SushisandwichTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sushisandwich

  • Annosmäärä16 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kananmunaton
Uskomatonta mutta totta, nämä sushit on helppo valmistaa! Tarjoa sushisandwicheja esimerkiksi alkupalaksi.
  • Kananmunaton

Ainekset

16 kpl
250 g
 
Blue Dragon sushiriisiä
tai
4 levyä
 
sushi nori merilevää
tai
2–3 rkl
 
Blue Dragon riisiviinietikkaa
tai
3/4 rkl
 
sokeria
tai
3/4 tl
 
suolaa
tai
1 (n. 200 g)
 
Pirkka syöntikypsä avokado
tai
100 g
 
maustamatonta tuorejuustoa
tai
n. 1 tl
 
wasabia
tai
2 pkt (à 150 g)
 
graavikirjolohta
tai
1 ps (65 g)
 
tai

Lisäksi

 
soijakastiketta
tai

Ravintosisältö

Energia
719 kJ / 172 kcal
Rasva
7 g
josta tyydyttynyttä
2,1 g
Hiilihydraatit
19 g
josta sokereita
0,9 g
Proteiini
7 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Mittaa riisi siivilään. Huuhdo juoksevan kylmän veden alla, kunnes vesi on kirkasta. Kaada riisi kattilaan ja lisää kylmää vettä niin, että riisi peittyy. Anna seistä 20 minuuttia ja siivilöi vesi pois kattilasta.

Lisää 4 dl vettä ja kuumenna kiehuvaksi ilman kantta. Hauduta riisiä kannen alla miedolla lämmöllä 10 minuuttia, kunnes kaikki vesi on imeytynyt riisiin. Vältä kannen nostamista, äläkä sekoita riisiä keittämisen aikana.

Ota kattila pois liedeltä. Sekoita riisiviinietikka, sokeri ja suola keskenään. Mausta riisi etikkaseoksella. Levitä riisi laakealle vadille ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.

Halkaise avokado, poista kivi ja koverra hedelmäliha kuoresta esimerkiksi lusikalla. Viipaloi avokado. Mausta tuorejuusto wasabilla.

Aseta merilevälevyt tuorekelmun päälle. Levitä riisi tiiviisti tasaiseksi kerrokseksi levyille.

Levitä kahden riisikerroksen päälle tuorejuustoa. Asettele tuorejuuston päälle lohta, avokadoviipaleita ja rucolaa. Nosta täytteiden päälle riisillä päällystetyt merilevälevyt.

Leikkaa molemmat täytetyt levyt terävällä veitsellä ensin neljään osaan. Leikkaa osat vielä puoliksi kulmasta kulmaan kolmiosandwicheiksi. Tarjoa heti soijakastikkeen kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    Hinta n. 1,70/kpl
    8,49/kg
  • Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
    Hinta 2,19/kpl
    12,17/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,99/kpl
    13,27/l
  • Pirkka riisiviinietikka 100ml
    Hinta 2,39/kpl
    23,90/l
  • Pirkka Parhaat wasabi 43g
    Hinta 2,49/kpl
    57,91/kg
  • Pirkka Parhaat nori merilevä 14g
    Hinta 2,25/kpl
    160,71/kg
  • Pirkka Parhaat sushiriisi 500g
    Hinta 3,19/kpl
    6,38/kg
  • Pirkka luomu rucola 65g
    Hinta 2,19/kpl
    33,69/kg
  • Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    Hinta 2,49/kpl
    12,45/kg
  • Creme Bonjour 200g Maustamaton laktoositon
    Hinta 2,49/kpl
    12,45/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,39/kpl
    1,39/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,49/kpl
    9,93/l
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
    Hinta 2,69/kpl
    17,93/l
  • Yutaka Japanilainen riisiviinietikka 150ml
    Hinta 3,25/kpl
    21,67/l
  • Blue Dragon wasabitahna 45g
    Hinta 5,09/kpl
    113,11/kg
  • Yutaka Wasabi piparjuuritahna 43g
    Hinta 3,49/kpl
    81,16/kg
  • Saitaku Nori Merilevä 14g
    Hinta 2,89/kpl
    206,43/kg
  • Yutaka sushi nori-merilevä 11g
    Hinta 2,39/kpl
    217,27/kg
  • Oishii Yamato sushiriisi 1kg
    Hinta 3,65/kpl
    3,65/kg
  • Yutaka Sushi riisi 500g
    Hinta 4,09/kpl
    8,18/kg
  • Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
    Hinta 1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,7 (33 arviota)

  • Laura
    5 vuotta sitten
    Vinkki: käärin valmiit levyt tiukasti kelmuun ja laitoin jääkaappiin tekeentymään pariksi tunniksi ennen leikkaamista. Helpotti leikkaamista ja leipien kasassa pysymistä. Vaihdoin avokadon kurkuksi, toimi tosi hyvin, ja jätin rucolan pois (koska rucolaa sushiin?!).
  • Aurinkoo
    6 vuotta sitten
    T:lle tiedoksi että nämä syödään yhdella haukulla ;) teen niistä itse aina suupaloja. Omnomnomnomnom.
  • T
    6 vuotta sitten
    Maut oli hyvät, mutta rakenne erittäin huono. Täytteet pursuivat ulos kun sandwitchiä haukkasi...sotkuista hommaa...ei jatkoon.
  • Marjatta
    6 vuotta sitten
    Onko tässä varmasti merilevää? Rucola ei kuulu sushiin.
  • K-Kuluttajapalvelu
    6 vuotta sitten
    Marjatta, reseptissä on käytetty merilevää. Sushisandwichit kootaan merileväarkkien väliin. Halutessasi voit toki jättää rucolan pois.