Lila ja keltainen sohjo

Name: Lila ja keltainen sohjo
Total time: 60 min
Yield: 5–7 annosta
Ingredients: 1 1/2 dl Pirkka mustaherukkamehutiivistettä; 2 1/2 dl vettä; 2 kananmunan valkuaista; 4 dl Pirkka appelsiinitäysmehua; 3/4 dl sokeria; 2 kananmunan valkuaista

Annosmäärä5–7 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton

Helppo slushie eli sohjojuoma maistuu etenkin perheen pienimmille. Tarjoa helteisenä kesäpäivänä!

Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton

Ainekset

5–7 annosta

Lila sohjo
1 1/2 dl	Pirkka mustaherukkamehutiivistettä tai
2 1/2 dl	vettä tai
2	kananmunan valkuaista tai
Keltainen sohjo
4 dl	Pirkka appelsiinitäysmehua tai
3/4 dl	sokeria tai
2	kananmunan valkuaista tai

Valmistus

yli 60 min

Valmista lila sohjo sekoittamalla mehu ja vesi muovikulhossa. Sekoita muovikulhossa keltaista sohjoa varten mehu ja sokeri. Peitä kulhot kelmulla ja pakasta noin tunti. Sekoita jäätyviä mehuja tasaiseksi noin puolen tunnin välein. Jäätyminen kokonaan sohjomaiseksi vie pakastimen tilavuuden mukaan kolmisen tuntia.

Vaahdota sohjojen valkuaiset erikseen napakaksi vaahdoksi. Vatkaa valkuaisvaahdot nopeasti sohjojen joukkoon. Pakasta sohjoja vielä tunnin verran niitä välillä vatkaten. Annostele ne viileisiin kulhoihin tai laseihin. Tarjoa heti tai säilytä pakastimessa.

Pirkka appelsiinitäysmehu 1l
1,59/kpl
1,59/l
Pirkka appelsiinitäysmehu 1l sisältää hedelmälihaa
2,19/kpl
2,19/l
Pirkka appelsiinitäysmehu 2 dl
0,79/kpl
3,95/l
Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
2,19/kpl
3,78/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,89/kpl
3,26/kg
Pirkka sokeri 1 kg
1,49/kpl
1,49/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
1,55/kpl
1,55/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
2,09/kpl
2,09/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.