Sisäfileepihvit ja valkosipuli-persiljavoiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sisäfileepihvit ja valkosipuli-persiljavoi

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Tarjoa sisäfileepihvit herkullisen maustevoin kanssa.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
n. 600 g
 
naudan sisäfileetä
tai
 
voita
tai
 
öljyä
tai
 
suolaa
tai
 
mustapippuria
tai

Valkosipuli-persiljavoi

50–70 g
 
voita
tai
1
 
valkosipulinkynsi
tai
1 rkl
 
persiljaa hienonnettuna
tai
1/4 tl
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
1 014 kJ / 242 kcal
Rasva
16,1 g
josta tyydyttynyttä
8,8 g
Hiilihydraatit
0,3 g
josta sokereita
0,1 g
Proteiini
24,3 g
Suola
0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Ota liha lämpenemään vähintään puoli tuntia ennen paistamista. Leikkaa filee neljäksi pihviksi.

Valmista maustevoi: Hienonna valkosipulinkynsi ja sekoita kaikki aineet tasaiseksi tahnaksi. Tee maustevoista tanko kelmun sisään ja pane se jääkaappiin tai pakastimeen kovettumaan.

Kuumenna voita ja öljyä pannulla, kunnes kuplat alkavat haihtua. Nosta pannulle kaksi pihviä kerrallaan. Paista 2–3 minuuttia. Käännä pihvit ja paista vielä 2–3 minuuttia. Mausta pihvit suolalla ja pippurilla.

Leikkaa maustevoista nappeja pihvien päälle.

Huom! Paistoaikaan vaikuttaa mm. haluttu kypsyysaste, lihan alkulämpötila ja pihvien paksuus.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,69/kpl
    16,90/kg
  • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    Hinta 4,55/kpl
    11,37/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,29/kpl
    5,09/l
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,29/kpl
    12,90/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Hinta 2,59/kpl
    51,80/kg
  • Järvikylä persilja rkk FI
    Hinta 1,59/kpl
  • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
    Hinta 2,99/kpl
    14,95/kg
  • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Hinta 3,99/kpl
    7,98/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,35/kpl
    39,17/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,35/kpl
    8,70/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (21 arviota)