sulatejuusto. Mausta suolalla ja pippurilla. Kuumenna kiehuvaksi, nosta sivuun ja soseuta sauvasekoittimella.
- Ripottele keiton pinnalle hienonnettua basilikaa. Tarjoa lisäksi leipää.
Kategoriat
Teemat Pääraaka-aineet Ruokalajit Erityisruokavaliot
Ravintosisältö perannos 375g100 g
- 213 kcal893 kJ
- Proteiinia11,7 g
- Hiilihydraatteja14,5 g
- Rasvaa12,9 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Tein melkein ohjeen mukaan. Mielestäni nestettä oli aivan liikaa joten kukkakaalien keitinvettä en käyttänyt kaikkea. Ehkä vähän liian Koskenlaskijan makuinen mitä odotin. En kokeilisi toiste.
Kokeilin saisiko vähemmällä vaivalla yhtä hyvää kuin alusta asti itse tehty kasvissosekeitto. Ei saanut, oli melko mauton Koskenlaskijasta huolimatta.
Miksiköhän tätä ei ole luokiteltu gluteenittomaksi? Jääkö minulta jotain huomaamatta tässä resepissä?