Lakkakiisseli

Name: Lakkakiisseli
Total time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 2 dl (250 g) lakkahilloa; 5 dl vettä; 3 rkl sitruunanmehua; 1 kanelitanko; 3 rkl perunajauhoja; 200 g pakastettuja lakkoja sulatettuna; 2 dl Pirkka kuohukermaa; 1 tl Pirkka vanilliinisokeria; ripaus kanelia

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Perinteinen lakkakiisseli on helppo ja herkullinen jälkiruoka niin arkeen kuin juhlaan. Kokeile lakkakiisseliä jouluna riisipuuron kanssa!

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

Päälle
2 dl (250 g)	lakkahilloa tai
5 dl	vettä tai
3 rkl	sitruunanmehua tai
1	kanelitanko tai
3 rkl	perunajauhoja tai
200 g	pakastettuja lakkoja sulatettuna tai
2 dl	Pirkka kuohukermaa tai
1 tl	Pirkka vanilliinisokeria tai
ripaus	kanelia tai

Ravintosisältö

Energia	558 kJ / 134 kcal
Rasva	7,1 g
josta tyydyttynyttä	4,5 g
Hiilihydraatit	14,8 g
josta sokereita	11,5 g
Proteiini	0,8 g
Suola	0 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Mittaa lakkahillo kattilaan. Lisää vesi, sitruunanmehu, kanelitanko ja perunajauhot. Sekoita hyvin.

Kuumenna seosta koko ajan sekoittaen, kunnes kiisseli sakenee ja alkaa kuplia. Nosta kiisseli pois liedeltä. Sekoita lakat kiisselin joukkoon. Anna kiisselin jäähtyä.

Ota kanelitanko pois. Kaada kiisseli tarjolle jälkiruokamaljaan tai annosmaljoihin. Vaahdota kerma ja mausta se vanilliinisokerilla. Koristele kiisseli kermavaahtoruusukkeilla ja kanelilla. Tarjoa loput kermavaahdosta erikseen.

Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
Hinta 1,25/kpl
2,50/kg
Pirkka lakkahillo 400 g
Hinta 5,95/kpl
14,88/kg
Pirkka kanelitanko 15g
Hinta 1,25/kpl
83,33/kg
Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
Hinta 1,15/kpl
5,75/l
Pirkka vanilliinisokeri 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Pirkka kaneli 15 g jauhettu
Hinta 0,69/kpl
46,00/kg
Sitruuna kg
Hinta n. 0,51/kpl
2,69/kg
Kolmen Konstin perunajauhot 500g gluteeniton
Hinta 1,29/kpl
2,58/kg
Finnamyl 500g Luomu perunajauho
Hinta 2,09/kpl
4,18/kg
Herkkumaa Lakkahillo 460g
Hinta 8,45/kpl
18,37/kg
Dronningholm Lakkahillo 340 g
Hinta 7,85/kpl
23,09/kg
Meira kanelitanko 15g
Hinta 2,55/kpl
170,00/kg
Santa Maria Kaneli kokonainen, pussi 22g
Hinta 2,15/kpl
107,50/kg
Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
Hinta 2,75/kpl
5,50/l
Valio kuohukerma 0,5 l
Hinta 4,09/kpl
8,18/l
K-Menu Vanilliinisokeri 400g
Hinta 2,05/kpl
5,12/kg
Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Pirkka Luomu kaneli 37g
Hinta 1,99/kpl
53,78/kg
Santa Maria Kaneli jauhettu 55g
Hinta 1,35/kpl
24,55/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.