Pippurinen porkkanasosekeitto
Tuoreet tomaatit antavat makua pippuriselle porkkanasosekeitolle. Tarjoa basilika-raejuuston kanssa.
3–4 annostaalle 15 min
Ainekset
3–4 annosta
- 3–4(350 g)tomaattia
- 1pkt(500 g)Pirkka Luomu porkkanasosetta
- n. 2dlvettä
- 1tlk(2 1/2 dl)Valio maustettua ruokakermaa, Mustapekka
- 1prk(à 200 g)Valio pehmeää raejuustoa
- 1dltuorettabasilikaa hienonnettuna
Valmistus
alle 15 min- Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi.
- Pane tomaatit, porkkanasose, vesi ja ruokakerma kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi. (Soseuta keitto sauvasekoittimella halutessasi.)
- Sekoita raejuuston joukkoon basilika. Annostele keitto lautasille ja lusikoi päälle juusto-basilikaseosta. Tarjoa keitto leivän kanssa.
Tiesitkö että...
Vinkki! Maustettu raejuusto sopii myös leivän kanssa tarjottavaksi.Kategoriat
Teemat Pääraaka-aineet Ruokalajit Erityisruokavaliot
Kommentoi
Tuunasin chilillä ja oliiviöljyllä sekä korvasin tuoreet tomaatit säilötyillä. Herkullista ja nopeaa.