Maapähkinävoicurry
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Herkullinen maapähkinä-kookoscurry valmistuu helposti valmiin tuoreen kasvissekoituksen avulla. Valitse proteiiniksi makusi mukaan kanaa tai tofua.
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 pkt (300 g) Pirkka Vikkelät kanan fileeviipaleita, maustamaton tai 1 pkt (250 g) Pirkka Luomu tofua
- 1–2 rkl rypsiöljyä
- 2 rkl Pirkka punaista currytahnaa
- 1 ps (300 g) Pirkka Parhaat Bangkokin woksekoitusta
- 3 rkl Pirkka peanut butter smooth -maapähkinävoita
- 1 tlk (400 g) Pirkka kookosmaitoa
- 1 rkl limetinmehua
- 1/2 rkl Pirkka japanilaista soijakastiketta
Lisäksi
- n. 4 tl Pirkka Parhaat rapeaa valkosipulia chili-seesamiöljyssä
- 1/2 ruukkua korianteria
Ravintosisältö
- Energia595 kJ / 142 kcal
- Rasva10,5 g
- josta tyydyttynyttä5,5 g
- Hiilihydraatit3,1 g
- josta sokereita2,2 g
- Proteiini7,8 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Voit valita ruokaan proteiiniksi kanan tai tofun. Ota kanat huoneenlämpöön noin 30 minuuttia ennen valmistusta tai kuivaa tofu talouspaperilla tai puhtaalla keittiöpyyhkeellä ja kuutioi se.
- Ruskista fileeviipaleet tai tofu öljyssä isolla pannulla tai kasarissa. Lisää currytahna ja jatka paistamista muutama minuutti.
- Lisää woksekoitus pannulle ja paista muutama minuutti, kunnes kasvikset ovat hiukan pehmenneet.
- Sekoita joukkoon kookosmaito ja maapähkinävoi ja kuumenna kiehuvaksi. Mausta limetinmehulla ja soijalla. Tarjoa curry jasmiiniriisin kanssa. Viimeistele annokset rapealla valkosipulilla ja korianterilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Video5–15 min3,9(171 arviota)
- 15–30 min3,8(178 arviota)
- 15–30 min4,1(96 arviota)
- Video15–30 min4,0(249 arviota)
- 30–60 min3,8(36 arviota)
- 5–15 min4,3(93 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,1(22 arviota)
- 30–60 min4,2(322 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (181 arviota)
- Melkein omasta päästä3 kuukautta sittenTein "mitä kaapista löytyy"- periaatteella ja tuli maukas oikaisuversio. Paloitelluille kanoille suolaa, vähän pippuria sekä curryjauhetta paistaessa. Soossiin chilikastiketta, soijakastike, maapähkinävoita sekä kuumaa vettä. Kookosmaidolla olisi saanut täyteläisyyttä. Toimi näinkin hyvin ja oli helppo.
- JA4 kuukautta sittenMaukas ja helppo
- Olkaa tarkkana4 kuukautta sittenHuomioikaa ettei resepti ole täysin gluteeniton, koska reseptissä käytetyssä soijakastikkeessa ja viimeistelyyn käytettävässä valkosipulissa on vehnää.
- K-Kuluttajapalvelu4 kuukautta sittenKiitos tarkkaavaisuudestasi ja pahoittelut virheestä! Tämä resepti ei tosiaan ole gluteeniton. Korjaamme reseptin luokittelua.
- SK4 kuukautta sittenTuota Bangkokin woksekoitusta ei ole ollut meidän CM:ssä eikä K-kaupoissa pitkiin aikoihin. Olisiko joku korvaava tuote tähän?
- K-Kuluttajapalvelu4 kuukautta sittenSK, curryyn voi käyttää Bangkokin woksekoituksen sijaan myös muita heviosastolla myytäviä tuoreita kasvissekoituksia. Bangkokin woksekoitus sisältää porkkanaa, paksoita, purjoa, paprikaa ja salaattiherneitä. Halutessaan näitä kasviksia voi myös itse pilkkoa wokkia varten.
- Jessica1 vuosi sittenYksi uusista omista lemppareista!
- Kiiku1 vuosi sittenMaistuva ja nopea valmistaa. Maapähkinävoi tuo kivan maun. Tehtiin jo toista kertaa. Ensin riisin kera ja nyt nuudeleilla. Lisäsin tähän vielä inkivääriä ja hiukan kalakastiketta.
- Jani2 vuotta sittenSoijakastiketta tulee laittaa pikemminkin 0,5 dl kuin 0,5 rkl, reseptin mukaan maustettuna on muutoin melko mautonta. Myös limeä voi laittaa enemmän.
- Tatti2 vuotta sittenSuosittelen käyttämään tofua kahden paketin edestä. Kiva arkiresepti.
- Ei enää ikinä2 vuotta sittenElämäni yksi hirveimmistä curreista. Rasvainen, tönkkö ja tunkkainen. Tätä ei pelastanut kyllä millään edes kokenut kokki vaikka maustekaappi tuli koluttua läpi ja kaivettua kaikki Ässät hihasta mitä löytyi.
- Pähkinä2 vuotta sittenMainio resepti!
- kasvista kohti2 vuotta sittenTylsän makuinen. Ja tofu ei kyllä maistu miltään, vaikka koitankin sitä välillä syödä.
- Aino2 vuotta sittenErinomainen ja maukas curry, josta myös lapset tykkäsivät kovasti.
- Mother Qwerty2 vuotta sittenMieto eikä lainkaan tulinen (jätin chilimömmön pois) mikä sopii hyvin meidän lapsiperheelle. Ensi kerralla enemmän tulisuutta vanhemmille ja tofuun parempi pinta (kommenteissa tulikin hyvä kuivausniksi, kiitos siitä).
- Kalastajatorpan kultalusikka2 vuotta sittenÄärimmäisen herkullinen resepti. Ei juurikaan tulinen, mutta polttoa voi lisätä chiliöljyllä niin halutessaan (joka sekään ei ole järisyttävän tulista). Todella nopea- ja helppotekoinen!
- Hyvää2 vuotta sittenJos vaan on aikaa, niin tofu kannattaa kuivata jo edellisenä iltana, kääriä keittiöpyyhkeeseen ja laittaa jääkaappiin lautaselle kevyen painon alle (vaikkapa voi-rasia tms.), jotta ylimääräinen neste imeytyy keittiöpyyhkeeseen. Näin tofun saa kauttaaltaan kuivemmaksi ja siihen tulee parempi koostumus, sekä se imee makuja paremmin ja on helpompi ruskistaa kuin pelkästään pinnalta kuivattuna. :)
- Mikko3 vuotta sittenTäysosuma
- Toimii3 vuotta sittenTosi hyvää! Laitoin 2pss kasviksia, käytin paistisuikaleita ja laitoin reilummin chiliä ja currytahnaa 😄 limestä myös kuori raasteena.
- Boxbull3 vuotta sittenÄlyttömän hyvää ja helppoa; ainekset tuli kuitenkin yllättävän kalliiksi.
- Kokeilija3 vuotta sittenEn ole koskaan ennen syönyt tai tehnyt tällaista, mutta tuli ihan ok, kun mausteita laittoi reilummalla kädellä. Laitoin kokonaisen limen mehun ja ison lorauksen (vähäsuolaista) soijakastiketta, sekä lopuksi vielä seesamöljyä. Proteiiniksi valitsin paneer-juuston, jonka paistoin chili-valkosipuliöljyssä. Monesti k-ruokaohjeet on maustettu turhan varovaisesti, mutta kun sen tietää, niin osaa jo valmiiksi varata mausteita 2-3 kertaisen määrän ja hyvää tulee! Teen uudestaankin.
- M.H.3 vuotta sittenHelppo ja hyvä! Nams!
- Säätäjä3 vuotta sittenHelppo ja nopea herkku! Kasviksia laitoin enemmän ja jätin soijan pois. Käytin broilerin paistisuikaleita, jotka ovat fileitä mehevämpiä.
- Lisää vihreetä:)3 vuotta sittenTupla määrä kasviksia!
- Puu3 vuotta sittenEi tulinen, mutta maukas, kun käytti paahteisempaa maapähkinävoita. Helppo ohje.