Lohi-avokado-smörrebrödTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lohi-avokado-smörrebröd

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kananmunaton
Modernissa lohismörrebrödissä eli lohi-avokadoleivässä yhdistyvät herkullisesti täyteläinen avokado, kylmäsavulohi ja vaniljamarinoitu punasipuli.
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
2/3 pkt (à 500 g)
 
Pirkka Parhaat saaristolaisleipää
tai
n. 1 dl
 
tai
3 (540 g)
 
Pirkka syöntikypsää avokadoa
tai
1/2
 
limetin mehu
tai
2 pkt (à 150 g)
 
tai
n. 2 dl
 
tai
n. 3 rkl
 
Pirkka paahdettua sipulirouhetta
tai

Marinoitu punasipuli

2 (120 g)
 
pientä punasipulia
tai
1 dl
 
riisiviinietikkaa
tai
1/2
 
limetin mehu
tai
 
(1 vaniljatanko)
tai
1/2 dl
 
sokeria
tai
1 tl
 
suolaa
tai

Ravintosisältö

Energia
605 kJ / 145 kcal
Rasva
7,3 g
josta tyydyttynyttä
1,6 g
Hiilihydraatit
12,7 g
josta sokereita
6,4 g
Proteiini
5,1 g
Suola
1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Valmista ensin marinoitu punasipuli muutamaa tuntia ennen leipien kokoamista. Kuori punasipulit ja leikkaa ne ohuiksi renkaiksi. Mittaa kattilaan etikka, limetin mehu, halkaistu vaniljatanko, sokeri ja suola. Kiehauta seos. Nosta sivuun ja lisää sekaan punasipulirenkaat. Jätä sivuun ja jäähdytä.

Leikkaa saaristolaisleivästä pituussuunnassa neljä pitkää viipaletta.

Voitele viipaleet reilusti tuorejuustolla.

Halkaise avokadot, poista kivet ja viipaloi puolikkaat. Valele viipaleille limetin mehua tummumisen estämiseksi. Asettele viipaleet voidelluille leipäviipaleille.

Asettele päälle lohiviipaleet ja auringonkukanversoja tai pinaatinlehtiä. Ripottele päälle sipulirouhetta ja viimeistele valutetulla, marinoidulla punasipulilla.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Parhaat Luomu saaristolaisleipä 300g
    Hinta 2,99/kpl
    9,97/kg
  • Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
    Hinta 1,99/kpl
    11,06/kg
  • Pirkka syöntikypsä pikkuavokado 4kpl 500g
    Hinta 5,19/kpl
    10,38/kg
  • Lime
    Hinta n. 0,31/kpl
    3,89/kg
  • Pirkka Luomu babypinaatti 65g
    Hinta 1,99/kpl
    30,62/kg
  • Pirkka paahdettu sipulirouhe 200g
    Hinta 1,95/kpl
    9,75/kg
  • Pirkka riisiviinietikka 100ml
    Hinta 2,39/kpl
    23,90/l
  • Dr.Oetker vaniljatanko gourmet 1kpl
    Hinta 3,85/kpl
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Creme Bonjour 200g Maustamaton laktoositon
    Hinta 2,25/kpl
    11,25/kg
  • Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    Hinta 2,35/kpl
    11,75/kg
  • Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    Hinta n. 1,96/kpl
    9,79/kg
  • Pirkka Parhaat avokadokuutio 250g pakaste
    Hinta 3,39/kpl
    13,56/kg
  • Pirkka suomalainen kylmäsavustettu kirjolohifilee 400g
    Hinta 13,95/kpl
    34,87/kg
  • Kalaneuvos kylmäsavukirjolohifilee siivu 150g
    Hinta 7,99/kpl
    53,27/kg
  • Pirkka lehtipinaatti 200g pakaste
    Hinta 0,95/kpl
    4,75/kg
  • Pirkka babypinaatti 65g
    Hinta 1,49/kpl
    22,92/kg
  • Sallinen sipulirouhe 300g paahdettu
    Hinta 5,99/kpl
    19,97/kg
  • Sibylla paahdettu sipuli 500g
    Hinta 9,35/kpl
    18,70/kg
  • Pirkka Parhaat Maustekastike sushiriisille 225 g
    Hinta 4,69/kpl
    20,84/kg
  • Saitaku riisiviinietikka 150ml
    Hinta 2,69/kpl
    17,93/l
  • Dr.Oetker Luomu Vaniljatanko 1kpl Bourbon
    Hinta 6,25/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,34/kpl
    1,34/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,4 (19 arviota)

  • Riq
    4 kuukautta sitten
    Hyvää