Lohibagelit

Name: Lohibagelit
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 bagelia; Pirkka margariinia; 1 pkt (200 g) lämminsavukirjolohta; 1 omena; jääsalaattia; sitruunanmehua; 1 tlk (200 g) Pirkka turkkilaista jogurttia; 2 kevätsipulia hienonnettuna; 1/2 tl sokeria; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min

Lohibagelit ovat kotoisa versio New Yorkin suosikkiruasta eli bagelsista. Täytteenä bagelsissa on lohta ja omenaa. Mukana myös bagels-kastikeresepti.

Ainekset

4 annosta

Kastike
4	bagelia tai
	Pirkka margariinia tai
1 pkt (200 g)	lämminsavukirjolohta tai
1	omena tai
	jääsalaattia tai
	sitruunanmehua tai
1 tlk (200 g)	Pirkka turkkilaista jogurttia tai
2	kevätsipulia hienonnettuna tai
1/2 tl	sokeria tai
ripaus	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	664 kJ / 159 kcal
Rasva	4,9 g
josta tyydyttynyttä	1,9 g
Hiilihydraatit	20,2 g
josta sokereita	4,3 g
Proteiini	8,2 g
Suola	1,1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Valmista kastike. Hienonna sipulit varsineen ja sekoita ne jogurtin joukkoon. Mausta sokerilla, suolalla ja mustapippurilla.

Halkaise bagelit. Paloittele lohi. Kuori ja viipaloi omena. Purista sitruunanmehua omenaviipaleille tummumisen estämiseksi.

Voitele bagelit margariinilla. Täytä bagelit jääsalaatinlehdillä, omenaviipaleilla ja lohella.

Lusikoi kastiketta muutama lusikallinen lohen päälle ja aseta bagelin kansi päälle. Koristele halutessasi hienonnetuilla kevätsipulin varsilla.

Pirkka suomalainen savustettu kirjolohifilee n.700g
Hinta n. 16,07/kpl
22,95/kg
Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
Hinta 1,39/kpl
6,95/kg
Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
Hinta 2,49/kpl
24,90/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Ketoinen viljaton juustobagel 2 kpl/160 g pakaste
Hinta 3,59/kpl
22,44/kg
Keski Paahtorinkeli 265g Kalifornian
Hinta 2,99/kpl
11,24/kg
Pirkka margariini 60% 400g
Hinta 1,25/kpl
3,13/kg
Eriksson lämminsavustettu savukirjolohifilee n700g vakuumipakattu
Hinta n. 20,97/kpl
29,95/kg
Pirkka omena Granny Smith 1 lk
Hinta n. 0,48/kpl
2,99/kg
Omena Granny Smith
Hinta n. 0,48/kpl
2,99/kg
Sitruuna luomu
Hinta n. 1,69/kpl
9,95/kg
Sitruuna kg
Hinta n. 0,45/kpl
2,39/kg
Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
Hinta 4,49/kpl
4,49/kg
Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositon
Hinta 1,85/kpl
4,63/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.