Kylmäsavulohi-avokadosalaatti

Name: Kylmäsavulohi-avokadosalaatti
Total time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1/2 (180 g) kurkkua; 2 (400 g) Pirkka syöntikypsää avokadoa; 1 ps (150 g) Pirkka Provence salaattisekoitusta; 1 pkt (150 g) Pirkka kylmäsavustettua kirjolohifileetä; Pirkka tilliä; 1/2 dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 1 rkl sitruunamehua; 1 tl sitruunankuorta raastettuna; 1 tl Pirkka Dijon-sinappia; 1 tl sokeria; 1/4 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Helppo avokado-kylmäsavulohisalaatti valmistuu nopeasti. Sitrusvinegretti antaa ihanaa raikasta makua. Tätä salaattia kelpaa tarjoilla myös vieraille!

Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Sitrusvinegretti
1/2 (180 g)	kurkkua tai
2 (400 g)	Pirkka syöntikypsää avokadoa tai
1 ps (150 g)	Pirkka Provence salaattisekoitusta tai
1 pkt (150 g)	Pirkka kylmäsavustettua kirjolohifileetä tai
	Pirkka tilliä tai
1/2 dl	Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä tai
1 rkl	sitruunamehua tai
1 tl	sitruunankuorta raastettuna tai
1 tl	Pirkka Dijon-sinappia tai
1 tl	sokeria tai
1/4 tl	suolaa tai
1/4 tl	mustapippuria tai

Valmistus

alle 15 min

Aloita valmistamalla sitrusvinegretti. Sekoita kulhossa vispilällä kaikki vinegretin ainekset hyvin sekaisin.

Viipaloi pesty ja halkaistu kurkku.

Halkaise avokadot, poista kivet. Kuori avokadot ja viipaloi hedelmäliha.

Kaada salaattisekoitus kulhoon ja lisää joukkoon hyvin sekoitettu sitrusvinegretti. Sekoita.

Levitä salaatti laakealle vadille. Lisää päälle kurkku- ja avokadoviipaleet sekä kirjolohi. Viimeistele salaatti tillillä.

Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
1,74/kpl
8,69/kg
Pirkka Provence salaattisekoitus 150 g
2,59/kpl
17,27/kg
Pirkka suomalainen kylmäsavustettu kirjolohifilee 150g viipaloitu
5,49/kpl
36,60/kg
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
1,49/kpl
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
5,85/kpl
11,70/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.