Vegewokki

Name: Vegewokki
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 pkt (320 g) Hälsans Kök fileesuikaleita (pakaste); 1 ps (150 g) Pirkka sugar snaps salaattiherneitä; 50 g kevätsipulia; 2 valkosipulinkynttä; 4-5 cm:n pala tuoretta inkivääriä; 2 rkl rypsiöljyä; 3 rkl kiinalaista soijakastiketta; 1 rkl riisiviinietikkaa; 1 rkl vaahterasiirappia; Pirkka Parhaat rapeaa valkosipulia chili-seesamiöljyssä, seesamiöljyä

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Vegaaninen
Maidoton

Helppo muutaman raaka-aineen vegaaninen arkiruoka syntyy soijasuikaleista ja salaattiherneistä. Tarjoa vegewokki keitetyn riisin kanssa.

Laktoositon
Vegaaninen
Maidoton

Ainekset

4 annosta

Lisäksi
1 pkt (320 g)	Hälsans Kök fileesuikaleita (pakaste) tai
1 ps (150 g)	Pirkka sugar snaps salaattiherneitä tai
50 g	kevätsipulia tai
2	valkosipulinkynttä tai
	4-5 cm:n pala tuoretta inkivääriä tai
2 rkl	rypsiöljyä tai
3 rkl	kiinalaista soijakastiketta tai
1 rkl	riisiviinietikkaa tai
1 rkl	vaahterasiirappia tai
	Pirkka Parhaat rapeaa valkosipulia chili-seesamiöljyssä, seesamiöljyä tai

Ravintosisältö

Energia	552 kJ / 132 kcal
Rasva	6,4 g
josta tyydyttynyttä	0,4 g
Hiilihydraatit	5,6 g
josta sokereita	2,6 g
Proteiini	11,7 g
Suola	2 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Ota fileesuikaleet huoneenlämpöön.

Huuhdo herneet ja leikkaa muutamaan palaan. Hienonna kevätsipulit. Kuori ja suikaloi valkosipulinkynnet ja inkivääri.

Kuumenna öljy wokkipannussa ja lisää valkosipulit sekä inkivääri. Paista sekoitellen 1/2 minuuttia ja lisää fileesuikaleet.

Wokkaa muutama minuutti ja lisää herneet, soijakastike, riisiviinietikka ja vaahterasiirappi.

Jatka paistamista, kunnes fileesuikaleet ovat täysin kuumenneet, noin 5 minuuttia. Viimeistele rapealla valkosipulilla makusi mukaan. Tarjoa keitetyn riisin kanssa.

Hälsans Kök fileesuikaleet 320g
Hinta 6,25/kpl
19,53/kg
Pirkka sugar snaps salaattiherne 150g
Hinta 2,99/kpl
19,93/kpl
Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
Hinta 2,89/kpl
28,90/kg
Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
Hinta 1,49/kpl
9,93/l
Pirkka riisiviinietikka 100ml
Hinta 2,39/kpl
23,90/l
Vertmont Luomu Vaahterasiirappi 187ml / 250g
Hinta 4,49/kpl
24,01/l
Plussa-etu −12 %
Pirkka Parhaat rapea valkosipuli chili-seesamiöljyssä 115g
Plussa-kortilla
Etuhinta 7,50/2 kpl
32,61/kg
Ilman Plussa-korttia 4,29/kpl (37,30/kg)
Pirkka sokeriherne 150g
Hinta 2,29/kpl
15,27/kpl
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,55/kpl
10,95/kg
K-Menu valkosipuli 100g 2lk
Hinta 0,75/kpl
7,50/kg
Inkivääri luomu
Hinta n. 1,64/kpl
10,95/kg
Inkivääri
Hinta n. 1,34/kpl
8,95/kg
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
KIKKOMAN soijakastike 150ml gluteeniton
Hinta 4,65/kpl
31,00/l
Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
Hinta 2,69/kpl
17,93/l
Kikkoman Maustekastike sushiriisille 125ml Gluteeniton
Hinta 2,29/kpl
18,32/l
Kikkoman Mirin Fu maustekastike 125ml makea ruuanvalmistuskastike
Hinta 2,29/kpl
18,32/l
Maple Joe vaahterasiirappi 250g
Hinta 5,75/kpl
23,00/kg
Pirkka vaahterasiirappi 250 ml
Hinta 4,99/kpl
19,96/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.