Graavilohta ja balsamicokastiketta

Name: Graavilohta ja balsamicokastiketta
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 pkt (150 g) graavikirjolohta; 1 ruukku tammenlehtisalaattia; 100 g maustamatonta tuorejuustoa; 2 rkl tuoretta basilikaa; 2 rkl tuoretta tilliä; 1/2 dl Pirkka balsamiviinietikkaa; 1 tl sokeria; Pirkka paahdettua sipulirouhetta; tuoretta basilikaa; tilliä

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Kananmunaton

Graavilohesta ja balsamicokastikkeesta loihdit herkulliset sekä näyttävät alkupalalautaset, jotka sopivat minkä tahansa juhla-aterian alkupalaksi.

Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Kastike
1 pkt (150 g)	graavikirjolohta tai
1 ruukku	tammenlehtisalaattia tai
100 g	maustamatonta tuorejuustoa tai
2 rkl	tuoretta basilikaa tai
2 rkl	tuoretta tilliä tai
1/2 dl	Pirkka balsamiviinietikkaa tai
1 tl	sokeria tai
Koristeeksi
	Pirkka paahdettua sipulirouhetta tai
	tuoretta basilikaa tai
	tilliä tai

Ravintosisältö

Energia	450 kJ / 107 kcal
Rasva	6,9 g
josta tyydyttynyttä	3,3 g
Hiilihydraatit	4,7 g
josta sokereita	4,7 g
Proteiini	6,2 g
Suola	0,3 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Valmista ensin kastike. Keitä balsamiviinietikkaa ja sokeria pari minuuttia ilman kantta. Anna jäähtyä.

Levitä graavilohiviipaleet neljälle annoslautaselle. Asettele salaatinlehdet lohiviipaleiden viereen. Sekoita tuorejuuston joukkoon hienonnettua basilikaa ja tilliä. Nosta lusikalla juustoa salaatin päälle.

Annostele balsamicokastiketta annosten ympärille. Koristele paahdetulla sipulilla, basilikan lehdillä ja tillillä. Tarjoa alkuruokana.

Vinkki! Balsamicosiirappia saat kun käytät balsamiviinietikkaa 1/2 dl ja sokeria 1/4 dl.

Philadelphia tuorejuusto 175g original laktoositon
Hinta 2,35/kpl
13,43/kg
Järvikylä tilli ruukku Suomi
Hinta 1,69/kpl
Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
Hinta 3,79/kpl
15,16/l
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,55/kpl
1,55/kg
Meira Sipulihiutale 22g paahd pussi
Hinta 1,15/kpl
52,27/kg
Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
Hinta 1,79/kpl
9,94/kg
Plussa-etu −9 %
Crème Bonjour Maustamaton laktoositon levite 200g
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,90/kpl
9,50/kg
Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (10,45/kg)
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
Hinta 1,69/kpl
Pirkka tilli 50g
Hinta 2,19/kpl
43,80/kg
Del duca aceto balsamico di Modena 250ml
Hinta 4,59/kpl
18,36/l
San Francesco balsamiviinietikka 250ml
Hinta 3,19/kpl
12,76/l
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 1,29/kpl
1,29/kg
Pups paahdettu sipulirouhe 100g
Hinta 1,79/kpl
17,90/kg
Pirkka paahdettu sipulirouhe 200g
Hinta 1,95/kpl
9,75/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.