LohkoperunatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lohkoperunat

Lohkoperunat on näppärä valmistaa uunissa ja mausteita voit vaihdella maun mukaan. Lohkoperunat sopivat tarjottavaksi vaikkapa grillatun lihan kanssa.

  • 6 annosta
  • 30 - 60 min
  • 180 kcal / annos (150g)

Ainekset

6 annosta
    • 8(n. 1 kg)perunaa (esim. keltainen pussi)
    • 1/2dl(oliivi)öljyä
    • 1tlsuolaa
    • 1tlpaprikajauhetta
    • ripauspippurisekoitusta
    • (1-2 tlchilijauhetta maun mukaan)

Valmistus

30 - 60 min
  1. Pese perunat huolellisesti. Leikkaa perunat kuorineen kahtia ja puolikkaat vielä neljään lohkoon. Sekoita öljy ja mausteet kulhossa perunalohkojen kanssa.
  2. Levitä perunalohkot uunipellille leivinpaperin päälle. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Tarjoa halutessasi dippikastiketta lohkoperunoiden kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 150g100 g

  • 180 kcal753 kJ
  • Proteiinia2,6 g
  • Hiilihydraatteja18,8 g
  • Rasvaa8,6 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Borges Oliiviöljy 2L
    Borges Oliiviöljy 2L
    19,95/kpl9,98/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Borges mieto oliiviöljy 500ml
    Borges mieto oliiviöljy 500ml
    5,99/kpl11,98/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Bertolli classico jalostetusta oliiviöljystä ja neitsytoliiviöljystä valmistettu oliiviöljy 500ml
    Bertolli classico jalostetusta oliiviöljystä ja neitsytoliiviöljystä val...
    5,69/kpl11,38/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Himalajan karkea kristallisuola 500g
    Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka paprikajauhe 25g
    Pirkka paprikajauhe 25g
    0,49/kpl19,60/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle La Dalia savustettu paprikajauhe vahva 70g
    La Dalia savustettu paprikajauhe vahva 70g
    3,75/kpl53,57/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu Paprika jauhettu 250g
    K-Menu Paprika jauhettu 250g
    2,39/kpl9,56/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen pippurisekoitus 410g
    Sallinen pippurisekoitus 410g
    10,29/kpl25,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Santa Maria pippurisekoitus 27g
    Santa Maria pippurisekoitus 27g
    0,85/kpl31,48/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Santa Maria pippurisekoitus 258g
    Santa Maria pippurisekoitus 258g
    5,59/kpl21,67/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 120 arvostelua
  • Ansku 9.6.2019

    Teen usein lohkoperunoita uunissa, kun paistelen broileria. Hyviä ja nopeat valmistaa.

  • Nam2.4.2019

    Toimii myös keitetyistä perunoista tehtynä. Siinä tapauksessa lohkoja ei kannata tehdä liian kapeiksi, vaan vain puolittaa puolikkaat ja hyvää tulee.

  • Kotikokkaaja6.10.2018

    Oikein kivat ja rapeat lohkoperunat. Testattiin myös oivariinin juoksevaa öljyn sijaan, aivan huippu hyviä!

  • Kiittäjä30.9.2018

    Hyvät lohkoperunat tällä reseptillä tuli 😁

  • K-Kuluttajapalvelu10.5.2017

    Hei paprikajauheeton, paprikan jättäminen pois vaikuttaa makuun mutta lohkoperunat voi toki tehdä myös ilman sitä tai käyttää tilalla muuta maustetta.

  • paprikajauheeton10.5.2017

    Voiko tuota paprikajauhetta olla laittamatta vai muuttuuko maku liikaa? minä en nimittäin vielä ole älynnyt ostaa uuteen asuntooni.

  • K-Kuluttajapalvelu20.9.2016

    Hei Mietteliäs! Kiitos kysymyksestä! Resepti on K-Koekeittiössä testattu 200 c:een lämpötilassa 30 min paistoajalla ja todettu toimivaksi. Matalammassa lämpötilassa paistopinnasta ei välttämättä tule yhtä rapeaa kuin korkeassa. Voi myös kokeilla matalampaa lämpötilaa pidemmällä paistoajalla ja lopuksi kun liha on otettu uunista, lohkoperunoita voisi kypsentää vielä hetken korkeammassa lämpötilassa, jotta pinta saa väriä ja rapeutuu. Lihan kanssa paistettaessa kannattaa huomioida, että lihasta saattaa irrota lihasnestettä. Lohkoperunat ja lihan voisi kypsentää eri astioissa tai lihan esim. kääriä folioon.

  • Mietteliäs20.9.2016

    Voiko lohkoperunat kypsentää yhdessä lihan kanssa miedolla lämmöllä ( 150 astetta), tietenkin paistoaikaa pidentäen?