Mansikkainen katkarapusalaatti Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Mansikkainen katkarapusalaatti

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Kesäinen salaatti syntyy mansikoista, katkaravuista ja vesimelonista. Kaunis kastike valmistetaan sekin mansikoista.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
1 ps (100 g)
 
tai
1/2 dl
 
Pirkka ruohosipulia hienonnettuna
tai
lohko (n. 1 kg)
 
vesimelonia
tai
1 ps (180 g)
 
tai
1 rs (250 g)
 
Pirkka suomalaisia mansikoita (tuoreita)
tai

Kastike

2 dl
 
tai
1/2 dl
 
oliiviöljyä
tai
2 rkl
 
vaaleaa balsamiviinietikkaa
tai
2 rkl
 
Pirkka ruohosipulia hienonnettuna
tai
1 rkl
 
tai
ripaus
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
279 kJ / 67 kcal
Rasva
4 g
josta tyydyttynyttä
0,6 g
Hiilihydraatit
4,8 g
josta sokereita
4,3 g
Proteiini
2,4 g
Suola
0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Valmista kastike. Soseuta sulatetut mansikat sauvasekoittimella. Sekoita joukkoon loput aineet.

Levitä salaatti vadille. Lisää ruohosipuli ja paloiteltu vesimeloni.

Valuta päälle hieman kastiketta.

Sulata katkaravut pakkauksen ohjeen mukaan ja ripottele salaatin päälle. Viipaloi tuoreet mansikat niin, että viipaleet jäävät toisiinsa kiinni kannasta. Koristele salaatti mansikoilla.

Tarjoa loppu kastike salaatin kanssa erikseen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
    Etuhinta 0,69/kpl
    6,90/kg
    norm. 1,15/kpl (11,50/kg)
  • Pirkka isot katkaravut 100-200 kpl / 180g kuorittu MSC pakaste
    Hinta 4,09/kpl
    22,72/kg
  • Pirkka suomalainen mansikka 500g pakaste
    Hinta 5,85/kpl
    11,70/kg
  • Pirkka vaahterasiirappi 250 ml
    Hinta 4,99/kpl
    19,96/l
  • Mansikka 250g Suomi 1lk
    Hinta 6,95/kpl
    27,80/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (1 arvio)