Rusinasoppa
Rusinasoppa eli rusinakiisseli maistuu sellaisenaan maidon, kerman tai jogurtin kanssa. Se myös kruunaa ohra- tai riisipuuron.
4 annostaalle 30 min136 kcal / annos (200g)
Ainekset
4 annosta
- 1/2ps(à 250 g)Pirkka rusinoita
- 7dlvettä (tai laimennettua mehua)
- 3/4dlsokeria
- 1kanelitanko tai
- n. 1/2tlPirkka kanelia
- 1/2dlvettä
- 1rklsitruunanmehua
- 2-2 1/2rklPirkka perunajauhoja
Valmistus
alle 30 min- Pane kattilaan rusinat, vesi (tai mehu), sokeri ja kanelitanko tai kaneli. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 10 minuuttia, kunnes rusinat ovat pehmenneet.
- Siirrä kattila liedeltä. Poista kanelitanko.
- Sekoita vesi, sitruunanmehu ja perunajauhot keskenään. Kaada suurus ohuena nauhana liemen joukkoon. Nosta kattila takaisin levylle ja kuumenna, kunnes kiisseli muutaman kerran pulpahtaa. Kaada tarjoilukulhoon. Ripottele pinnalle sokeria kuortumisen estämiseksi. Tarjoa ohra- tai riisipuuron kanssa.
Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat Sesongit Erityisruokavaliot
Ravintosisältö per annos 200g100 g
- 136 kcal567 kJ
- Proteiinia 0,9 g
- Hiilihydraatteja32,4 g
- Rasvaa0,16 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Iso Omena
Kommentoi
Hyvää tuli mummon omalla ohjeella. Kiitos teille ja Hyvää Uutta Vuotta. 2022.
Sami, kiitos kommentistasi. Toiveesi välittyy resepteistä vastaaville henkilöille.
Voisiko selvyyden vuoksi rusinoiden määrän ilmoittaa grammoina? Monelta olen kuullut, että ovat laittaneet rusinoita väärinymmärryksen vuoksi 250g tuohon 7dl nestemäärään.
Tosi hyvää!
Miksi julkaista tollaisia ohjeita, joiden aineosat ovat täysin pielessä. Esimerkiksi vettä (nestettä) käsketään laittamaan 7 dl. Tosiasiassa tarvitaan tuplamäärä!
Juuso, resepti on testattu koekeittiöllämme. Ohje on mitoitettu neljälle hengelle ja rusinoita käytetään 125 g.
Paljonko tulee vettä? Tai mehua?
J, rusinasoppaan tulee 7dl vettä tai saman verran valmiiksi laimennettua mehua.