Mozzarellalohi
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Tomaatilla ja mozzarellalla kuorrutettu kirjolohi maistuu pannulla pyöräytetyn rucolan kanssa.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 600 g kirjolohifileetä
- 3/4 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1 rkl voita
- 2 tomaattia
- 1 ps (200 g/125 g) Pirkka mozzarellaa
- 4 aurinkokuivattua tomaattia
Lisäksi
- 1 ps (65 g) Pirkka Luomu rucolaa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 rkl voita
- ripaus mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia857 kJ / 205 kcal
- Rasva14,3 g
- josta tyydyttynyttä5,7 g
- Hiilihydraatit2,3 g
- josta sokereita2 g
- Proteiini16,5 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Poista fileestä nahka ja pystyruodot pinseteillä. Mausta filee suolalla ja mustapippurilla molemmin puolin ja leikkaa se neljäksi annospalaksi.
- Viipaloi tomaatit ja juusto. Suikaloi aurinkokuivatut tomaatit. Huuhtele ja valuta rucola, kuori ja viipaloi valkosipulit.
- Paista kalapaloja pinnoitetussa pannussa voissa 2–3 minuuttia/puoli ja nosta uuninkestävälle vadille. Lado kaloille tomaattiviipaleet, suikaloidut aurinkokuivatut tomaatit ja päälle mozzarellaviipaleet.
- Mausta ripauksella mustapippuria ja kuumenna uunin ylätasolla 225 asteessa viitisen minuuttia, kunnes juusto on sulanut.
- Kiehauta valkosipuliviipaleita pannulla voissa ja lisää rucolasalaatti. Kiehauta salaattia hetki voissa, kunnes se pehmenee vähän ja tarjoa kalan kanssa. Tarjoa lisäksi esimerkiksi lohkoperunoita.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −16 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,50/3 kpl9,33/kgIlman Plussa-korttia 1,39/kpl (11,12/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,9(16 arviota)
- 15–30 min4,1(32 arviota)
- 30–60 min
- yli 60 min4,2(18 arviota)
- 30–60 min4,5(84 arviota)
- 15–30 min4,1(37 arviota)
- 15–30 min
- Arkiston aarre15–30 min3,3(14 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (101 arviota)
- Mummi7 vuotta sittenHaluaisin tehdä tämän lohiruoan Vappuna, mutta vuohenjuustolla. Toimiiko sulaminen samalla tavalla/ajalla ???
- K-Kuluttajapalvelu7 vuotta sittenMummi, voit toki kokeilla mozzarellan sijasta vuohenjuustoa. Resepti on testattu K-koekeittiöllä mozzarellan kanssa, joten en osaa sanoa tarkkaa paistoaikaa vuohenjuuston kanssa.
- Foxy7 vuotta sittenOlipa erittäin hyvää! Kaikki komponentit sopivat hyvin yhteen ja perus kotikokillekin helppo toteutus. Ulkonäkö ja maku olivat loistavia. Ihanaa, tätä tehdään varmasti toistekin. Kiitos hyvästä ohjeesta!
- Liena9 vuotta sittenTodella hyvää! Paistettu rucola sopii loheen mielettömän hyvin. Lapsillekin maistui.
- KR9 vuotta sittenAivan mielettömän hyvää! Lisuke sopi mainiosti kalaan; sitä kannattaisi tehdä tupla-annos.
- Tea9 vuotta sittenKiitos reseptitä todella maistui hyvältä ,nopea tehdä ...otan vakioruokìin
- Pippi9 vuotta sittenTodella hyvää! Söimme kukkakaalipyren kanssa
- Nimetön käyttäjä10 vuotta sittenIhan parasta. Kiitos
- Nimetön käyttäjä10 vuotta sittenOnnistui täydellisesti, maku ja ulkonäkö loistavia. Kiitos hyvästä ohjeesta.
- Nam10 vuotta sittenIhan mielettömän hyvä resepti, ihan ku ravintolaruokaa olis syöny. Tulee todellakin tämä resepti käyttöön :P