Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Katkarapu-siikacocktailTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Katkarapu-siikacocktail

  • 8 annosta
  • 30 - 60 min
  • 90 kcal / annos (85g)

Ainekset

8 annosta
    • 100gkurkkua
    • 100gfenkolia
    • 150gPirkka miniluumutomaatteja
    • 150ggraavisuolattua siikaa viipaleina
    • 1/2dltuoretta tilliä hienonnettuna
    • 1/2dlruohosipulia hienonnettuna

Kastike

    • 2rklrypsiöljyä
    • 1 1/2rkllimetinmehua
    • 1rklvalkoista balsamiviinietikkaa
    • 1/4tlsuolaa
    • 1/4tlmustapippuria

Koristeluun

    • tilliä

Valmistus

30 - 60 min
  1. Leikkaa kurkku puolen sentin viipaleiksi ja edelleen kuutioiksi. Kuutioi yhtä pieniksi fenkoli ja tomaatit.
  2. Leikkaa graavisiikaviipaleet ja katkaravut yhtä pieneksi paloiksi kuin vihannekset. Säästä muutamia kokonaisia katkarapuja koristeeksi.
  3. Hienonna tilli ja ruohosipuli. Sekoita kaikki ainekset hyvin sekaisin.
  4. Vatkaa kastikkeen ainekset sekaisin. Lisää kastike muiden ainesten joukkoon. Anna maustua kylmässä.
  5. Annostele cocktail jalallisiin laseihin. Koristele tillinoksilla ja katkaravuilla. Tarjoa alkuruokana.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 85g100 g

  • 90 kcal377 kJ
  • Proteiinia10 g
  • Hiilihydraatteja2 g
  • Rasvaa5 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kurkku Suomi
    Kurkku Suomi
    0,80/kpl2,29/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    2,29/kpl15,27/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Fenkoli ulkomainen
    Fenkoli ulkomainen
    1,16/kpl3,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka miniluumutomaatti 250g ulkomainen 1lk Roosa nauha
    Pirkka miniluumutomaatti 250g ulkomainen 1lk Roosa nauha
    1,39/kpl5,56/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Miniluumutomaattirasia 250g Suomi 1lk
    Miniluumutomaattirasia 250g Suomi 1lk
    3,99/kpl15,96/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat graavisuolattu siikafilee 100 g viipaloitu
    Pirkka Parhaat graavisuolattu siikafilee 100 g viipaloitu
    4,59/kpl45,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakaste
    Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakaste
    3,95/kpl21,94/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Royal Greenland Grönlantilaisia kuorellisia katkarapuja 90/120 1000g pakaste
    Royal Greenland Grönlantilaisia kuorellisia katkarapuja 90/120 1000g pakaste
    12,15/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Royal Greenland Kuorellisia katkarapuja 500g MSC pa
    Royal Greenland Kuorellisia katkarapuja 500g MSC pa
    6,49/kpl12,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tilli 50g
    Pirkka tilli 50g
    1,89/kpl37,80/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä tilli rkk FI
    Järvikylä tilli rkk FI
    1,49/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen ruohosipuli ruukussa
    Pirkka suomalainen ruohosipuli ruukussa
    1,15/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    1,49/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Neito rypsiöljy 500ml
    Neito rypsiöljy 500ml
    3,59/kpl7,18/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Lime
    Lime
    0,37/kpl4,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Antichi Colli valkoinen balsamietikka 250ml
    Antichi Colli valkoinen balsamietikka 250ml
    2,09/kpl8,36/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Rajamäen vaalea balsamietikka 0,4 l
    Rajamäen vaalea balsamietikka 0,4 l
    3,49/kpl8,73/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Rajamäen vaalea balsamikastike 0,25l
    Rajamäen vaalea balsamikastike 0,25l
    3,85/kpl15,40/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille