Arkiston aarre
Tuoretomaatti-porkkanakeitto ja leipätikut
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Tuoretomaattikeitto maistuu leipätikkujen kanssa alkupalana tai kevyenä pääruokana.
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 4–5 (400 g) Pirkka tomaattia
- 1 pkt (500 g) Pirkka Luomu porkkanasosetta
- 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %)
- 3 dl vettä
- 1/2 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
Basilikaöljy
- 1 ruukku tuoretta basilikaa
- 5 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- ripaus suolaa
Leipätikut
- ruispaloja
- oliiviöljyä
- 1 pkt (70 g) Pirkka Parhaat Prosciutto di Parma -kinkkua
Ravintosisältö
- Energia441 kJ / 106 kcal
- Rasva8,3 g
- josta tyydyttynyttä2,4 g
- Hiilihydraatit6,2 g
- josta sokereita3,2 g
- Proteiini2,2 g
- Suola1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Huuhdo tomaatit ja tee niiden pintaan ristiviillot. Kalttaa tomaatit eli upota ne hetkeksi kiehuvaan veteen ja kuori.
- Soseuta tomaatit esimerkiksi sauvasekoittimella tasaiseksi soseeksi.
- Kuumenna porkkanasose kattilassa ruokakerman, tomaattisoseen ja veden kanssa. Sekoita kuumennuksen ajan. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Huuhdo basilikanlehdet. Voit käyttää myös ohuemmat varret. Hienonna lehdet sauvasekoittimella ja valuta joukkoon öljy. Mausta suolalla.
- Leikkaa leivistä 12 suikaletta, joiden leveys on noin 1 cm. Sivele leivät kevyesti öljyllä. Jaa parmankinkut pituussuunnassa kahtia. Kiepauta kinkut leipätikkujen ympärille. Paahda leipätikkuja 225 asteisessa uunissa 3–4 minuuttia.
- Jaa keitto kulhoihin ja valuta keiton pinnalle basilikaöljyä. Tarjoa parmankinkku-leipätikkujen kanssa alkuruokana.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl5,83/lIlman Plussa-korttia 1,98/kpl (6,60/l)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 5–15 min2,8(53 arviota)
- 15–30 min3,8(278 arviota)
- yli 60 min4,1(105 arviota)
5–15 min4,3(25 arviota)- 5–15 min3,0(11 arviota)
- 5–15 min3,5(22 arviota)
- 15–30 min4,5(109 arviota)
- 30–60 min3,3(192 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (9 arviota)