MaapähkinävoinuudelitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Maapähkinävoinuudelit

  • Annosmäärä2-3 annosta
  • Valmistusaikaalle 15 min
  • Laktoositon
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
Helpot maapähkinävoinuudelit valmistuvat nopeasti, mutta ovat silti täynnä makua. Pyöräytä nuudelit maukkaassa kastikkeessa ja paista joukkoon tofumurua.
  • Laktoositon
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton

Ainekset

2-3 annosta
1 ps (250 g)
 
tai

Maapähkinävoikastike

1 dl
 
tai
2 rkl
 
tai
2 rkl
 
limetinmehua
tai
1 rkl
 
tai
2 tl
 
tai
n. 1 dl
 
nuudelien keitinvettä
tai

Lisäksi

1 pkt (250 g)
 
tai
1 rkl
 
tai
1 rkl
 
tai
 
kevätsipulia hienonnettuna
tai

Ravintosisältö

Energia
1 600 kJ / 382 kcal
Rasva
16,8 g
josta tyydyttynyttä
2,2 g
Hiilihydraatit
37,6 g
josta sokereita
4,4 g
Proteiini
17,5 g
Suola
1,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Keitä nuudelit runsaassa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Lisää tarvittava määrä nuudelien keitinvettä, kunnes saat kastikkeesta sopivan juoksevaa.

Kuivaa ja murustele tai raasta tofu. Paista tofua ensin pari minuuttia kuivalla pannulla, kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut. Lisää sitten rypsiöljy ja paista rapeaksi. Mausta lopuksi soijakastikkeella.

Sekoita kypsät nuudelit ja tofu kastikkeen joukkoon. Viimeistele annokset kevätsipulilla.

Voit myös paahtaa tofun uunissa. Kuivaa tofu ja murustele tai raasta se karkeaksi raasteeksi. Pane raaste leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja sekoita joukkoon 1 rkl rypsiöljyä sekä 1 rkl soijakastiketta. Voit käyttää halutessasi myös muita mausteita. Paahda 200-asteisessa uunissa 20-30 minuuttia. Sekoita raastetta pariin otteeseen paistamisen aikana.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Plussa-etu −10 %
    Pirkka munanuudeli 250g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,50/2 kpl
    5,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,39/kpl (5,56/kg)
  • Plussa-etu −12 %
    Pirkka Parhaat rapea valkosipuli chili-seesamiöljyssä 115g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 7,50/2 kpl
    32,61/kg
    Ilman Plussa-korttia 4,29/kpl (37,30/kg)
  • Lime
    Hinta n. 0,48/kpl
    5,99/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Hinta 3,69/kpl
    10,54/kg
  • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,49/kpl
    9,93/l
  • Plussa-etu −13 %
    Pirkka Luomu tofu 250g maustamaton laktoositon
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,50/2 kpl
    9,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,59/kpl (10,36/kg)
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,85/kpl
    4,28/l
  • Urtekram smooth maapähkinävoi 230g luomu
    Hinta 3,89/kpl
    16,91/kg
  • Urtekram crunchy maapähkinävoi 230g luomu
    Hinta 3,89/kpl
    16,91/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (133 arviota)

  • Didsy
    1 kuukausi sitten
    Nopea ja helppo arkiruoka! Meni meillä jatkoon, koska kastiketta on helposti tuunattavissa esim. vaihtamalla proteiinia. Kastike itsessään oli simppeli ja maistuva - tulisuutta oli myös kivasti. Me tehtiin kylkeen itämaista kurkku/porkkanasalaattia ja raikasti annosta kivasti.
  • Vegemutsi
    4 kuukautta sitten
    Herkullista, maittoi taaperollekin. Kastikkeen juoksevuutta sai säädettyä keitinvedellä. Lisukkeena oli porkkanatikkuja ja ne sopivat kylkeen hyvin.
  • K
    4 kuukautta sitten
    Kastikkeessa maistui hieman liikaa maapähkinävoi, olisi ollut parempi hieman vähemmällä. Muut maut jäivät taka-alalle. Tuoreutta varten voisi olla lisää vihanneksia, esim kurkkua/porkkanaa.
  • bean
    5 kuukautta sitten
    Tosi maukas ja helppo arkiruoka! Itse tykkään käyttää crunchy maapähkinävoita tai lisätä maapähkinöitä annoksen päälle 🥜
  • Lilli
    6 kuukautta sitten
    Kastikkeessa on liikaa maapähkinävoita, ruuasta tuli sen vuoksi tönkköä ja tahmeaa. Maistui lähinnä maapähkinävoilta. Raastettu tofu katosi valmiin ruuan sekaan, olisi toiminut isompina paloina paremmin. Harmi, sillä kastikkeessa oli paljon muitakin hyviä ainesosia, jotka eivät maistuneet lopputuloksessa. Ei jatkoon.
  • AG
    7 kuukautta sitten
    Teen itse tällä ohjeella pelkkiä nuudeleita ja vain 1 annoksen, jolloin nuudeleiden ja kastikkeen suhde on paljon parempi. Tästä on tullut yleinen ruoka arjessa ja suosittelen lämpimästi.
  • N
    8 kuukautta sitten
    Kastike jämähti jotenkin nuudeleihin ja koko annoksesta tuli jotenkin töhkäinen. Lisäksi esimerkkituotteissa on vain kuivat nuudelit, ei noita tuoreita ollenkaan.
  • Manu
    8 kuukautta sitten
    Hyvää ja helppoa! Huomiona: Omaan makuun ohjeen määrillä ruoasta tuli hieman kuivaa, seuraavalla kerralla kokeillaan niin että kastiketta on suhteessa enemmän.
  • Hajamielinen täti -73
    8 kuukautta sitten
    Joo. Oon hiukan epäluuloinen sekä tofua, että maapähkinä voita kohtaan.Käytän mahdollisimman harvoin.Tämä on kuitenkin lohturuokien aatelia! Nam.
  • Lohilady
    9 kuukautta sitten
    Aivan ihanan makuista! Valmistaminen oli kuitenkin joutuisaa eikä liikaa raaka-aineita. Tämä resepti jää arkiruokapatteristoomme.