Kylmäsavulohi-avokadosalaatti

• ½ (180 g) ½ (180 g) kurkkua
• 2 (400 g) 2 (400 g) Pirkka syöntikypsää avokadoa
• 1 ps (150 g) 1 ps (150 g) Pirkka Provence salaattisekoitusta
• 1 pkt (150 g) 1 pkt (150 g) Pirkka kylmäsavustettua kirjolohifileetä
• Pirkka tilliä

Sitrusvinegretti

• ½ dl ½ dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
• 1 rkl 1 rkl sitruunamehua
• 1 tl 1 tl sitruunankuorta raastettuna
• 1 tl 1 tl Pirkka Dijon-sinappia
• 1 tl 1 tl sokeria
• ¼ tl ¼ tl suolaa
• ¼ tl ¼ tl mustapippuria