KukkakaalikeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kukkakaalikeitto

  • Annosmäärä3 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Pehmeä ja täyteläinen kukkakaalikeitto vie kielen mennessään. Kukkakaalikeitto sopii alkuruoaksi tai nopeaksi lounaaksi.
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

3 annosta
2 (200 g)
 
jauhoista perunaa
tai
1 (100 g)
 
sipuli
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
n. 6 dl
 
vettä
tai
n. 3/4 tl
 
suolaa
tai
1 ps (450 g)
 
tai
1 tlk (2 dl)
 
tai
1/2 tl
 
kuivattua timjamia
tai
1/2 dl
 
tuoretta basilikaa hienonnettuna
tai

Lisäksi

 
tai

Ravintosisältö

Energia
226 kJ / 54 kcal
Rasva
3,2 g
josta tyydyttynyttä
1,4 g
Hiilihydraatit
4,2 g
josta sokereita
1,1 g
Proteiini
1,5 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Kuori ja kuutioi perunat. Hienonna sipuli. Kuullota perunat ja sipuli rasvassa. Lisää vesi ja suola. Keitä noin 10 minuuttia.

Lisää kukkakaalit ja keitä vielä noin 5 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.

Soseuta sauvasekoittimella ja kaada joukkoon ruokakerma. Mausta timjamilla ja basilikalla. Tarjoa tuoreen ruisleivän kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka kukkakaali 450 g pakaste
    Hinta 1,45/kpl
    3,22/kg
  • Plussa-etu −8 %
    Pirkka laktoositon pippuri ruokakerma 15% 2dl UHT
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,00/3 kpl
    6,67/l
    Ilman Plussa-korttia 1,45/kpl (7,25/l)
  • Fazer Puikula Täysjyväruis 6 kpl/330g
    Hinta 1,59/kpl
    4,82/kg
  • K-Menu sipuli 500g Suomi 2lk
    Hinta 0,79/kpl
    1,58/kg
  • Sipuli 500g luomu NL/EG 2 lk
    Hinta 1,89/kpl
    3,78/kg
  • Basilika rkk luomu Suomi 1lk
    Hinta 2,99/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (255 arviota)

  • IK
    2 kuukautta sitten
    Hyvää!
  • Voi elämä
    5 kuukautta sitten
    Miksi tästä ei käsketty kaataa vettä pois? Otin puolet pois ja vieläkin vetistä litkua.
  • Ms
    9 kuukautta sitten
    Ihanaa on. Laitoin kasvisliemikuution ja tein tuoreesta kukkakaalista
  • Tipitii
    10 kuukautta sitten
    Itse vaihdoin pippurikerman juustokermaan kun suuoperoinnin takia ei uskalla syödä mitään kovin pippurista. Oli kyllä yllättävän hyvää, myös rosamunda perunoilla.
  • Tuulanne
    11 kuukautta sitten
    Jätin kerman pois ja yrtteinä basilika, oregano ja salvia 😋 NAM
  • Mää
    1 vuosi sitten
    En tiedä onko muut säveltäneet ohjetta kun mautonta muka, mut itse tykkään kovasti sipulin, pippurikerman ja basilikan tuomasta potkusta. Basilikan kanssa olen tosin aika reilukätinen.
  • Keitolla kesäkuntoon.
    1 vuosi sitten
    Hyvää tuli kolme pottua laiton eikä mitään pakaste kukkakaalia vaan ihan tuoretta ,vettä sen verta et peittyy,reilusti keitto aikaa (30min) et kypsyy.Sekaan juustoa raasteena tai sulate juustoo.
  • Vekkula
    2 vuotta sitten
    Todella mauton. Lisää kaikkea todella paljon.
  • sos
    4 vuotta sitten
    Vetistä tuli, olisi pitänyt poistaa vielä enemmän vettä ennen soseuttamista, poistin nyt ehkä 2 desiä. Korkeintaan alkupalakeittona menisi tällaisena, olisi henkistä väkivaltaa tarjota tällaista vesikeittoa nälkäiselle ihmiselle :D
  • K-Kuluttajapalvelu
    4 vuotta sitten
    Mä, keitinvettä ei ole tarkoitus kaataa pois. Halutessaan keitinveden voi ottaa talteen ennen soseuttamista, ja lisätä myöhemmässä vaiheessa maun mukaan.