LohijäädykkeetTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lohijäädykkeet

Lohijäädyke on näyttävä, raikas ja herkullinen alkupala vaikkapa jouluaterialle. Valmista jäädykkeet tarjoilua edeltävänä päivänä.

  • 12 annosta
  • yli 60 min
  • 129 kcal / annos (70g)

Ainekset

12 annosta
    • 1pkt(150 g)kylmäsavustettua kirjolohta
    • n. 5cm:n palapurjoa
    • 200gmaustamatonta tuorejuustoa
    • 1/2dltilliä hienonnettuna
    • 2rklsitruunanmehua
    • ripausmustapippuria
    • 100gkirjolohen mätiä

Koristeluun

    • 50gkirjolohen mätiä
    • sitruunaa
    • tillinoksia

Valmistus

yli 60 min
  1. Leikkaa lohi pieniksi kuutioiksi. Hienonna halkaistu, huuhdottu purjo. Sekoita juusto, lohikuutiot, purjo ja tilli. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita juuston joukkoon. Mausta sitruunanmehulla ja pippurilla. Sekoita viimeiseksi joukkoon varovasti mäti.
  2. Jaa seos 12 mahdollisimman pienikokoiseen kylmällä vedellä huuhdottuun kertakäyttöiseen muovipikariin. Kopauta pikarien pohja pöytää vasten, jotta seos täyttää pikarin tiiviisti pohjaa myöten. Tasoita pinta ja peitä foliolla. Pakasta yön yli.
  3. Paina jäädykkeet irti vuoista ja asettele tarjolle. Koristele valutetulla mädillä, sitruunakolmioilla ja tillinoksilla. Tarjoa kalapöydässä keitettyjen perunoiden ja ruisleivän kanssa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Vuokina voit käyttää joko pieniä jogurttipurkkeja, Italian leivosvuokia, paperisia muffini- tai silikonivuokia.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 70g100 g

  • 129 kcal539 kJ
  • Proteiinia 7,1 g
  • Hiilihydraatteja1,8 g
  • Rasvaa10,1 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Hyvä apaja kylmäsavulohiviipaleet 150g
    Hyvä apaja kylmäsavulohiviipaleet 150g
    6,99/kpl46,60/kpl
  • Purjo ulkomainen
    Purjo ulkomainen
    1,16/kpl3,49/kg
  • Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    1,95/kpl9,75/kg
  • Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
    Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
    1,95/kpl9,75/kg
  • Philadelphia original tuorejuusto 300g maustamaton
    Philadelphia original tuorejuusto 300g maustamaton
    2,69/kpl8,97/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    1,19/kpl
  • Pirkka tillinippu 50g
    Pirkka tillinippu 50g
    1,69/kpl33,80/kg
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Järvikylä tilli ruukku Suomi
    1,49/kpl
  • Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    1,39/kpl6,95/l
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,52/kpl2,79/kg
  • Sitruuna luomu
    Sitruuna luomu
    1,25/kpl7,49/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    2,502 kpl
    1,65/kpl27,50/kg
  • Kalamestarilta Kirjolohen mäti tuore kg
    Kalamestarilta Kirjolohen mäti tuore kg
    39,99/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 11 arvostelua