Katkarapu-siikacocktail Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Katkarapu-siikacocktail

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Katkarapucocktail maistuu alkupalaksi.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

8 annosta
100 g
 
kurkkua
tai
100 g
 
fenkolia
tai
150 g
 
Pirkka miniluumutomaatteja
tai
150 g
 
graavisuolattua siikaa viipaleina
tai
200 g
 
tai
1/2 dl
 
tuoretta tilliä hienonnettuna
tai
1/2 dl
 
ruohosipulia hienonnettuna
tai

Kastike

2 rkl
 
rypsiöljyä
tai
1 1/2 rkl
 
limetinmehua
tai
1 rkl
 
valkoista balsamiviinietikkaa
tai
1/4 tl
 
suolaa
tai
1/4 tl
 
mustapippuria
tai

Koristeluun

 
tilliä
tai

Valmistus

30 - 60 min

Leikkaa kurkku puolen sentin viipaleiksi ja edelleen kuutioiksi. Kuutioi yhtä pieniksi fenkoli ja tomaatit.

Leikkaa graavisiikaviipaleet ja katkaravut yhtä pieneksi paloiksi kuin vihannekset. Säästä muutamia kokonaisia katkarapuja koristeeksi.

Hienonna tilli ja ruohosipuli. Sekoita kaikki ainekset hyvin sekaisin.

Vatkaa kastikkeen ainekset sekaisin. Lisää kastike muiden ainesten joukkoon. Anna maustua kylmässä.

Annostele cocktail jalallisiin laseihin. Koristele tillinoksilla ja katkaravuilla. Tarjoa alkuruokana.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Snäxi minikurkku 200g Suomi 1lk
    Hinta 3,19/kpl
    15,95/kg
  • Pirkka pienet katkaravut 350-500 kpl / 350g kuorittu MSC pakaste
    Hinta 7,39/kpl
    21,11/kg
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Hinta 1,59/kpl
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Lime
    Hinta n. 0,36/kpl
    4,49/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 0,87/kpl
    2,49/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 1,29/kpl
    3,69/kg
  • Fenkoli ulkomainen
    Hinta n. 0,80/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka miniluumutomaatti 250g ulkomainen 1lk
    Hinta 1,69/kpl
    6,76/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    Hinta 1,69/kpl
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,35/kpl
    4,70/l
  • Bertolli italialainen balsamiviinietikka 250ml
    Hinta 5,55/kpl
    22,20/l
  • Rajamäen vaalea balsamietikka 0,4 l
    Hinta 4,35/kpl
    10,87/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 5,0 (1 arvio)