KurkkurullatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kurkkurullat

  • Annosmäärä20 kpl
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Helpot ja herkulliset sushia muistuttavat kurkkurullat syntyvät käden käänteessä. Kurkkusushit täytetään tuorejuustolla, kylmäsavulohella ja avokadolla.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

20 kpl
2 (700 g)
 
kurkkua
tai
4 rkl
 
tai
1 pkt (150 g)
 
tai
1 (280 g)
 
avokado
tai

Ravintosisältö

Energia
517 kJ / 124 kcal
Rasva
9,5 g
josta tyydyttynyttä
2,3 g
Hiilihydraatit
2,1 g
josta sokereita
2 g
Proteiini
6,2 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Pese kurkut huolellisesti. Viipaloi kurkuista juustohöylällä pitkittäin yhteensä 20 ohutta siivua. Jätä vetinen keskiosa leikkaamatta ja käytä se kuutioituna esimerkiksi salaattiin.

Asettele 10 kurkkusiivua limittäin leikkuulaudalle niin, että ne muodostavat tasaisen levyn. Taputtele talouspaperilla ylimääräinen vesi siivujen pinnasta.

Voitele kurkkujen pinta tuorejuustolla (2 rkl). Levitä 2–3 viipaletta kylmäsavukirjololohta tasaisesti kurkkujen päälle.

Halkaise avokado, poista kivi ja viipaloi avokado kuoressaan. Kaavi viipaleet kuoresta lusikan avulla. Asettele puolet avokadoviipaleista tasaisesti lohen päälle.

Kääri levy tiukalle rullalle lähtien kurkkusiivujen päätypuolelta niin, että kurkkuviipaleet pysyvät tiukkana eivätkä täytteet pursua ulos.

Täytä toinen kurkkurulla samalla tavalla. Leikkaa rullat terävällä veitsellä viipaleiksi.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka tuorejuusto ruohosipuli 180g laktoositon
    Hinta 1,99/kpl
    11,06/kg
  • Pirkka suomalainen kylmäsavustettu kirjolohifilee 150g viipaloitu
    Hinta 4,99/kpl
    33,27/kg
  • Pirkka syöntikypsä pikkuavokado 4kpl 500g
    Hinta 4,99/kpl
    9,98/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 1,50/kpl
    4,29/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 2,08/kpl
    5,95/kg
  • Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    Hinta n. 1,90/kpl
    9,49/kg
  • Pirkka Parhaat avokadokuutio 250g pakaste
    Hinta 3,39/kpl
    13,56/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 2,4 (40 arviota)