Sisäfileepihvit ja valkosipuli-persiljavoi
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Tarjoa sisäfileepihvit herkullisen maustevoin kanssa.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
n. 600 g | naudan sisäfileetä tai |
voita tai | |
öljyä tai | |
suolaa tai | |
mustapippuria tai | |
Valkosipuli-persiljavoi | |
---|---|
50–70 g | voita tai |
1 | valkosipulinkynsi tai |
1 rkl | persiljaa hienonnettuna tai |
1/4 tl | mustapippuria tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 014 kJ / 242 kcal |
Rasva | 16,1 g |
josta tyydyttynyttä | 8,8 g |
Hiilihydraatit | 0,3 g |
josta sokereita | 0,1 g |
Proteiini | 24,3 g |
Suola | 0,2 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
Ota liha lämpenemään vähintään puoli tuntia ennen paistamista. Leikkaa filee neljäksi pihviksi.
Valmista maustevoi: Hienonna valkosipulinkynsi ja sekoita kaikki aineet tasaiseksi tahnaksi. Tee maustevoista tanko kelmun sisään ja pane se jääkaappiin tai pakastimeen kovettumaan.
Kuumenna voita ja öljyä pannulla, kunnes kuplat alkavat haihtua. Nosta pannulle kaksi pihviä kerrallaan. Paista 2–3 minuuttia. Käännä pihvit ja paista vielä 2–3 minuuttia. Mausta pihvit suolalla ja pippurilla.
Leikkaa maustevoista nappeja pihvien päälle.
Huom! Paistoaikaan vaikuttaa mm. haluttu kypsyysaste, lihan alkulämpötila ja pihvien paksuus.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Pirkka suomalainen persilja ruukussaHinta 1,49/kpl
- Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlaktHinta 4,55/kpl11,37/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,29/kpl5,09/l
- Pirkka valkosipuli 100 g 2lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,50/kpl9,95/kg
- Pirkka suomalainen persilja 50gHinta 2,59/kpl51,80/kg
- Järvikylä persilja rkk FIHinta 1,59/kpl
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio palavoi 500g normaalisuolainenHinta 3,99/kpl7,98/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,35/kpl39,17/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
Voisit pitää myös näistä
- alle 15 min2,0(1 arvio)
- alle 30 min3,8(34 arviota)
- alle 30 min4,0(58 arviota)
- alle 30 min4,1(16 arviota)
- 30 - 60 min3,3(8 arviota)
- alle 30 min5,0(1 arvio)
- 30 - 60 min3,3(93 arviota)
- 30 - 60 min
Arvostele resepti
ka. 4,0 (21 arviota)