Marmoroidut piparitSomehitit testissä

Marmoroidut piparit

  • Annosmäärä35 kpl
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Kasvis (lakto-ovo)
Tutut piparkakut saavat aivan uuden ilmeen marmoroidun sokerikuorrutteen avulla. Kokeile rohkeasti eri värejä ja muotoja!
  • Laktoositon
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

35 kpl
1 pkt (350 g)
 
tai

Kuorrutus

2
 
kananmunan valkuaista
tai
n. 4 1/2 dl
 
tomusokeria
tai
1 tl
 
sitruunanmehua
tai
1/2–1 tuubia
 
1/2-1 tuubia
 
tai
tai

Ravintosisältö

Energia
1 525 kJ / 363 kcal
Rasva
8,1 g
josta tyydyttynyttä
3,2 g
Hiilihydraatit
67,3 g
josta sokereita
48,8 g
Proteiini
4,8 g
Suola
0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Erottele kananmunan valkuaiset kulhoon. Siivilöi joukkoon tomusokeri ja lisää sitruunanmehu. Sekoita tasaiseksi. Pikeerikuorrute saa olla melko paksua, mutta kuitenkin juoksevaa.

Kaada noin 1/4 pikeeristä syvälle lautaselle tai laakeaan kulhoon. Tiputa pikeerin pinnalle 3–4 tippaa geeliväriä ja marmoroi väri pikeerin pinnalle cocktailtikulla.

Kasta piparkakkuja yksi kerrallaan marmoroituun pikeeriin. Anna ylimääräisen kuorrutteen valua pois ja siirrä piparit leivinpaperin päälle kuivumaan. Lisää geeliväriä aina muutaman piparin välein. Kun pikeeri alkaa loppua, lisää sitä pieni määrä kerrallaan kulhoon. Koristele loput piparit samoin. Anna kuorrutteen jähmettyä muutama tunti tai mielellään yön yli.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka piparkakku 350g
    Hinta 1,99/kpl
    5,69/kg
  • Dansukker Luomu tomusokeri 500g
    Hinta 2,89/kpl
    5,78/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,68/kpl
    3,99/kg
  • Dr.Oetker Geeliväri 15g Red
    Hinta 2,79/kpl
    186,00/kg
  • Dr.Oetker Geeliväri 15g Green
    Hinta 2,79/kpl
    186,00/kg
  • K-Menu piparkakku 400g
    Hinta 1,19/kpl
    2,97/kg
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Dansukker Tomusokeri 500g
    Hinta 1,75/kpl
    3,50/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,6 (91 arviota)

  • Mama nuudeli
    3 kuukautta sitten
    Hyvää kokeilkaa
  • Kuusenkerkkä
    1 vuosi sitten
    Kokeilin tätä ja kuivuessa lähes kaikissa pipareissa oli ruvennut sokeri kiteytymään tai jotain niin, että marmorikuvio on samentunut. Haitta on varmaan lähinnä esteettinen, mutta toisaalta se puolihan tässä reseptissä on aika keskeinen. Olisiko tältä voinut välttyä jotenkin?
  • Mari
    1 vuosi sitten
    Mukavaa puhaa lapsille ja kivaa vaihtelua perinteisiin koristeluihin
  • Minka
    1 vuosi sitten
    Tuo resepti on mahtava kokeiltiin kotona itse niin tuli meidän mielestä hyviä ja kauniita.
  • Kik
    1 vuosi sitten
    Onkohan kokemusta aquafaban käytöstä valkuaisen sijaan?
  • K-Kuluttajapalvelu
    1 vuosi sitten
    Utelias, marmoroidut piparit säilyvät kauniina 1-2 viikkoa. Marmoroinnin valkoinen osa muuttuu ajan myötä hieman läpikuultavaksi.
  • Utelias
    1 vuosi sitten
    Kauan nämä säilyvät, kun kananmunaa ei kypsennetä?