Mangosorbetti

Name: Mangosorbetti
Total time: 60 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 2 (n. 1 kg) mangoa; n. 1/2 dl sokeria; 1 (n. 1,5 dl) appelsiinin mehu; 1 munanvalkuainen; sitruunamelissan lehtiä

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton

Itse tehty magosorbetti maistuu jälkiruoaksi milloin vain! Niin helppoa ja herkullista - kokeile ja ihastu.

Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton

Ainekset

6 annosta

Koristeeksi
2 (n. 1 kg)	mangoa tai
n. 1/2 dl	sokeria tai
1 (n. 1,5 dl)	appelsiinin mehu tai
1	munanvalkuainen tai
	sitruunamelissan lehtiä tai

Ravintosisältö

Energia	339 kJ / 81 kcal
Rasva	0,6 g
josta tyydyttynyttä	0,1 g
Hiilihydraatit	16,7 g
josta sokereita	11,6 g
Proteiini	1,1 g
Suola	0 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Leikkaa hedelmä pitkittäin kolmeen osaan kiven molemmin puolin. Ruuduta hedelmäliha kuoressaan ja irrota hedelmäkuutiot kuorta myöten. Laita hedelmäpalat peitettynä laakealle vadille pakastimeen pariksi kolmeksi tunniksi.

Ota jäätyneet hedelmäpalat pakastimesta ja jauha hienoksi monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa. Lisää joukkoon appelsiinimehu, sokeri ja valkuainen. Vatkaa kuohkeaksi.

Annostele jälkiruokamaljoihin ja tarjoa heti tai pane vuokaan pakastimeen odottamaan tarjoilua. Ota jäinen sorbetti huoneenlämpöön vähän ennen tarjoilua. Annostele jälkiruokamaljoihin esimerkiksi lusikalla tai jäätelökauhalla. Koristele sitruunamelissan lehdillä tai syötävillä kukilla.

Pirkka syöntikypsä mango 1lk
Hinta n. 2,70/kpl
5,99/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Pirkka appelsiini
Hinta n. 0,27/kpl
0,99/kg
Appelsiini
Hinta n. 0,27/kpl
0,99/kg
Järvikylä sitruunamelissa rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.