Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Mittaa riisi siivilään. Huuhdo juoksevan kylmän veden alla, kunnes vesi on kirkasta. Kaada riisi kattilaan ja lisää kylmää vettä niin, että riisi peittyy. Anna seistä 20 minuuttia ja siivilöi vesi pois kattilasta.
Lisää 4 dl vettä ja kuumenna kiehuvaksi ilman kantta. Hauduta riisiä kannen alla miedolla lämmöllä 10 minuuttia, kunnes kaikki vesi on imeytynyt riisiin. Vältä kannen nostamista, äläkä sekoita riisiä keittämisen aikana.
Ota kattila pois liedeltä. Sekoita riisiviinietikka, sokeri ja suola keskenään. Mausta riisi etikkaseoksella. Levitä riisi laakealle vadille ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
Halkaise avokado, poista kivi ja koverra hedelmäliha kuoresta esimerkiksi lusikalla. Viipaloi avokado. Mausta tuorejuusto wasabilla.
Aseta merilevälevyt tuorekelmun päälle. Levitä riisi tiiviisti tasaiseksi kerrokseksi levyille.
Levitä kahden riisikerroksen päälle tuorejuustoa. Asettele tuorejuuston päälle lohta, avokadoviipaleita ja rucolaa. Nosta täytteiden päälle riisillä päällystetyt merilevälevyt.
Leikkaa molemmat täytetyt levyt terävällä veitsellä ensin neljään osaan. Leikkaa osat vielä puoliksi kulmasta kulmaan kolmiosandwicheiksi. Tarjoa heti soijakastikkeen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Vinkki: käärin valmiit levyt tiukasti kelmuun ja laitoin jääkaappiin tekeentymään pariksi tunniksi ennen leikkaamista. Helpotti leikkaamista ja leipien kasassa pysymistä. Vaihdoin avokadon kurkuksi, toimi tosi hyvin, ja jätin rucolan pois (koska rucolaa sushiin?!).
Aurinkoo
8 vuotta sitten
T:lle tiedoksi että nämä syödään yhdella haukulla ;) teen niistä itse aina suupaloja. Omnomnomnomnom.
T
9 vuotta sitten
Maut oli hyvät, mutta rakenne erittäin huono. Täytteet pursuivat ulos kun sandwitchiä haukkasi...sotkuista hommaa...ei jatkoon.
Marjatta
9 vuotta sitten
Onko tässä varmasti merilevää? Rucola ei kuulu sushiin.
K-Kuluttajapalvelu
9 vuotta sitten
Marjatta, reseptissä on käytetty merilevää. Sushisandwichit kootaan merileväarkkien väliin. Halutessasi voit toki jättää rucolan pois.