Verkkokaupan kirjautuminen on uudistunut! Lue lisää täältä.
Litistetyt perunatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Litistetyt perunat

Litistetyt uudet perunat maustetaan mausteöljyllä ja annetaan rapeutua rapsakaksi grillissä. Punasipuli ja kastike viimeistelvät vastustamattoman perunaruoan. Noin 1,30€/annos.*

Ainekset

4 annosta
    • 1kgvarhaisperunoita
    • 1tlsuolaa

Mausteöljy

    • 1/2nippuapersiljaa
    • 2valkosipulia
    • 50gvoita
    • 1/2dlrypsiöljyä
    • 1/2tlsuolaa

Kastike

Pinnalle

    • 1/2nippua(70 g)nippupunasipulia varsineen
    • 1/2dlsitruunanmehua
    • 1rklsokeria

Valmistus

yli 60 min
  1. Keitä pestyt perunat kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Kaada vesi pois.
  2. Leikkaa sipuli ohuiksi viipaleiksi. Sekoita sitruunanmehu ja sokeri kulhossa ja lisää sipulit joukkoon marinoitumaan 20-30 minuutiksi.
  3. Hienonna persilja ja valkosipuli. Sulata voi ja sekoita kaikki mausteöljyn ainekset kulhossa. Laita perunat valurautapannuun. Litistä perunat kuorineen lusikalla. Lusikoi perunoiden päälle mausteöljy. Laita pannu grilliin epäsuoralle lämmölle ja grillaa niin kauan, että perunoiden kuori rapeutuu noin 10-15 minuuttia.
  4. Sekoita ranskankerman joukkoon sokeri, suola ja mustapippuri.
  5. Lisää perunoiden päälle marinoituja, valutettuja punasipuleita ja kastiketta.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Siikli peruna
    Siikli peruna
    1,89/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
    0,65/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl
    4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,29/kpl
    45,80/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,71/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka suomalainen voi 500g
    Pirkka suomalainen voi 500g
    2,75/kpl
    5,50/kg
  • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    2,99/kpl
    5,98/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl
    4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl
    3,65/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl
    5,98/l
  • Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
    Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
    0,75/kpl
    5,00/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
    0,99/kg
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,39/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    7,29/kpl
    20,25/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,89/kpl
    32,96/kg
  • Pirkka sitruuna
    Pirkka sitruuna
    0,44/kpl
    2,29/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille80 arvostelua