Arkiston aarre
Sisäfileepihvit ja valkosipuli-persiljavoi
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Tarjoa sisäfileepihvit herkullisen maustevoin kanssa.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- n. 600 g naudan sisäfileetä
- voita
- öljyä
- suolaa
- mustapippuria
Valkosipuli-persiljavoi
- 50–70 g voita
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 rkl persiljaa hienonnettuna
- 1/4 tl mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia1 014 kJ / 242 kcal
- Rasva16,1 g
- josta tyydyttynyttä8,8 g
- Hiilihydraatit0,3 g
- josta sokereita0,1 g
- Proteiini24,3 g
- Suola0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Ota liha lämpenemään vähintään puoli tuntia ennen paistamista. Leikkaa filee neljäksi pihviksi.
- Valmista maustevoi: Hienonna valkosipulinkynsi ja sekoita kaikki aineet tasaiseksi tahnaksi. Tee maustevoista tanko kelmun sisään ja pane se jääkaappiin tai pakastimeen kovettumaan.
- Kuumenna voita ja öljyä pannulla, kunnes kuplat alkavat haihtua. Nosta pannulle kaksi pihviä kerrallaan. Paista 2–3 minuuttia. Käännä pihvit ja paista vielä 2–3 minuuttia. Mausta pihvit suolalla ja pippurilla.
- Leikkaa maustevoista nappeja pihvien päälle.
Huom! Paistoaikaan vaikuttaa mm. haluttu kypsyysaste, lihan alkulämpötila ja pihvien paksuus.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre15–30 min4,2(19 arviota)
- Arkiston aarre5–15 min3,0(2 arviota)
- 30–60 min3,9(14 arviota)
- yli 60 min3,6(16 arviota)
- Arkiston aarre
- Arkiston aarreyli 60 min4,2(6 arviota)
- Arkiston aarre5–15 min3,7(17 arviota)
- 15–30 min4,6(26 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (23 arviota)