Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Sisäfileepihvit ja valkosipuli-persiljavoi
Tarjoa sisäfileepihvit herkullisen maustevoin kanssa. Resepti vain noin 4,10 €/annos*.
- 4 annosta
- alle 30 min
- 168 kcal / 100 g (130g)
Ainekset
4 annosta
- n. 600gnaudan sisäfileetä
- voita
- öljyä
- suolaa
- mustapippuria
Valkosipuli-persiljavoi
- 50-70gvoita
- 1valkosipulinkynsi
- 1rklpersiljaa hienonnettuna
- 1/4tlmustapippuria
Valmistus
alle 30 min- Ota liha lämpenemään vähintään puoli tuntia ennen paistamista. Leikkaa filee neljäksi pihviksi.
- Valmista maustevoi: Hienonna valkosipulinkynsi ja sekoita kaikki aineet tasaiseksi tahnaksi. Tee maustevoista tanko kelmun sisään ja pane se jääkaappiin tai pakastimeen kovettumaan.
- Kuumenna voita ja öljyä pannulla, kunnes kuplat alkavat haihtua. Nosta pannulle kaksi pihviä kerrallaan. Paista 2-3 minuuttia. Käännä pihvit ja paista vielä 2-3 minuuttia. Mausta pihvit suolalla ja pippurilla.
- Leikkaa maustevoista nappeja pihvien päälle.
Tiesitkö että...
Huom! Paistoaikaan vaikuttaa mm. haluttu kypsyysaste, lihan alkulämpötila ja pihvien paksuus. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 1/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Ruokalajit Teemat
Ravintosisältö per 100 g
- 168 kcal704 kJ
- Proteiinia19,5 g
- Hiilihydraatteja0,19 g
- Rasvaa9,99 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi