Kylmäsavuporotahna

Name: Kylmäsavuporotahna
Total time: 30 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: 1 pkt (100 g) Pirkka Parhaat poron kylmäsavupaistia; 1/2 (50 g) punasipulia; 1 rs (180 g) Pirkka maustamatonta tuorejuustoa; 1 prk (120 g) Pirkka smetanaa (35 %); 1 dl tuoretta persiljaa hienonnettuna; 2 tl sitruunanmehua; 1/2 tl mustapippuria; maalais- tai hapanjuurileipää

Annosmäärä8 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Kananmunaton

Savuporotahna toimii niin leivän päällä kuin uuniperunan kanssa tarjottuna. Tuorejuusto, smetana, punasipuli ja kylmäsavuporo ovat lyömätön yhdistelmä. Noin 1,35€/annos.*

Laktoositon
Kananmunaton

Ainekset

8 annosta

Lisäksi
1 pkt (100 g)	Pirkka Parhaat poron kylmäsavupaistia tai
1/2 (50 g)	punasipulia tai
1 rs (180 g)	Pirkka maustamatonta tuorejuustoa tai
1 prk (120 g)	Pirkka smetanaa (35 %) tai
1 dl	tuoretta persiljaa hienonnettuna tai
2 tl	sitruunanmehua tai
1/2 tl	mustapippuria tai
	maalais- tai hapanjuurileipää tai

Ravintosisältö

Energia	438 kJ / 105 kcal
Rasva	8,3 g
josta tyydyttynyttä	5,3 g
Hiilihydraatit	2,2 g
josta sokereita	1,6 g
Proteiini	5 g
Suola	0,7 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Hienonna kylmäsavuporo. Kuori ja hienonna punasipuli.

Notkista tuorejuusto ja sekoita joukkoon smetana. Lisää hienonnettu punasipuli, kylmäsavuporo ja persilja. Mausta sitruunanmehulla ja mustapippurilla.

Siirrä jääkaappiin maustumaan noin 15–30 minuutiksi. Tarjoa savuporotahna hapanjuurileivän tai maalaisleivän kanssa.

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,09/kpl
3,11/kg
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
Hinta 1,49/kpl
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
Hinta 2,19/kpl
12,17/kg
Plussa-etu −10 %
Pirkka smetana 35% 120g laktoositon
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,30/2 kpl
9,58/kg
Ilman Plussa-korttia 1,29/kpl
Sitruuna kg
Hinta n. 0,45/kpl
2,39/kg
Punasipuli ulkomainen
Hinta n. 0,28/kpl
2,79/kg
Pirkka suomalainen persilja 50g
Hinta 2,59/kpl
51,80/kg
Järvikylä persilja rkk FI
Hinta 1,59/kpl
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,35/kpl
39,17/kg
Rönkä poron ksavupaistisiivu 100g
Hinta 9,39/kpl
93,90/kg
Kotivara Poron kylmäsavupaisti 100g
Hinta 10,35/kpl
103,50/kg
Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
Hinta 2,49/kpl
12,45/kg
Creme Bonjour 200g Maustamaton laktoositon
Hinta 2,49/kpl
12,45/kg
Deliciest Smetana 350g
Hinta 1,99/kpl
5,69/kg
Baltais EKO luomu smetana 20% 350g
Hinta 2,09/kpl
5,97/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.