NuudelikeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Nuudelikeitto

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
Kokeile maustaa kypsä revitty kana wok-kastikkeella! Makean suolainen revitty kana kruunaa maukkaan nuudelikeiton.
  • Laktoositon
  • Maidoton

Ainekset

5 annosta
1 (120 g)
 
porkkana
tai
1
 
tai
3 (60 g)
 
kevätsipulinvartta
tai
2
 
valkosipulinkynttä hienonnettuna
tai
2 rkl
 
inkivääriä hienonnettuna
tai
1 rkl
 
paahdettua seesamiöljyä
tai
1 1/2 l
 
vettä
tai
2 rkl
 
tai
2 rkl
 
tai
1 1/2 rkl
 
valkoviinietikkaa
tai
1/3 pkt (à 300 g)
 
tai
1 (200 g)
 
pieni paksoi
tai

Revitty kana

2 (n. 250 g)
 
kypsää broilerin koipi-reisipalaa perattuna
tai
1/2 rkl
 
paahdettua seesamiöljyä
tai
1 ps (120 g)
 
tai

Ravintosisältö

Energia
300 kJ / 71 kcal
Rasva
3 g
josta tyydyttynyttä
0,7 g
Hiilihydraatit
7,5 g
josta sokereita
2,9 g
Proteiini
3,4 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori ja leikkaa porkkana ohuiksi kiekoiksi. Halkaise chili, poista kanta ja siemenet. Hienonna chili. Hienonna myös kevätsipulit. Säästä kevätsipulin vihreät osat kanan joukkoon ja vaaleat osat liemeen.

Kuullota porkkanaa, chiliä, kevätsipulia, valkosipulia ja inkivääriä muutama minuutti seesamiöljyssä kattilassa. Lisää vesi, fondi, soija ja etikka. Keitä miedolla lämmöllä 10–15 minuuttia.

Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan juuri ja juuri kypsiksi. Huuhtele paksoi ja leikkaa suupaloiksi.

Revi kypsä ja perattu kana käsin pieniksi suikaleiksi. Paista kanoja kuumalla pannulla tai wokkipannussa seesamiöljyssä, kunnes pinta on saanut hiukan väriä ja paistunut rapeaksi. Sekoita joukkoon wok-kastike ja kuumenna. Lisää joukkoon loput kevätsipulit.

Jaa valutetut nuudelit ja paksoit annoskulhoihin. Kaada päälle kiehuvan kuuma liemi. Jaa revitty kana kulhoihin keiton päälle.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Hinta 1,49/kpl
    29,80/kg
  • Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
    Hinta 2,49/kpl
    24,90/kg
  • Kikkoman 125ml paahdettu seesamiöljy
    Hinta 3,85/kpl
    30,80/l
  • Pirkka kanafondi 180ml
    Hinta 3,09/kpl
    17,17/l
  • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,49/kpl
    9,93/l
  • Druvan valkoviinietikka 300ml
    Hinta 2,89/kpl
    9,63/l
  • Pirkka kanan koipireisi maustamaton 3kpl/n.1,1kg
    Hinta n. 5,71/kpl
    5,19/kg
  • Blue Dragon Sweet chilli wok-kastike 120g
    Hinta 1,65/kpl
    13,75/kg
  • Porkkana multa Suomi
    Hinta n. 0,19/kpl
    1,89/kg
  • Porkkana 500g ES/IT 1lk
    Hinta 1,99/kpl
    3,98/kpl
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Inkivääri luomu
    Hinta n. 1,64/kpl
    10,95/kg
  • Inkivääri
    Hinta n. 1,19/kpl
    7,95/kg
  • Blue Dragon Sesame Oil 150ml
    Hinta 6,09/kpl
    40,60/l
  • Reformi Luomu Kanaliemivalmiste 88 g
    Hinta 2,15/kpl
    24,43/kg
  • Spices Chef luomu Kana-aromi vegaaninen liemijauhe 90g BPA-vapaassa biomuovi maustepurkissa.
    Hinta 4,65/kpl
    51,67/kg
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
    Hinta 2,69/kpl
    17,93/l
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,99/kpl
    13,27/l
  • Filos valkoviinietikka 350ml
    Hinta 2,09/kpl
    5,97/l
  • Rajamäen valkoviinietikka 0,4l
    Hinta 3,59/kpl
    8,98/l
  • Santa Maria Munanuudeli 4 kpl 200g
    Hinta 1,65/kpl
    8,25/kg
  • Plussa-etu −10 %
    Pirkka munanuudeli 250g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,50/2 kpl
    5,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,39/kpl (5,56/kg)
  • Järvikylä Pak Choi 200g pussi Suomi
    Hinta 3,95/kpl
    19,75/kg
  • Spice Up hapanimeläkastike 100g
    Hinta 1,45/kpl
    14,50/kg
  • Pirkka makea chilikastike 200ml
    Hinta 1,85/kpl
    9,25/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti