Letut ja savukala-raejuustotäyte

Name: Letut ja savukala-raejuustotäyte
Yield: 4–5 annosta
Ingredients: 5 dl Pirkka kevytmaitoa; 2 Pirkka kananmunaa; 2 dl vehnäjauhoja; 1/2 dl ohrajauhoja; 2 rkl öljyä; 1/2 tl suolaa; (1–2 kevätsipulia hienonnettuna); margariinia tai öljyä; 1 pkt (200 g) savustettua kirjolohifileepalaa; 1 (200 g) punainen paprika; 1/2 dl maustekurkkua; 1 (200 g) omena; 1 (20 g) kevätsipuli; 1/2 dl Pirkka tilliä; 1 prk (200 g) raejuustoa; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria

Annosmäärä4–5 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Letut voi täyttää myös suolaisella täytteellä. Savukalalla ja raejuustolla täytetyt letut maistuvat koko perheelle!

Ainekset

4–5 annosta

Lettutaikina
5 dl	Pirkka kevytmaitoa tai
2	Pirkka kananmunaa tai
2 dl	vehnäjauhoja tai
1/2 dl	ohrajauhoja tai
2 rkl	öljyä tai
1/2 tl	suolaa tai
(1–2	kevätsipulia hienonnettuna) tai
Paistamiseen
	margariinia tai öljyä tai
Täyte
1 pkt (200 g)	savustettua kirjolohifileepalaa tai
1 (200 g)	punainen paprika tai
1/2 dl	maustekurkkua tai
1 (200 g)	omena tai
1 (20 g)	kevätsipuli tai
1/2 dl	Pirkka tilliä tai
1 prk (200 g)	raejuustoa tai
ripaus	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai

Valmistus

30 - 60 min

Sekoita, maito, munat, jauhot, öljy ja suola keskenään. Anna turvota noin 1/2 tuntia. (Lisää halutessasi myös hienonnettu kevätsipuli.)

Poista lohesta nahka ja paloittele se. Kuutioi paprika, maustekurkku ja kuorittu omena. Hienonna kevätsipuli ja tilli. Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Mausta suolalla ja pippurilla.

Paista letut pannulla öljyssä ja pidä lämpiminä folion alla. Tarjoa letut savukala-raejuustotäytteen kanssa.

Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
0,99/kpl
0,99/l
Pirkka vapaan kanan munia 10 kpl / 580g
2,19/kpl
3,78/kg
Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
2,19/kpl
3,78/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,89/kpl
3,26/kg
Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
2,79/kpl
27,90/kg
Pirkka margariini 60% 400g
1,39/kpl
3,47/kg
Arla ingmariini vähärasvaisempi rasvaseos 60% 600g vähälaktoosinen
4,09/kpl
6,82/kg
Keiju normaalisuolainen margariini 60% 400g
2,09/kpl
5,23/kg
Herkkumaa maustekurkku 3,1kg/1,7kg
10,95/kpl
6,44/kg
Myrttisen maustekurkut 2kpl/180g Suomi
2,99/kpl
16,61/kg
Sauvon Maustekurkkua kokonaisia kurkkuja mausteliemessä 1700g/850g
5,35/kpl
6,29/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Myllyn Paras 1 kg Ohrajauho
1,89/kpl
1,89/kg
Paprika punainen pakattu ulkomainen
1,12/kpl
7,49/kg
Valio raejuusto 400 g
2,85/kpl
7,13/kg
Valio Hyvä suomalainen Arkirae 500g
2,95/kpl
5,90/kg
Valio pehmeä raejuusto 200g
1,79/kpl
8,95/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
2,29/kpl
5,09/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,99/kpl
4,43/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
3,49/kpl
6,98/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
2,15/kpl
2,15/kg
Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
2,79/kpl
2,79/kg
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
2,25/kpl
1,13/kg
Pirkka kevytmaito 5dl
0,75/kpl
1,50/l
Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
1,79/kpl
1,19/l
Pirkka omena Granny Smith 1 lk
0,40/kpl
2,49/kg
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
1,49/kpl
Pirkka tilli 50g
2,39/kpl
47,80/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.