Lohialkupalaleivät ja Brie crostinit

Name: Lohialkupalaleivät ja Brie crostinit
Total time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 12 kpl Pirkka ruisnappeja; maustamatonta tuorejuustoa voiteluun; 150 g kylmäsavulohiviipaleita; n. 3/4 dl kirjolohenmätiä; mustapippuria; yrttejä; 1 pieni patonki; oliiviöljyä; 1 pkt Brie valkohomejuustoa; 2 viikunaa; mustapippuria; oliiviöljyä; vesikrassia

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Kananmunaton

Brie crostinit ja pienet lohialkupalaleivät maistuvat pikkusuolaisena illanistujaisissa tai ruokahalun herättelijänä.

Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

Lohialkupalaleivät
12 kpl	Pirkka ruisnappeja tai
	maustamatonta tuorejuustoa voiteluun tai
150 g	kylmäsavulohiviipaleita tai
n. 3/4 dl	kirjolohenmätiä tai
	mustapippuria tai
	yrttejä tai
Brie crostinit
1	pieni patonki tai
	oliiviöljyä tai
1 pkt	Brie valkohomejuustoa tai
2	viikunaa tai
	mustapippuria tai
	oliiviöljyä tai
	vesikrassia tai

Ravintosisältö

Energia	1 046 kJ / 250 kcal
Rasva	11 g
josta tyydyttynyttä	5,2 g
Hiilihydraatit	21,1 g
josta sokereita	7,5 g
Proteiini	14,7 g
Suola	1,6 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Levitä tuorejuusto ruisnapeille. Leikkaa lohifileet puoliksi ja asettele kauniisti ruisnappien päälle. Lisää 1 tl kirjolohenmätiä ja viimeistele yrteillä ja mustapippurilla. Tarjoa sellaisenaan alkupalana tai alkuruokana raikkaan salaatin kanssa.

Leikkaa patonki ohuiksi viipaleiksi. Levitä ne uunipellille ja lorauta hieman oliiviöljyä päälle. Paahda 225 asteisessa uunissa noin 5 minuuttia, kunnes ne tummenevat hieman ja rapsakoituvat. Leikkaa juusto viipaleiksi ja lohko viikunat. Asettele juusto ja viikunalohkot leipäviipaleiden päälle. Viimeistele vesikrassilla, oliiviöljyllä ja mustapippurilla.

Pirkka Ruisnappi 150 g
Hinta 2,09/kpl
13,93/kg
Plussa-etu −13 %
Philadelphia tuorejuusto 175g original laktoositon
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,89/kpl
10,80/kg
Ilman Plussa-korttia 2,19/kpl (12,51/kg)
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200ml
Hinta 7,15/kpl
35,75/l
Pirkka brie valkohomejuusto 200 g
Hinta 3,55/kpl
17,75/kg
Linkosuo Väinämöisen Ruisnappi 300 g
Hinta 4,55/kpl
15,17/kg
Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
Hinta 1,79/kpl
9,94/kg
Crème Bonjour Maustamaton laktoositon levite 200g
Hinta 2,09/kpl
10,45/kg
Disas kirjolohenmäti 100g
Hinta 7,79/kpl
77,90/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Plussa-etu −20 %
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,87/kpl
32,22/kg
Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,99/kpl
Bertolli cucina oliiviöljy 200ml spray
Hinta 8,15/kpl
40,75/l
Bertolli oliiviöljy 250ml classico
Hinta 6,35/kpl
25,40/l
President 200g Brie Gourmet kiilapala
Hinta 4,39/kpl
21,95/kg
Castello white valkohomejuusto 150g
Hinta 3,09/kpl
20,60/kg
Viikuna tuore
Hinta n. 0,95/kpl
18,95/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.