Mangosorbetti

Name: Mangosorbetti
Total time: 60 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 2 (n. 1 kg) mangoa; n. 1/2 dl sokeria; 1 (n. 1,5 dl) appelsiinin mehu; 1 munanvalkuainen; sitruunamelissan lehtiä

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton

Itse tehty magosorbetti maistuu jälkiruoaksi milloin vain! Niin helppoa ja herkullista - kokeile ja ihastu.

Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton

Ainekset

6 annosta

2 (n. 1 kg) mangoa
n. 1/2 dl sokeria
1 (n. 1,5 dl) appelsiinin mehu
1 munanvalkuainen

Koristeeksi

sitruunamelissan lehtiä

Ravintosisältö

Energia
339 kJ / 81 kcal
Rasva
0,6 g
josta tyydyttynyttä
0,1 g
Hiilihydraatit
16,7 g
josta sokereita
11,6 g
Proteiini
1,1 g
Suola
0 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Leikkaa hedelmä pitkittäin kolmeen osaan kiven molemmin puolin. Ruuduta hedelmäliha kuoressaan ja irrota hedelmäkuutiot kuorta myöten. Laita hedelmäpalat peitettynä laakealle vadille pakastimeen pariksi kolmeksi tunniksi.
Ota jäätyneet hedelmäpalat pakastimesta ja jauha hienoksi monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa. Lisää joukkoon appelsiinimehu, sokeri ja valkuainen. Vatkaa kuohkeaksi.
Annostele jälkiruokamaljoihin ja tarjoa heti tai pane vuokaan pakastimeen odottamaan tarjoilua. Ota jäinen sorbetti huoneenlämpöön vähän ennen tarjoilua. Annostele jälkiruokamaljoihin esimerkiksi lusikalla tai jäätelökauhalla. Koristele sitruunamelissan lehdillä tai syötävillä kukilla.

Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
Appelsiini
Hinta n. 0,94/kpl
3,49/kg
Järvikylä sitruunamelissa rkk FI
Hinta 1,99/kpl
Mango
Hinta n. 2,23/kpl
4,95/kg
Pirkka syöntikypsä mango 1lk
Hinta n. 1,93/kpl
4,29/kg
Pirkka sokeri 1kg
Hinta 1,09/kpl
1,09/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,99/kpl
0,99/kg
Appelsiini Bruno
Hinta n. 1,00/kpl
3,69/kg
Pirkka appelsiini
Hinta n. 0,54/kpl
1,99/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,59/kpl
3,90/kg
Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
Hinta 2,19/kpl
4,72/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.